Perbedaan yang menonjol antara biji chia dan selasih adalah biji chia dapat dimakan mentah, sedangkan biji selasih perlu direndam dalam air selama beberapa jam sebelum digunakan.
Biji chia dan biji selasih sangat bergizi dan dikenal karena manfaat kesehatannya yang luar biasa. Mereka berada dalam berbagai nutrisi dan dapat membantu meningkatkan kekebalan dan meningkatkan penurunan berat badan. Meskipun beberapa menganggap biji chia dan basil sama, ini tidak benar. Ini adalah dua jenis benih yang berbeda. Biji chia berasal dari tanaman Salvia hispanica sedangkan biji selasih berasal dari tanaman Ocimum basilicum.
Istilah Kunci Tercakup
- Apa itu Biji Chia – Definisi, Karakteristik 2. Apa itu Biji Kemangi – Definisi, Karakteristik 3. Apa Perbedaan Antara Biji Chia dan Biji Kemangi – Perbandingan Perbedaan Utama
Istilah Utama
Biji Kemangi, Biji Chia
Yang perlu anda ketahui tentang Biji Chia?
Biji chia adalah biji yang dapat dimakan dari tanaman Salvia hispanica , yang merupakan tanaman berbunga dalam keluarga bijak. Biji chia memiliki diameter sekitar 2 milimeter dan berbentuk oval. Mereka berwarna abu-abu dengan bintik-bintik hitam dan putih. Biji ini dapat menyerap hingga 12 kali beratnya dalam cairan. Saat direndam, mereka mengembangkan lapisan tebal dan lengket yang memiliki tekstur gel.
Biji chia bisa dimakan mentah dan direndam. Anda dapat mencampurnya dalam smoothies , energy bar, yoghurt, sereal sarapan, dll. Anda juga dapat menaburkan atau menggilingnya di atas makanan lain. Biji chia memiliki beberapa manfaat kesehatan. Mereka kaya akan antioksidan, serat, protein, dan kalsium. Mereka dapat membantu menjaga kadar gula darah dan tekanan darah yang sehat. Biji chia juga dianggap membantu menurunkan berat badan.
Yang perlu anda ketahui tentang Biji Kemangi?
Biji kemangi adalah biji yang dapat dimakan yang berasal dari tanaman kemangi. Mereka terlihat seperti biji wijen tetapi berwarna hitam. Biji ini sangat kecil dibandingkan dengan biji chia. Biji kemangi biasanya berasal dari kemangi Ocimum basilicum . Biji selasih tidak mudah ditemukan dan harganya relatif lebih mahal daripada biji chia.
Anda tidak bisa makan biji kemangi mentah. Anda harus merendamnya dalam air selama beberapa jam. Seperti biji chia, biji selasih juga dianggap membantu menurunkan berat badan. Selain itu, mereka bertindak sebagai diuretik dan membantu pencernaan. Biji selasih juga kaya akan zat besi dan membantu meningkatkan kualitas darah.
Perbedaan Antara Biji Chia dan Basil
Definisi
Biji chia adalah biji yang dapat dimakan dari tanaman Salvia hispanica sedangkan biji selasih adalah biji yang dapat dimakan yang berasal dari tanaman kemangi Ocimum basilicum.
Penampilan
Biji chia berbentuk lonjong dan memiliki warna yang beragam seperti putih, hitam dan abu-abu sedangkan biji selasih berwarna hitam, lebih kecil dan berbentuk bulat.
Konsumsi
Biji chia dapat dimakan mentah atau direndam, sedangkan biji selasih perlu direndam dalam air selama beberapa jam sebelum digunakan.
Harga
Apalagi biji selasih cenderung lebih mahal daripada biji chia.
Nutrisi
Biji chia kaya akan antioksidan, serat, protein, kalsium, dan beberapa nutrisi utama lainnya sementara biji selasih kaya akan serat, mineral, dan zat besi.
Kata terakhir
Biji chia berbentuk lonjong dan memiliki warna yang beragam seperti putih, hitam dan abu-abu sedangkan biji selasih berwarna hitam, lebih kecil dan berbentuk bulat. Biji chia dapat dimakan mentah atau direndam, sedangkan biji selasih perlu direndam dalam air selama beberapa jam sebelum digunakan. Jadi, inilah Perbedaan yang menonjol antara biji chia dan basil.
Sumber bacaan:
- “Biji Chia.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 21 Des. 2020, Tersedia di sini . 2. McCulloch, Marsha. “12 Manfaat dan Kegunaan Biji Kemangi (Biji Sabja, Tukmaria).” Healthline, Healthline Media, 12 Maret 2019, Tersedia di sini .
Sumber gambar:
- “4016352” (CC0) melalui Pixabay 2. “Biji kemangi” Oleh Marjeeva – Karya sendiri (CC BY-SA 4.0) melalui Commons Wikimedia
