Perbedaan yang menonjol antara selulosa dan lignin adalah selulosa adalah polisakarida yang terdiri dari subunit glukosa , sedangkan lignin adalah polimer organik sub-unit fenol yang sangat tidak teratur. Selanjutnya, selulosa membentuk dinding sel sel tumbuhan sedangkan lignin membentuk penebalan dinding sel sel di jaringan pembuluh darah. Selain itu, selulosa mengambil bagian dalam pertumbuhan primer sementara lignin mengambil bagian dalam pertumbuhan sekunder .
Selulosa dan lignin adalah jenis polimer yang berlimpah di tanaman. Umumnya, keduanya membentuk struktur dinding sel, membantu dalam mendukung dan melindungi.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa itu Selulosa – Pengertian, Struktur, Fungsi 2. Apa Itu Lignin – Pengertian, Struktur, Fungsi 3. Apa Persamaan Antara Selulosa dan Lignin – Garis Besar Ciri-ciri Umum 4. Apa Perbedaan Selulosa dan Lignin – Perbandingan Perbedaan Kunci
Istilah Utama
Selulosa, Dinding Sel, D-Glukosa, Lignin, Pertumbuhan Primer, Pertumbuhan Sekunder
Yang perlu anda ketahui tentang Selulosa?
Selulosa adalah penyusun utama dinding sel tumbuhan serta berbagai bentuk alga dan oomycetes. Ini juga merupakan polimer organik paling melimpah di bumi. Umumnya, selulosa adalah polisakarida yang mengandung rantai linier dari ribuan unit D-glukosa yang terhubung (1→4). Selain itu, gugus hidroksil dari satu rantai linier membentuk ikatan hidrogen dengan gugus hidroksil dari rantai linier kedua selulosa. Dengan demikian, ini dengan kuat menyatukan setiap rantai, membentuk mikrofibril dengan kekuatan tarik tinggi.
Gambar 1: Selulosa
Selain itu, sistem pencernaan manusia tidak mampu mencerna selulosa dalam makanan nabati. Namun, sistem pencernaan ruminansia dapat mencerna selulosa dengan bantuan mikroba usus. Selanjutnya, sumber utama selulosa untuk keperluan industri adalah pulp kayu dan kapas. Secara umum, serat kapas membentuk 90% selulosa. Selulosa juga penting untuk membuat kertas dan kertas karton.
Yang perlu anda ketahui tentang Lignin?
Lignin adalah polimer yang bertanggung jawab untuk penebalan dinding sel sekunder sel-sel jaringan vaskular tanaman termasuk serat dan pembuluh. Hal ini juga hadir di beberapa ganggang. Secara umum, lignin merupakan polimer fenolik yang tidak beraturan. Meskipun komposisi lignin dapat bervariasi menurut jenis tanaman, tiga monomer monolignol utama yang menyusun lignin adalah paracoumaryl alcohol, coniferyl alcohol, dan sinapyl alcohol. Mereka dimasukkan ke dalam lignin dalam bentuk fenilpropanoid.
Gambar 2: Lignin
Selain itu, fungsi utama lignin dalam sel tumbuhan adalah mengisi ruang-ruang di dinding sel, yang terjadi di antara komponen dinding sel lainnya, termasuk selulosa, hemiselulosa, dan pektin. Meskipun komponen polisakarida dinding sel tumbuhan bersifat hidrofilik, lignin bersifat hidrofobik. Maka dari itu, pengikatan silang dinding sel tumbuhan primer dengan lignin menjadi penghambat penyerapan air ke dalam dinding sel, sehingga meningkatkan efisiensi penghantaran air. Di sisi lain, memberikan kekuatan tarik untuk tanaman.
Persamaan Antara Selulosa dan Lignin
- Selulosa dan lignin adalah dua jenis polimer ikatan silang yang melimpah di tumbuhan.
- Mereka adalah senyawa organik yang tidak larut dalam air dan sebagian besar pelarut lainnya.
- Keduanya merupakan komponen dinding sel.
- Mereka melakukan fungsi struktural, memberikan dukungan kepada tanaman.
- Juga, mereka bertanggung jawab untuk berbagai tahap pertumbuhan tanaman.
- Keduanya merupakan sumber karbon terbarukan yang paling melimpah di Bumi.
Perbedaan Selulosa dan Lignin
Definisi
Selulosa adalah istilah untuk zat utama, yang membentuk dinding sel dan serat tanaman sedangkan lignin adalah istilah untuk zat organik, yang bertindak sebagai pengikat serat selulosa, menambah kekuatan dan kekakuan pada dinding sel tanaman.
Satuan Monomer
Monomer selulosa adalah D-glukosa sedangkan tiga jenis utama lignol, yang merupakan monomer lignin adalah paracoumaryl alcohol, coniferyl alcohol, dan sinapyl alcohol.
Jenis Polimer
Selulosa adalah polisakarida sedangkan lignin adalah polimer fenolik.
Struktur
Selain itu, selulosa adalah polimer rantai lurus, sedangkan lignin adalah polimer tidak beraturan.
Dalam Sel Tumbuhan
Sementara selulosa adalah komponen utama dari dinding sel tumbuhan primer, lignin terjadi sebagai penebalan dinding sel sekunder serat dan pembuluh jaringan vaskular.
Fungsi
Selulosa membentuk dinding sel sel tumbuhan sementara lignin memberikan kekakuan pada tumbuhan.
Kejadian
Selanjutnya, selulosa merupakan 90% serat kapas, 40-50% kayu, dan 57% dari rami kering sementara lignin terutama terjadi pada kayu dan kulit kayu.
Kecernaan
Hanya usus hewan ruminansia yang dapat mencerna selulosa sedangkan lignin sama sekali tidak dapat dicerna.
Kata terakhir
Selulosa merupakan komponen utama dinding sel primer tumbuhan. Maka dari itu, ini adalah komponen struktural tanaman, memberikan kekuatan pada tanaman. Juga, ini adalah polisakarida rantai lurus monomer D-glukosa yang sangat teratur. Sebaliknya, lignin adalah polimer fenolik tidak beraturan yang bertanggung jawab atas penebalan dinding sel sekunder dalam jaringan pembuluh darah. Maka dari itu, penting untuk memberikan kekakuan pada batang tanaman. Maka dari itu, Perbedaan yang menonjol antara selulosa dan lignin adalah struktur dan fungsinya.
Sumber bacaan:
- Shapley, Patricia. “Selulosa dan Lignoselulosa.” Universitas Illinois, 2012, Tersedia Di Sini .
Sumber gambar:
- “Model pengisi ruang selulosa” Oleh CeresVesta (bicara) (Unggahan) – Karya sendiri (Domain Publik) melalui Commons Wikimedia 2. “Lignin” Oleh Smokefoot – Karya sendiri ( CC BY-SA 3.0 ) melalui Commons Wikimedia
