Perbedaan yang menonjol antara zucchini dan squash adalah squash adalah spesies tanaman yang termasuk dalam keluarga labu, sedangkan zucchini adalah labu musim panas yang termasuk dalam spesies yang sama.
Keluarga Squash dibagi menjadi dua varietas utama yang disebut labu musim dingin dan labu musim panas. Zucchini adalah jenis labu musim panas. Singkatnya, semua zucchini adalah squash, tetapi tidak semua squash adalah zucchini.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa itu Zucchini – Definisi, Karakteristik 2. Apa itu Squash – Definisi, Karakteristik 3. Persamaan – Zucchini dan Squash – Garis Besar Karakteristik Umum 4. Perbedaan Antara Zucchini dan Squash – Perbandingan Perbedaan Utama
Istilah Utama
Labu, Zucchini
Yang perlu anda ketahui tentang Zucchini?
Zucchini adalah buah muda yang termasuk dalam famili tumbuhan Cucurbitaceae, sama seperti labu dan mentimun. Zucchini adalah labu musim panas yang benar-benar dapat dimakan. Umumnya, petani memanen zucchini sebelum matang sepenuhnya. Selain itu, daging, kulit, dan biji zucchini semuanya mengandung fitonutrien. Dari segi warna, ia dapat memiliki berbagai warna, mulai dari hijau tua hingga rona kekuningan.
Zucchini memiliki rasa yang ringan dengan sedikit rasa manis. Namun, rasa dan tekstur buah zucchini dapat bervariasi sesuai dengan teknik kuliner yang digunakan dalam memasak. Sebagai contoh, jika Anda menumis zucchini dalam minyak zaitun yang dicampur dengan sedikit bawang putih, hasilnya akan menjadi renyah dan memberikan rasa gurih pada lidah Anda. Zucchini puree adalah sumber luar biasa yang menghadirkan rasa manis alami pada adonan muffin Anda. Zucchini adalah buah yang sangat serbaguna yang dapat dicampur dengan banyak hidangan. Ini terutama karena rasanya yang ringan dan tidak terlalu mencolok.
Zucchini memberi Anda banyak manfaat kesehatan. Ini adalah buah non-tepung dengan kandungan serat tinggi dan kaya akan vitamin A dan C. Maka dari itu, rendah kalori dan tidak memiliki lemak. Jika Anda berencana untuk menurunkan berat badan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kadar gula darah dan mengatur perut, zucchini adalah pilihan ideal karena kandungan seratnya yang kaya.
Yang perlu anda ketahui tentang Squash?
Labu adalah buah yang termasuk dalam genus Cucurbita dari famili Cucurbitaceae. Ada dua jenis utama labu: labu musim dingin dan labu musim panas. Labu musim dingin termasuk varietas seperti butternut, jagung, delicata, hubbard, dan kabocha, sedangkan varietas labu musim panas termasuk varietas seperti spaghetti squash dan zucchini.
Kebanyakan varietas squash memiliki warna-warna cerah. Mereka biasanya terasa ringan atau gurih berdasarkan varietasnya. Maka dari itu, labu siam sama-sama digunakan sebagai masakan buah dan sayur . Beberapa spesies labu memiliki rasa manis yang alami meskipun tidak semanis buah-buahan pada umumnya. Kebanyakan varietas squash menggabungkan rasa bersahaja dan dimasak sebagai bahan gurih bersama dengan sayuran lainnya.
Persamaan Antara Zucchini dan Squash
- Zucchini dan squash berasal dari genus Cucurbita dari keluarga Cucurbitaceae.
- Keduanya digabungkan ke dalam ratusan hidangan manis dan gurih oleh koki Timur dan Barat.
- Baik zucchini dan squash tumbuh di tanaman merambat.
- Selain itu, mereka memberi Anda nutrisi tinggi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh Anda.
Perbedaan Antara Zucchini dan Squash
Definisi
Labu adalah berbagai buah yang termasuk dalam genus Cucurbita dari keluarga Cucurbitaceae, sedangkan zucchini adalah labu musim panas, subspesies yang termasuk dalam varietas tanaman utama labu.
Konsumsi
Varietas labu musim panas seperti zucchini dapat dikonsumsi mentah, sementara varietas labu lainnya dimasak bersama sayuran lainnya.
Kata terakhir
Perbedaan yang menonjol antara zucchini dan squash adalah squash adalah buah dari genus Cucurbita sedangkan zucchini adalah jenis labu musim panas. Karena zucchini adalah labu musim panas, zucchini dapat dikonsumsi mentah, tetapi kita tidak mengonsumsi jenis labu lainnya yang tidak dimasak. Namun, baik zucchini dan semua labu musim dingin dan musim panas lainnya kaya akan serat dan nutrisi lain seperti vitamin A, B, C, dan kalium.
Sumber bacaan:
- Cassoobhoy, Arefa. “ Zucchini: Manfaat Kesehatan, Nutrisi, Persiapan, dan Lainnya .” WebMD, 22 September 2020. 2. Brennan, Dan. “ Labu: Manfaat Kesehatan, Nutrisi per Porsi, Informasi Persiapan, dan Lainnya .” WebMD, 19 September 2020.
Sumber gambar:
- “ Zucchini-green-vivid-vegetable ” (CC0) via Pixabay 2. “ Butternut-squash-produce-labu ” (CC0) via Pixabay
