Perbedaan yang menonjol antara keripik jari dan kentang goreng adalah keripik jari hanya digoreng sekali, sedangkan kentang goreng biasanya digoreng dua kali.
Keripik jari dan kentang goreng adalah potongan tipis kentang goreng. Kita sering menyajikannya dengan garam dan bumbu kecap , mayones , cuka, atau saus tomat. Tetapi ada sedikit perbedaan antara keripik jari dan kentang goreng dalam metode memasaknya.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa Itu Kentang Goreng – Pengertian, Resep 2. Apa itu Keripik Jari? – Pengertian, Resep 3. Persamaan Keripik Jari dan Kentang Goreng – Garis Besar Ciri-ciri Umum 4. Perbedaan Keripik Jari dan Kentang Goreng – Perbandingan Perbedaan Utama
Istilah Utama
Keripik Jari, Kentang Goreng
Yang perlu anda ketahui tentang kentang goreng?
Kentang goreng adalah potongan tipis kentang goreng. Ada berbagai nama untuk kentang goreng di seluruh dunia: mereka adalah keripik, kentang goreng, batonnet, keripik jari, dll. Apalagi kentang goreng diyakini berasal dari Prancis atau Belgia. Kita kebanyakan menggunakan kentang russet untuk membuat kentang goreng.
Langkah pertama dalam membuat kentang goreng adalah memotong kentang menjadi potongan-potongan yang rata. Anda bisa mengupas kentang sebelum memotong atau membiarkan kulitnya apa adanya. Untuk menghilangkan pati permukaan pada kentang, Anda harus menyekanya atau merendamnya dalam air dingin. Menggoreng adalah metode yang paling umum untuk membuat kentang goreng. Tetapi Anda juga dapat menggunakan penggorengan vakum untuk membuatnya dengan kandungan minyak yang lebih rendah, yang merupakan pilihan yang lebih sehat.
Kebanyakan koki lebih memilih teknik dua mandi untuk membuat kentang goreng. Ini melibatkan menggoreng keripik kentang dua kali. Dalam metode dua-mandi, mandi pertama (kadang-kadang kita sebut blansing ini) termasuk lemak panas. Kemudian, mereka digoreng sebentar lagi dengan lemak yang lebih panas untuk membuat bagian luarnya renyah. Mandi pertama bisa memakan waktu beberapa menit, sedangkan yang kedua hanya membutuhkan waktu beberapa detik. Waktu mandi sebenarnya tergantung pada ukuran potongan kentang.
Kita biasanya menyajikan kentang goreng panas dan renyah. Mereka bisa menjadi bagian dari makan siang atau makan malam. Beberapa juga lebih memilihnya sebagai camilan. Mereka juga muncul di menu pub, bar, dan restoran. Orang biasanya memakannya dengan garam dan bumbu seperti saus tomat, mayones, dan saus tomat.
Yang perlu anda ketahui tentang Keripik Jari?
Keripik jari adalah nama bahasa Inggris India untuk kentang goreng. Padahal, nama ini sudah umum di seluruh kawasan Asia Selatan. Namun, kentang goreng tidak sama dengan kentang goreng. Ada sedikit perbedaan antara metode memasak mereka. Keripik jari digoreng hanya sekali. Selain itu, untuk membuat keripik ini, Anda harus terlebih dahulu mengupas kentang, memotongnya menjadi irisan tipis, dan menggoreng irisan kentang ini dalam minyak. Kemudian, mereka siap untuk dikonsumsi.
Persamaan Antara Keripik Jari dan Kentang Goreng
- Keripik jari dan kentang goreng adalah potongan tipis kentang yang digoreng.
- Kita biasanya menyajikannya dengan garam dan bumbu kecap, mayones, cuka, atau saus tomat.
Perbedaan Antara Keripik Jari dan Kentang Goreng
Definisi
Kentang goreng adalah potongan tipis kentang goreng, sedangkan keripik jari adalah kentang goreng versi India.
Penggorengan
Keripik jari digoreng sekali, sedangkan kentang goreng biasanya digoreng dua kali.
Penggunaan Nama
Sebagian besar orang Amerika menggunakan nama kentang goreng, sedangkan nama keripik jari adalah bahasa Inggris India.
Kata terakhir
Keripik jari dan kentang goreng adalah potongan tipis kentang goreng. Perbedaan yang menonjol antara keripik jari dan kentang goreng adalah keripik jari digoreng sekali, sedangkan kentang goreng biasanya digoreng dua kali. Terlepas dari metode menggorengnya, keduanya adalah makanan cepat saji populer yang disukai semua orang.
Sumber bacaan:
- Amit, Dassana. “ Kentang Goreng (Finger Chips) .” Resep Sayuran Dassana, 22 April 2021. 2. “ French Fries. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 8 Maret 2022.
Sumber gambar:
- ” Kentang Goreng ” Oleh StockSnap – (CC0) melalui Commons Wikimedia
