Perbedaan yang menonjol antara jerami dan silase adalah jerami dipotong rumput dan dikeringkan untuk digunakan sebagai pakan ternak sedangkan silase adalah pakan hijauan hijauan yang difermentasi yang disimpan dalam silo. Kadar air jerami tidak lebih dari 12% sedangkan dalam silase adalah 40-60%.
Hay dan silase adalah dua jenis tanaman yang digunakan untuk memberi makan ternak di musim dingin karena mereka tidak dapat merumput selama periode waktu ini. Kedua tanaman ini terbuat dari rumput. Mereka dapat dianggap sebagai metode pengawetan hijauan.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa itu Hay? – Definisi, Fakta, Pemrosesan 2. Apa itu Silase – Pengertian, Fakta, Pengolahan 3. Apa Persamaan Antara Hay dan Silase? – Garis Besar Karakteristik Umum 4. Apa Perbedaan Antara Hay dan Silase – Perbandingan Perbedaan Kunci
Istilah Utama
Fermentasi, Rumput, Jerami, Mikroba, Kadar Air, Silase
Yang perlu anda ketahui tentang Hay
Hay adalah bentuk hijauan yang diawetkan yang terbuat dari rumput yang telah dipotong dan dikeringkan untuk digunakan sebagai pakan ternak. Umumnya kadar air rumput segar sekitar 80%. Jadi, nilai bahan kering (DM) adalah 20% atau kurang. Potongan hijauan tersebut dijemur di lahan sendiri hingga memiliki kadar air 12%. Juga, nilai DM rumput menjadi 88%. Akhirnya, jerami dibaling. Jerami yang dibaling berat karena kadar airnya yang lebih sedikit.
Gambar 1: Baled Hay
Namun, jerami bal memiliki risiko pemanasan dan jamur. Hay dapat dipanaskan karena aktivitas metabolisme yang berkelanjutan, yang difasilitasi oleh adanya air di dalamnya. Panas ini bisa menjadi sangat tinggi bahkan untuk memicu pembakaran spontan dan kebakaran gudang.
Yang perlu anda ketahui tentang Silase?
Silase adalah bentuk lain dari hijauan yang diawetkan; berisi rumput yang dipadatkan dan disimpan dalam kondisi kedap udara dalam silo tanpa dikeringkan terlebih dahulu. Selain itu, rumput, silase juga dapat dibuat dari pakan hijauan lainnya. Rumput layu atau segar dikemas, membentuk lingkungan anaerobik. Maka dari itu, proses ensiling memungkinkan gula alami rumput difermentasi oleh aktivitas mikroba. Fermentasi karbohidrat yang larut dalam air menghasilkan asam organik seperti asam laktat dan asam asetat. Saat asam menumpuk di dalam hijauan yang dikemas, pH campuran turun sampai menjadi tidak menguntungkan bagi pertumbuhan mikroba. Pada titik ini, hijauan siap untuk disimpan. Umumnya, prosesnya memakan waktu sekitar 21 hari untuk diselesaikan. Bal dibungkus plastik untuk mencegah udara masuk.
Gambar 2: Silase
Kadar air silase harus 40-60%. Silase yang terlalu basah dapat menyebabkan pembusukan dan kehilangan nutrisi. Silase yang terlalu kering disebut haylage dan kadar airnya 12-40%.
Persamaan Antara Hay dan Silase
- Hay dan silase adalah metode pengawetan hijauan.
- Mereka diproduksi terutama dari rumput.
- Keduanya berfungsi sebagai pakan ternak di musim dingin.
Perbedaan Antara Hay dan Silase
Definisi
Hay: Rumput yang telah dipotong dan dikeringkan untuk digunakan sebagai pakan ternak
Silase: Rumput dipadatkan dan disimpan dalam kondisi kedap udara dalam silo tanpa dikeringkan terlebih dahulu.
Konten Kelembaban
Jerami: 12%
Silase: 40-60%
Nilai DM
Hay: 82%
Silase: 40-60%
Persiapan
Hay: Rumput dipotong dan dikeringkan di ladang
Silase: Rumput dipotong dan dikemas rapat untuk menginduksi aktivitas mikroba
Penyimpanan
Jerami: sebagai bale
Silase: Bal ditutupi dengan bungkus plastik
Pencernaan
Hay: Tidak dicerna
Silase: Dicerna sebagian; mudah dicerna oleh hewan
Kata terakhir
Hay adalah rumput kering dengan kadar air hingga 12% sedangkan silase adalah rumput hasil fermentasi dengan kadar air hingga 40-60%. Maka dari itu, Perbedaan yang menonjol antara jerami dan silase adalah kadar airnya.
Sumber bacaan:
- “Hay, Haylage, dan Silase: Apa Bedanya?” Horse Journals , 27 Oktober 2017, Tersedia Di Sini
Sumber gambar:
- “Roundbale1” Oleh I, Montanabw ( CC BY-SA 3.0 ) melalui Commons Wikimedia 2. “Makanan-Silage-Total-2753627″( CC0 Public Domain ) melalui MAx Pixel
