Perbedaan Utama – Maki vs Sushi
Sushi adalah kelezatan Jepang yang terdiri dari nasi cuka dan bahan-bahan lain seperti makanan laut, dan sayuran. Semua sushi memiliki bahan dasar nasi, dilengkapi dengan bahan lain dan nasi inilah yang disebut sushi, bukan ikannya. Istilah sushi menggambarkan berbagai hidangan, dan dua jenis hidangan sushi yang paling umum termasuk Nigiri dan maki. Maki adalah sushi berbentuk silinder yang terdiri dari nori rumput laut panggang yang digulung di sekitar nasi cuka dan berbagai isian. Perbedaan yang menonjol antara Maki dan Sushi adalah Maki adalah jenis Sushi yang berbentuk silinder, tetapi Sushi bisa datang dalam berbagai bentuk.
Yang perlu anda ketahui tentang Maki
Maki adalah jenis sushi yang berbentuk silinder. Lapisan ikan mentah atau matang, sayuran, dan nasi yang diberi cuka ditempatkan di atas selembar rumput laut kering dan digulung menjadi silinder. Kemudian dipotong menjadi beberapa bagian. Isi ini juga bisa dibungkus dengan telur dadar tipis, kertas kedelai, dan mentimun.
Maki juga dapat dibagi menjadi beberapa jenis tergantung pada ketebalan dan isian gulungan. Diberikan di bawah ini adalah beberapa jenis ini.
Futomaki adalah potongan silinder besar dengan diameter sekitar 2 inci. Isinya bisa dua atau tiga bahan, dan biasanya vegetarian.
Hosomaki adalah potongan silinder kecil dengan diameter sekitar 1 inci. Isinya biasanya hanya terdiri dari satu bahan.
Temaki , sepotong besar berbentuk kerucut, diisi dengan berbagai bahan dimaksudkan untuk dimakan dengan tangan.
Uramaki adalah gulungan dalam ke luar; itu potongan silindris berukuran sedang di mana nasi berada di luar gulungan. Biasanya dimakan di luar Jepang.
Yang perlu anda ketahui tentang Sushi?
Sushi adalah nasi rasa cuka yang dipadukan dengan seafood, sayuran, dan bahan lainnya. Bahan dan persiapan sushi mungkin sangat bervariasi, tetapi nasi adalah bahan utama yang dimiliki semua sushi. Beras yang digunakan dalam sushi bisa berwarna cokelat atau putih. Itu selalu disajikan dengan berbagai bumbu seperti acar jahe, wasabi dan kecap.
Istilah sushi berlaku untuk berbagai macam hidangan dan diberikan di bawah ini adalah beberapa jenis sushi yang umum.
Mangkuk nasi cuka Chirashizushi dengan sashimi dan hiasan lainnya .
Narezushi adalah bentuk tradisional dari sushi yang difermentasi. Nasi disajikan dengan ikan yang dikuliti, dikupas, dan difermentasi selama enam bulan dengan garam.
Inarizushi dibuat dengan mengisi nasi sushi ke kantong tahu dan digoreng.
Makizushi dibuat dengan memasukkan nasi sushi dan bahan lainnya ke dalam nori (rumput laut) dan menggulungnya.
Perbedaan Antara Maki dan Sushi
Definisi
Maki adalah sushi berbentuk silinder yang terdiri dari nori rumput laut panggang yang digulung di sekitar nasi cuka dan berbagai isian.
Sushi adalah hidangan Jepang yang terdiri dari nasi cuka dan bahan-bahan lain seperti makanan laut, dan sayuran.
Membentuk
Maki adalah berbentuk silinder.
Sushi dapat memiliki berbagai bentuk.
Bahan
Maki terbuat dari nasi sushi, isian dan alas rumput laut (nori).
Sushi terbuat dari nasi cuka dan bahan-bahan seperti sayuran dan makanan laut.
Gambar Courtesy:
“Sushi Maki” oleh Suzette (CC BY 2.0) melalui Flickr
“Salmon nigiri sushi – set makan siang spesial Shira Nui AUD18” oleh Alpha (CC BY-SA 2.0) melalui Flickr
