Perbedaan utama kismis sultana dan kismis adalah rasa dan penampilannya. Kismis berwarna lebih gelap dan memiliki rasa yang intens, manis, dan tajam, sementara sultana berwarna lebih terang, lebih manis dan lebih segar daripada kismis dan kismis. Kismis berwarna lebih gelap dan lebih besar dari sultana dan kismis.
Kismis, sultana, dan kismis adalah buah-buahan kecil, manis, dan kering yang berasal dari berbagai varietas anggur yang ditanam. Mereka biasanya digunakan dalam kue dan makanan penutup. Selain itu, mereka adalah bahan penting dalam kue Natal dan puding Natal .
Topik bahasan kami tentang:
- Apa itu Kismis – Definisi, Ciri-ciri 2. Apa Itu Sultana – Definisi, Ciri-ciri 3. Apa Itu Kismis – Garis Besar Ciri-ciri Umum 4. Apa Perbedaan Antara Kismis Sultana dan Kismis – Perbandingan Perbedaan Utama
Istilah Utama
Kismis, Buah Kering, Kismis, Sultanas
Yang perlu anda ketahui tentang Currant?
Ketika kita berbicara tentang buah-buahan kering, kismis kering, merah tua, anggur tanpa biji. Dengan sendirinya, nama kismis biasanya adalah istilah untuk buah kismis segar; misalnya blackcurrant. Kismis yang kita gunakan sebagai buah kering sering disebut anggur Black Corinth. Nama ini berasal dari kota kuno Korintus. Kismis juga dikenal sebagai kismis Zante, dan kismis Korintus. Di Inggris dan Irlandia nama kismis banyak digunakan.
Anggur Black Corinth awalnya dibudidayakan di Yunani, khususnya di pulau Zante; inilah mengapa beberapa orang mengenalnya sebagai kismis Zante. Ketika buah anggur ini dikeringkan, mereka menghasilkan buah yang mengkerut, hitam, dan manis.
Yang perlu anda ketahui tentang Sultanas
Sultana adalah anggur putih kering tanpa biji. Terkadang, ini juga dikenal sebagai kismis emas. Selain itu, kulit buah anggur ini awalnya berwarna kuning pucat, dan tidak menjadi gelap saat buah anggur dikeringkan.
Gambar 1: Sultana
Jika kita membandingkannya dengan kismis, sultana dapat dengan mudah menyerap cairan. Mereka biasanya lebih manis, lebih gemuk dan lebih segar daripada kismis. Sultana juga berukuran lebih kecil. Tetapi mereka dapat digunakan dengan cara yang sama seperti kismis. Turki adalah produsen utama buah-buahan kering ini.
Yang perlu anda ketahui tentang Kismis?
Kismis adalah anggur kering, terutama anggur kering dengan daging putih. Awalnya, anggur ini memiliki kulit berwarna hijau, tetapi menjadi gelap saat mengering, seperti kismis. Buah-buahan kering memiliki tekstur padat, penuh dengan rasa manis. Amerika Serikat, Yunani, Turki, dan Australia adalah produsen utama kismis.
Gambar 2: Kismis vs Kismis
Tidak seperti kismis, kismis dapat menyerap rasa lain. Inilah sebabnya mengapa kismis biasanya direndam dalam alkohol seperti brendi sebelum dimasak. Proses perendaman ini membuat hidangan menjadi lebih enak. Kismis dapat digunakan dalam kue, puding dan berbagai penganan. Mereka juga dapat dicampur menjadi oatmeal dan granola bar.
Perbedaan Antara Kismis Sultana dan Kismis
Definisi
Kismis adalah anggur kering, merah tua, tanpa biji yang sering kita sebut anggur Black Corinth sementara sultana adalah anggur putih kering tanpa biji, dan kismis adalah anggur kering, khususnya anggur berdaging putih yang dikeringkan.
Penampilan
Kismis berwarna lebih gelap sedangkan sultana berwarna lebih terang. Kismis, di sisi lain, memiliki warna gelap dan biasanya lebih besar dari sultana dan kismis.
Rasa
Selain itu, kismis memiliki rasa yang intens, manis dan tajam sementara kismis dan sultana lembut, manis dan berair. Sultana terutama lebih manis daripada kismis dan kismis.
Menyerap Rasa
Kismis tidak menyerap rasa lain, tetapi kismis dapat menyerap rasa lain dengan sangat baik. Sultan juga bisa menyerap rasa, tapi tidak sebaik kismis.
Kata terakhir
Kismis berwarna lebih gelap dan memiliki rasa yang intens, manis, dan tajam, sementara sultana berwarna lebih terang, lebih manis dan lebih segar daripada kismis dan kismis. Kismis berwarna lebih gelap dan lebih besar dari sultana dan kismis. Jadi, inilah Perbedaan yang menonjol antara kismis sultana dan kismis.
Sumber gambar:
- “Grape Rasins plus Zante Currants” Oleh I, Marc Kupper (CC BY-SA 3.0) melalui Commons Wikimedia 2. “Raisins sec Sun – 3” Oleh Lionel Allorge – Karya sendiri (CC BY-SA 3.0) melalui Commons Wikimedia
