Perbedaan yang menonjol antara kolesterol dan ester kolesterol adalah kolesterol adalah sterol , sejenis lipid sedangkan ester kolesterol adalah ester kolesterol, sejenis lipid makanan. Selanjutnya, kolesterol bersifat hidrofobik sedangkan kolesterol ester lebih hidrofobik. Selain itu, kolesterol berfungsi sebagai komponen struktural penting dari membran sel hewan, sedangkan ester kolesterol adalah bentuk utama kolesterol dalam lipoprotein .
Kolesterol bebas dan kolesterol ester adalah dua bentuk kolesterol yang terjadi di dalam tubuh. Maka dari itu, keduanya berkontribusi terhadap kadar kolesterol total.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa itu Kolesterol – Pengertian, Struktur, Kegunaan 2. Apa Itu Kolesterol Ester – Pengertian, Struktur, Kepentingan 3. Apa Persamaan Antara Kolesterol dan Kolesterol Ester – Garis Besar Ciri-ciri Umum 4. Apa Perbedaan Antara Kolesterol dan Kolesterol Ester – Perbandingan Perbedaan Kunci
Istilah Utama
ACAT, Kolesterol, Kolesterol Ester, Hidrofobisitas, LCAT, Lipoprotein, Sterol
Yang perlu anda ketahui tentang Kolesterol?
Kolesterol adalah steroid, yang merupakan sterol yang dimodifikasi. Ini adalah jenis lipid yang terjadi di dalam tubuh. Umumnya, kolesterol masuk ke dalam tubuh melalui makanan. Selain itu, hati memproduksi sebagian besar kolesterol. Pada dasarnya, molekul kolesterol terdiri dari empat cincin (A, B, C, D) dengan sambungan trans ring, dua gugus metil (C-18 dan C-19), gugus hidroksil pada C-3, dan sisi iso – oktil. -rantai pada karbon 17. Maka dari itu, ia adalah siklopenta[a]fenantrena tetrasiklik.
Lebih lanjut, gugus metil dan hidroksil terjadi di atas bidang. Selain itu, ikatan rangkap terjadi antara C-5 dan C-6. Biasanya, kolesterol adalah molekul hidrofobik dengan inti empat cincin planar kaku dengan ekor fleksibel.
Gambar 1: Kolesterol
Selain itu, kolesterol melakukan fungsi vital dalam tubuh. Biasanya, ini berfungsi sebagai komponen struktural penting dari membran sel hewan. Ini juga berfungsi sebagai prekursor untuk sintesis hormon steroid, asam empedu, dan vitamin D di dalam tubuh. Selain itu, ia membentuk selubung mielin, yang secara elektrik menyekat akson neuron untuk meningkatkan kecepatan transmisi sinyal.
Yang perlu anda ketahui tentang Kolesterol Ester
Kolesterol ester adalah kolesterol yang diesterifikasi dengan asam lemak rantai panjang. Umumnya, ikatan ester terjadi antara gugus karboksilat asam lemak dan gugus hidroksil kolesterol. Selanjutnya, esterifikasi kolesterol dengan asam lemak rantai panjang ini meningkatkan kelarutan molekul, meningkatkan hidrofobisitasnya. Peningkatan hidrofobisitas ini membuat ester kolesterol lebih cocok sebagai bentuk pengangkut kolesterol. Maka dari itu, ester kolesterol adalah bentuk utama kolesterol yang terjadi pada lipoprotein.
Gambar 2: Kolesterol Ester – Kolesterol Oleat
Selain itu, esterifikasi kolesterol terutama terjadi dalam peredaran. Biasanya, dalam plasma dan HDL, enzim lesitin: kolesterol asiltransferase (LCAT), bertanggung jawab untuk transfer asam lemak ke kolesterol dari posisi sn -2 fosfatidilkolin (‘lesitin’). Di sisi lain, pada jaringan hewan lain, enzim asil-KoA: kolesterol asiltransferase (ACAT) bertanggung jawab untuk sintesis ester kolesterol dari ester CoA asam lemak dan kolesterol. Ester kolesterol masuk ke dalam tubuh melalui makanan juga. Ester kolesterol makanan ini dihidrolisis oleh enzim pankreas, kolesterol esterase, untuk menghasilkan kolesterol dan asam lemak bebas.
Persamaan Antara Kolesterol dan Kolesterol Ester
- Kolesterol dan kolesterol ester adalah dua bentuk kolesterol dalam tubuh.
- Mereka adalah sterol.
- Keduanya berkontribusi terhadap kadar kolesterol total.
- Mereka memiliki empat struktur cincin kolesterol.
- Selain itu, mereka memiliki fungsi yang berbeda dalam tubuh.
- Keduanya bisa didapat dari makanan. Selain itu, mereka dibiosintesis di dalam tubuh.
- Selain itu, jumlah yang berlebihan dari mereka meningkatkan risiko aterosklerosis.
Perbedaan Antara Kolesterol dan Kolesterol Ester
Definisi
Kolesterol adalah istilah untuk senyawa sterol, yang merupakan konstituen penting dari membran sel dan prekursor senyawa steroid lainnya, sedangkan ester kolesterol adalah istilah untuk lipid makanan, adalah ester kolesterol, berfungsi sebagai bentuk kolesterol utama dalam lipoprotein. Maka dari itu, inilah Perbedaan yang menonjol antara kolesterol dan ester kolesterol.
Makna
Selain itu, kolesterol adalah sterol utama yang disintesis oleh hewan, sedangkan ester kolesterol adalah ester kolesterol, yang merupakan lipid makanan.
Struktur
Juga, kolesterol memiliki struktur tetrasiklik siklopenta[a]fenantrena dengan rantai samping iso -oktil pada karbon 17 sedangkan kolesterol ester memiliki ikatan ester yang terbentuk antara gugus karboksilat asam lemak dan gugus hidroksil kolesterol.
Biosintesis
Selain itu, sementara kolesterol disintesis di hati, ester kolesterol disintesis dalam plasma dan sel-sel dalam jaringan hewan. Jadi, ini adalah perbedaan lain antara kolesterol dan ester kolesterol.
Kelarutan dan Hidrofobisitas
Kolesterol kurang larut dalam air dan merupakan molekul hidrofobik sedangkan kolesterol ester memiliki kelarutan yang lebih rendah daripada kolesterol tetapi, hidrofobisitasnya lebih tinggi.
Fungsi
Selanjutnya, kolesterol berfungsi sebagai komponen struktural penting dari membran sel hewan dan sebagai prekursor untuk biosintesis hormon steroid, asam empedu, dan vitamin D sedangkan ester kolesterol berfungsi sebagai bentuk utama kolesterol dalam lipoprotein.
Kata terakhir
Kolesterol adalah sterol, mengandung struktur empat cincin. Selain itu, sebagian besar kolesterol disintesis oleh hati. Ini berfungsi sebagai komponen penting dari membran sel hewan. Selain itu, berfungsi sebagai prekursor untuk mensintesis hormon steroid, asam empedu, dan vitamin D. Di sisi lain, ester kolesterol adalah ester kolesterol. Ini terdiri dari asam lemak dan kolesterol. Namun, fungsi utama kolesterol ester adalah sebagai bentuk utama kolesterol dalam lipoprotein. Secara umum, ia memiliki kelarutan yang lebih rendah dan hidrofobisitas yang tinggi jika dibandingkan dengan kolesterol. Maka dari itu, Perbedaan yang menonjol antara kolesterol dan ester kolesterol adalah struktur dan kepentingan fungsionalnya.
Sumber bacaan:
- Christie, William W. “Sterol: 1. Kolesterol dan Kolesterol Ester.” LipidWeb , William W. Christie, 3 Juli 2019. Tersedia Di Sini .
Sumber gambar:
- “Kolesterol dengan Penomoran” Oleh Calvero. – Dibuat sendiri dengan ChemDraw. ( Domain Publik ) melalui Commons Wikimedia 2. “Kolesterol oleat” Oleh Pengguna: Edgar181 – Karya sendiri ( Domain Publik ) melalui Commons Wikimedia
