Cara Membedakan Jamur dan Kulat

Perbedaan yang menonjol antara jamur dan jamur payung adalah jamur terutama adalah istilah untuk jamur yang dapat dimakan , sedangkan jamur payung terutama adalah istilah untuk jamur yang tidak dapat dimakan. Selain itu, jamur tidak beracun, sedangkan jamur payung beracun.

Singkatnya, jamur dan jamur payung adalah tubuh buah yang menghasilkan spora jamur. Umumnya, banyak jamur tumbuh di bawah tanah, dan terutama pada bulan-bulan musim gugur, struktur seperti cangkir muncul di tanah.

Topik bahasan kami tentang:

  1. Apa itu Jamur – Pengertian, Ciri-Ciri, Kegunaannya 2. Apa Itu Toadstools – Pengertian, Ciri-Ciri, Kegunaannya 3. Apa Persamaan Antara Jamur dan Toadstools – Garis Besar Ciri-ciri Umum 4. Apa Perbedaan Antara Jamur dan Toadstools – Perbandingan Perbedaan Kunci

Istilah Utama

Dapat Dimakan, Jamur, Tidak Dapat Dimakan, Jamur, Kulat

Yang perlu anda ketahui tentang jamur?

Jamur adalah tubuh buah jamur yang berdaging dan mengandung spora. Umumnya, mereka terjadi di tanah. Dua divisi jamur Basidiomycota dan Agaricomycetes menghasilkan jamur dengan batang dan cangkir. Cangkir berisi insang di bagian bawahnya. Lebih lanjut, jamur juga adalah istilah untuk jumlah jamur berinsang tanpa batang. Jenis jamur yang kedua terjadi pada divisi Ascomycota . Selain itu, insang jamur menghasilkan spora yang mikroskopis. Spora adalah struktur reproduksi yang mampu menyebarkan jamur di sekitar tanah.

Gambar 1: Morfologi Jamur

Selain itu, morfologi jamur yang berbeda termasuk “bolete”, “puffball”, “stinkhorn”, dan “morel”, dan “agarics”. Istilah standar ‘jamur’ adalah istilah untuk jamur kancing putih yang dibudidayakan, Agaricus bisporus. Dengan demikian, jamur khas termasuk dalam ordo Agaricales. Kelompok jamur lain yang menghasilkan jamur yang dapat dimakan adalah boletes, tutup susu, dan russula. Selain itu, beberapa contoh jamur yang dapat dimakan termasuk Giant Puffball, Jamur Beefsteak, Jamur Porselen, Jamur Kembang Kol, Pelana Dryad, Jamur Landak, dll.

Yang perlu anda ketahui tentang Toadstool?

Kulat adalah sejenis jamur yang tubuh buahnya mirip jamur, menghasilkan racun. Karena itu, mereka tidak bisa dimakan. Umumnya, racun ini merupakan metabolit sekunder yang mampu menjadi racun, antibiotik, antivirus, mengubah pikiran, atau bioluminescent. Meskipun hanya lebih sedikit spesies yang mematikan, sebagian besar jamur beracun dapat menghasilkan gejala yang parah dan tidak menyenangkan. Namun, toksisitas memainkan peran kunci dalam perlindungan tubuh buah, bertahan terhadap konsumsi dan penghancuran dini oleh hewan. Beberapa jamur bisa beracun karena kecenderungannya untuk menyerap logam berat.

Gambar 2: Amanita muscaria

Selanjutnya, jamur beracun utama ada di keluarga Amanita. Semuanya mengandung insang putih dan spora, tumbuh di bagian bawah struktur seperti karung atau bulat yang disebut sup atau volva. Beberapa contoh jamur mematikan antara lain menghancurkan malaikat dan topi kematian.

Persamaan Antara Jamur dan Kulat

  • Jamur dan jamur payung adalah dua jenis tubuh buah jamur.
  • Mereka adalah struktur berdaging yang terjadi di atas tanah atau di sumber makanan mereka.
  • Biasanya, jamur berkembang dari kepala peniti atau bintil yang disebut primordium, yang berdiameter sekitar 2 mm. Primordium adalah massa hifa seperti benang, terbentuk di dalam miselium.
  • Kemudian, primordium membesar menjadi struktur bulat yang disebut ‘tombol’.
  • Selain itu, kancingnya memiliki gulungan kapas yang disebut ‘selubung universal’, yang mengelilingi tubuh buah.
  • Saat kancing mengembang, kerudung universal pecah, tersisa sebagai cangkir di pangkal tangkai.
  • Seringkali, lapisan kedua jaringan yang disebut selubung parsial menutupi insang seperti bilah, yang mengandung spora.
  • Sisa-sisa selubung parsial yang dihasilkan dari ekspansi tutup tetap sebagai cincin yang disebut anulus.
  • Tangkai adalah penopang tengah tutup.

Perbedaan Antara Jamur dan Kulat

Definisi

Jamur adalah istilah untuk pertumbuhan jamur yang berbentuk topi berkubah pada tangkai dengan insang di bagian bawah topi, sedangkan jamur payung adalah istilah untuk tubuh buah jamur yang mengandung spora dalam bentuk topi bulat pada tangkai, terutama diyakini tidak dapat dimakan atau beracun.

Karakteristik

Tutup jamur dapat dikupas dan biasanya, dan tumbuh di atas kayu, sedangkan jamur payung biasanya memiliki insang putih, rok atau cincin pada batang dan dasar bulat atau seperti karung dan topi atau batangnya bisa berwarna merah.

Sifat dpt dimakan

Jamur terutama dapat dimakan dan tidak beracun, sedangkan jamur payung tidak dapat dimakan atau beracun.

Contoh

Selain itu, jamur terutama adalah istilah untuk jamur kancing putih yang dibudidayakan, sedangkan salah satu contoh utama jamur payung termasuk Amanita muscaria.  

Kata terakhir

Jamur merang merupakan salah satu jenis jamur yang tumbuh dengan bentuk tudung berbentuk kubah pada tangkainya. Mereka juga mengandung insang di bagian bawah cangkir, menghasilkan spora. Umumnya jamur tidak beracun. Karena itu, mereka bisa dimakan. Sebagai perbandingan, jamur payung adalah sejenis jamur yang tumbuh seperti jamur, yang mengandung racun. Maka dari itu, mereka tidak dapat dimakan. Jadi, Perbedaan yang menonjol antara jamur dan jamur payung adalah kandungan racunnya.

Sumber bacaan:
  1. Biggane, Eric. “Cara Membedakan Jamur Beracun dan Jamur yang Dapat Dimakan.” Wild Food UK , 5 Oktober 2018, Tersedia Di Sini .
Sumber gambar:
  1. “Morfologi tutup jamur2” Oleh debivort ( CC BY-SA 3.0 ) melalui Commons Wikimedia    2. “Amanita muscaria (fly agaric)” Oleh MichaelMaggs – Karya sendiri ( CC BY-SA 2.5 ) melalui Commons Wikimedia  

Related Posts