Perbedaan Utama – Enansiomer vs Epimer
Stereoisomer adalah molekul yang memiliki rumus molekul sama tetapi susunan ruangnya berbeda. Enantiomer dan epimer adalah isomer optik. Isomer optik adalah subkelas dari stereoisomer . Mereka mampu memutar bidang cahaya terpolarisasi. Untuk menjadi stereoisomer, harus ada setidaknya satu karbon kiral dalam molekul. Dengan kata lain, sebuah molekul dengan karbon kiral dapat memiliki stereoisomer karena pengaturan spasial yang berbeda dari kelompok lain yang melekat pada karbon kiral. Satu molekul dapat memiliki lebih dari satu karbon kiral. Perbedaan yang menonjol antara enansiomer dan epimer adalah enansiomer adalah bayangan cermin satu sama lain sedangkan epimer bukan bayangan cermin satu sama lain.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa itu Enansiomer? – Pengertian, Struktur Dasar, dan Contoh 2. Apa itu Epimer? – Pengertian, Struktur Dasar, dan Contohnya 3. Apa Persamaan Antara Enansiomer dan Epimer? – Garis Besar Karakteristik Umum 4. Apa Perbedaan Antara Enansiomer dan Epimer? – Perbandingan Perbedaan Kunci
Istilah Kunci: Karbon Kiral, Kiralitas, Diastereomer, Enansiomer, Epimer, Epimerisasi, Isomer Optik, Stereoisomer
Yang perlu anda ketahui tentang Enantiomer?
Enantiomer adalah isomer optik yang merupakan bayangan cermin yang tidak dapat ditumpangkan satu sama lain. Maka dari itu, molekul-molekul ini selalu ditemukan berpasangan. Karena mereka tidak dapat ditumpangkan, kedua molekul itu tidak identik. Tetapi rumus molekul kedua enansiomer itu sama. Mereka berbeda satu sama lain sesuai dengan pengaturan spasial molekul.
Enansiomer memiliki sifat fisik dan kimia yang sama kecuali untuk arah mereka memutar bidang cahaya terpolarisasi. Mereka memutar cahaya terpolarisasi bidang dalam arah yang berlawanan. Maka dari itu, campuran enansiomer yang memiliki jumlah dua enansiomer yang sama tidak akan menunjukkan rotasi bersih dalam cahaya terpolarisasi bidang. Jenis campuran ini disebut campuran rasemat.
Gambar 01: Enansiomer dari 2-butanol. Di sini tanda + dan – digunakan untuk menunjukkan arah yang berlawanan di mana cahaya terpolarisasi bidang diputar oleh setiap molekul.
Enantiomer memiliki atom karbon kiral. Karbon kiral adalah pusat karbon yang terikat pada empat atom atau gugus yang berbeda. Kehadiran karbon kiral (dalam molekul) disebut kiral . Untuk menjadi enansiomer, dua molekul harus memiliki konfigurasi yang berbeda pada setiap karbon kiral. Sebagai contoh, jika sebuah molekul memiliki dua karbon kiral dan molekul lain memiliki rumus molekul yang sama dengan dua karbon kiral, kedua molekul tersebut harus berbeda pada kedua karbon kiral, bukan hanya pada satu karbon kiral.
Yang perlu anda ketahui tentang Epimer?
Epimer adalah stereoisomer yang mengandung lebih dari satu karbon kiral tetapi berbeda satu sama lain dalam konfigurasi hanya pada satu karbon kiral. Maka dari itu, mereka bukan bayangan cermin satu sama lain. Epimer adalah subkelas diastereomer . Maka dari itu, epimer juga merupakan isomer optik. Ini berarti epimer dapat memutar cahaya terpolarisasi bidang.
Pembentukan epimer disebut epimerisasi . Proses epimerisasi ini membentuk epimer dengan mengubah karbon kiral dalam molekul yang memiliki beberapa karbon kiral. Karena perbedaan dua epimer adalah pada satu karbon kiral, karbon ini disebut karbon epimer.
Gambar 2: D-glukosa adalah epimer dari D-mannosa.
Seperti yang ditunjukkan pada gambar di atas, D-glukosa dan D-mannosa adalah epimer satu sama lain. Ini karena mereka berbeda satu sama lain pada satu atom karbon (karbon epimerik) sedangkan konfigurasi molekul lainnya identik.
Persamaan Antara Enansiomer dan Epimer
- Enantiomer dan epimer adalah stereoisomer.
- Keduanya adalah jenis isomer optik.
- Baik enansiomer dan epimer menunjukkan kiralitas.
Perbedaan Antara Enansiomer dan Epimer
Definisi
Enansiomer: Enantiomer adalah isomer optik yang merupakan bayangan cermin yang tidak dapat ditumpangkan satu sama lain.
Epimer: Epimer adalah stereoisomer yang mengandung lebih dari satu karbon kiral tetapi berbeda satu sama lain dalam konfigurasi hanya pada satu karbon kiral.
Karbon kiral
Enansiomer: Enansiomer berbeda satu sama lain pada setiap karbon kiral.
Epimer: Epimer berbeda satu sama lain hanya pada satu (atau beberapa) karbon kiral, tetapi tidak semua.
Gambar Cermin
Enansiomer: Enantiomer adalah bayangan cermin yang tidak dapat ditumpangkan satu sama lain.
Epimer: Epimer bukanlah bayangan cermin satu sama lain.
Properti
Enansiomer: Sifat fisik dan kimia enansiomer adalah sama kecuali untuk rotasi cahaya terpolarisasi bidang.
Epimer: Sifat fisik dan kimia epimer berbeda satu sama lain.
Kata terakhir
Enantiomer dan epimer adalah stereoisomer. Enantiomer adalah pasangan molekul yang berbeda satu sama lain hanya menurut susunan spasial atom atau gugus di sekitar karbon kiral dalam molekul tersebut. Epimer berbeda satu sama lain dalam konfigurasinya hanya pada satu karbon kiral. Perbedaan yang menonjol antara enansiomer dan epimer adalah enansiomer adalah bayangan cermin satu sama lain sedangkan epimer bukan bayangan cermin satu sama lain.
Sumber bacaan:
- Hunt, Dr. Ian R. “Enantiomer.” Bab 7: Enantiomer, Tersedia di sini . Diakses 18 Agustus 2017. 2. “Epimer.” OChemPal, Tersedia di sini . Diakses 18 Agustus 2017.
Sumber gambar:
- “Enansiomer dari 2-Butanol oleh + dan – label” oleh HGTCChem . (CC BY 2.0) melalui Flickr 2. “Epimers-Glucose Mannose” Oleh Mlicuana – Karya sendiri (Domain Publik) melalui Commons Wikimedia
