Perbedaan yang menonjol antara lipid dan kolesterol adalah lipid adalah salah satu dari tiga konstituen utama sel hidup bersama dengan karbohidrat dan protein sedangkan kolesterol adalah zat lilin, yang merupakan komponen penting dari membran sel .
Lipid dan kolesterol adalah dua jenis senyawa organik yang ada dalam tubuh, melakukan fungsi vital dalam tubuh. Selanjutnya, tiga jenis utama lipid adalah trigliserida, fosfolipid, dan steroid sedangkan kolesterol adalah sterol, sejenis lipid.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa itu Lipid – Pengertian, Jenis, Kegunaannya 2. Apa Itu Kolesterol – Pengertian, Jenis, Kegunaannya 3. Apa Persamaan Antara Lipid dan Kolesterol – Garis Besar Ciri-Ciri Umum 4. Apa Perbedaan Antara Lipid dan Kolesterol – Perbandingan Perbedaan Kunci
Istilah Utama
Kolesterol, Kilomikron (ULDL), HDL, LDL, Lipid, Fosfolipid, Steroid, Trigliserida, VLDL
Yang perlu anda ketahui tentang Lipid?
Lipid adalah kelas molekul organik yang tidak larut dalam air, tetapi larut dalam pelarut organik. Selain itu, mereka adalah salah satu dari tiga konstituen utama sel hidup bersama dengan protein dan karbohidrat. Tiga jenis utama lipid adalah trigliserida, steroid, dan fosfolipid.
Gambar 1: Lipid Umum
Trigliserida
Trigliserida adalah lemak alami, yang merupakan ester yang mengandung satu molekul gliserol yang terikat pada tiga molekul asam lemak. Selain itu, lemak dan minyak adalah dua jenis trigliserida yang diklasifikasikan berdasarkan tingkat kejenuhannya. Di sini, minyak adalah bentuk trigliserida tak jenuh, yang terjadi dalam bentuk cair di alam. Di sisi lain, lemak adalah bentuk trigliserida yang lebih jenuh, yang terjadi sebagai padatan di alam. Namun, fungsi utama trigliserida adalah sebagai molekul energy.
Steroid
Steroid adalah molekul organik dengan empat cincin yang tersusun dalam konfigurasi molekul tertentu. Dua jenis utama steroid adalah hormon steroid dan kolesterol. Beberapa hormon dalam tubuh seperti hormon seks, adrenalin, dan kortisol adalah steroid. Di sisi lain, kolesterol diproduksi oleh tubuh dan berfungsi sebagai prekursor hormon steroid. Namun, fungsi utama steroid adalah sebagai komponen membran sel, mengubah fluiditas membran dan berfungsi sebagai molekul pemberi sinyal.
Fosfolipid
Fosfolipid adalah turunan dari trigliserida, hanya mengandung dua rantai asam lemak yang terikat pada molekul gliserol. Komponen ketiga yang akan dilampirkan adalah gugus fosfat, yang membuat fosfolipid menjadi amfipatik. Selain itu, bagian digliseridanya bersifat hidrofobik sedangkan gugus fosfat bersifat hidrofilik. Maka dari itu, fosfolipid membantu dalam pembentukan struktur bilayer lipid, yang berfungsi sebagai penghalang selektif permeabel dalam membran sel.
Yang perlu anda ketahui tentang Kolesterol?
Kolesterol merupakan sterol yang berfungsi sebagai prekursor hormon steroid. Ini juga berfungsi sebagai komponen membran sel, memungkinkan pensinyalan sel. Selain itu, kolesterol membantu dalam produksi vitamin D dan empedu . Ini membentuk selubung mielin akson saraf bermielin, meningkatkan kecepatan transmisi sinyal. Secara signifikan, kolesterol dapat dibawa ke dalam tubuh melalui makanan sementara hati juga mampu mensintesisnya.
Gambar 2: HDL dan LDL
Selanjutnya, kompleks lipid-protein yang dikenal sebagai lipoprotein bertanggung jawab untuk pengangkutan kolesterol melalui darah. Lima jenis lipoprotein dalam darah adalah kilomikron (ULDL) , very low-density lipoprotein (VLDL) , intermediate-density lipoprotein (IDL), low-density lipoprotein, dan high-density lipoprotein (HDL) .
- Kilomikron membawa trigliserida dari usus ke hati, ke otot rangka, dan ke jaringan adiposa.
- VLDL membawa trigliserida yang baru disintesis dari hati ke jaringan adiposa.
- IDL adalah perantara antara VLDL dan LDL.
- LDL membawa sejumlah besar molekul lemak termasuk fosfolipid, kolesterol, trigliserida, dll ke seluruh tubuh.
- Dan, HDL mengumpulkan molekul lemak (fosfolipid, kolesterol, trigliserida, dll.) dari sel-sel tubuh dan membawanya kembali ke hati.
Namun, karena fungsinya, LDL dianggap sebagai kolesterol jahat karena oksidasinya di dalam arteri dapat menyebabkan aterosklerosis sedangkan HDL adalah jenis kolesterol baik karena membawa kolesterol dari tubuh ke hati.
Persamaan Antara Lipid dan Kolesterol
- Lipid dan kolesterol adalah dua jenis senyawa organik yang ada dalam organisme hidup.
- Mereka non-polar dan tidak larut dalam air.
- Selain itu, keduanya dapat diperoleh melalui makanan dan beberapa di antaranya diproduksi oleh tubuh hewan juga.
- Juga, keduanya melakukan fungsi vital dalam tubuh.
Perbedaan Antara Lipid dan Kolesterol
Definisi
Lipid adalah istilah untuk salah satu kelas senyawa organik yang merupakan asam lemak atau turunannya dan tidak larut dalam air tetapi larut dalam pelarut organik sedangkan kolesterol adalah istilah untuk senyawa jenis sterol yang ditemukan di sebagian besar jaringan tubuh. Jadi, ini adalah Perbedaan yang menonjol antara lipid dan kolesterol.
Makna
Selain itu, lipid adalah salah satu dari tiga konstituen utama sel hidup sedangkan kolesterol adalah sterol, yang merupakan jenis lipid.
Jenis
Tiga jenis utama lipid adalah trigliserida, steroid, dan fosfolipid sedangkan dua jenis kolesterol utama dalam tubuh adalah HDL dan LDL.
Pentingnya
Lipid berfungsi sebagai molekul penyimpan energy, pensinyalan, dan bertindak sebagai komponen struktural membran sel sementara kolesterol dan turunannya merupakan konstituen penting dari membran sel dan prekursor senyawa steroid lainnya, tetapi proporsi LDL yang tinggi dalam darah dikaitkan dengan peningkatan LDL. risiko penyakit jantung koroner. Jadi, ini adalah perbedaan fungsional antara lipid dan kolesterol.
Kata terakhir
Lipid adalah salah satu dari tiga jenis makronutrien utama yang ada dalam organisme hidup. Umumnya, lipid tidak larut dalam air. Tiga jenis utama lipid dalam tubuh adalah trigliserida, steroid, dan fosfolipid. Juga, lipid berfungsi sebagai penyimpan energy serta molekul struktural dan mereka terlibat dalam pensinyalan. Di sisi lain, kolesterol adalah sterol, yang merupakan jenis lipid. Hati dapat memproduksi kolesterol dan dua jenis kolesterol utama dalam tubuh adalah HDL dan LDL. Umumnya, kolesterol berfungsi sebagai komponen struktural membran sel. Tingginya kadar kolesterol dalam tubuh dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Maka dari itu, Perbedaan yang menonjol antara lipid dan kolesterol adalah struktur dan kepentingannya.
Sumber bacaan:
- McCarthy, Karen. “Tiga Klasifikasi Lipid yang Ditemukan dalam Makanan dan Tubuh Manusia.” Makan Sehat | Gerbang SF, 14 Des 2018, Tersedia Di Sini . 2. Roland, James. “Kolesterol: Apakah Ini Lipid?” Healthline, Healthline Media, 30 Juli 2018. Tersedia Disini .
Sumber gambar:
- “Lmaps lipid umum” Oleh Lmaps di Wikipedia bahasa Inggris ( CC BY-SA 3.0 ) melalui Commons Wikimedia 2. “máu nhiễm mỡ – kolesterol” Oleh LÊ VĂN THẢO ( CC BY-SA 2.0 ) melalui Flickr
