Anda dapat memasak hidangan sederhana dan lezat ini dengan sangat mudah untuk Hari Republik.
1. Gajar ka Halwa
Bahan:
Wortel – 10 nos, ukuran sedang
Susu-3 cangkir
Gula-8 sendok makan
mentega-3 sendok makan
Almond-10 nos
Persiapan:
1. Cuci dan kupas dan parut semua wortel dalam mangkuk.
2. Kupas almond dan potong kasar menjadi potongan panjang untuk hiasan di halwa.
Cara memasak:
Ambil panci bagian bawah yang berat, taruh di atas kompor dan tambahkan wortel parut. Aduk wortel untuk beberapa waktu dan sekarang tambahkan 3 cangkir susu dan biarkan masak selama beberapa waktu. Di sela-selanya terus diaduk agar parutan wortel tidak menempel di dasar. Setelah semua susu berkurang, tambahkan gula dan aduk dan biarkan masak untuk beberapa waktu lagi. Setelah Anda melihat bahwa halwa dimasak dengan baik, tambahkan beberapa ghee dan aduk rata dan setelah satu menit matikan api. Sekarang pindahkan gajar ka halwa yang sudah dimasak ke dalam piring atau mangkuk dan hiasi dengan almond cincang.
2. Rawa Kheer
Bahan:
Rawa-1 cangkir
mentega 2 sdm
Gula – 3 hingga 4 sdm
Air (3 gelas
Cara memasak:
Ambil panci bagian bawah yang berat, nyalakan api dan tambahkan ghee dan rawa. Panggang rawa dalam ghee selama beberapa waktu. Aduk terus rawa sampai warnanya agak keemasan lalu tambahkan 3 gelas air dan biarkan rawa masak dengan api kecil. Anda dapat menentukan konsistensi kheer tergantung pada apakah Anda ingin kheer yang sedikit kental atau cair. Setelah kheer matang, biarkan dingin dan pindahkan ke dalam mangkuk.
3. Roti Manis
Bahan:
Irisan roti – 2 nos
Susu – 1 cangkir kecil
Gula – 2 sdm
mentega – 2 sendok makan
Cara memasak:
Potong sudut irisan roti. Ambil wajan dan tambahkan ghee, sekarang goreng roti di kedua sisi sampai berwarna keemasan dan sedikit renyah. Lakukan hal yang sama dengan irisan lainnya. Sekarang rebus susu dan tambahkan gula ke dalamnya. Dalam nampan, ambil irisan roti goreng dan susu di atasnya. Setelah roti menjadi lunak dan menyerap semua susu, biarkan dingin dan hidangan Anda siap disajikan.
Penafian: Pandangan, pendapat, dan posisi (termasuk konten dalam bentuk apa pun) yang diungkapkan dalam posting ini adalah milik penulis sendiri. Keakuratan, kelengkapan, dan validitas pernyataan apa pun yang dibuat dalam artikel ini tidak dijamin. Kita tidak bertanggung jawab atas kesalahan, kelalaian, atau representasi apa pun. Tanggung jawab atas hak kekayaan intelektual dari konten ini ada pada penulis dan kewajiban apa pun sehubungan dengan pelanggaran hak kekayaan intelektual tetap berada di pundaknya.
