Sebagai seorang ibu Anda harus terus berinovasi dan mencoba resep baru untuk menyenangkan anak-anak muda yang rewel eater. Berikut adalah resep pasta cepat untuk kotak makan siang anak Anda yang akan memastikan bahwa ia menjilati makan siangnya hingga bersih. Anda juga dapat menambahkan sayuran lain pilihan Anda – kacang polong, brokoli, jamur, dll., Tergantung apa yang disukai anak Anda. Ini juga memiliki nutrisi dari saus mete yang kita siapkan di sini.
|
Melayani |
Waktu Persiapan |
Waktunya memasak |
|
2 orang |
10-15 Menit |
15-20 Menit |
Bahan
- cangkir kacang mete, cincang
- 2 sdm tepung maizena
- 100 gr pasta makaroni
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sdm capsicum, cincang
- 1 sdt basil Italia kering
- 1 sdt air jeruk lemon
- Garam dan merica secukupnya
- 2 sdm minyak
- cangkir wortel, cincang
- cangkir jagung manis, rebus
metode
Langkah 1
Rendam jambu mete dalam air semalaman. Untuk perendaman cepat, rendam kacang mete dalam air dalam mangkuk tahan microwave. Microwave selama 2 menit dengan suhu tinggi; sisihkan hingga dingin.
Langkah 2
Untuk membuat saus, dalam stoples mixer, tambahkan kacang mete yang sudah dikeringkan, jus lemon, tepung maizena, 1 sdm minyak dan gelas air. Blender menjadi saus yang halus.
Langkah 3
Rebus pasta sesuai petunjuk kemasan. Saat dimasak, sisakan 1 cangkir air pasta dan tiriskan pasta.
Langkah 4
Dalam wajan besar, tambahkan sedikit minyak, tumis bawang bombay dengan api sedang selama sekitar 2-3 menit. Tambahkan bawang putih dan tumis selama beberapa menit. Tambahkan wortel; masak hingga wortel empuk. Tambahkan saus dan bumbu yang sudah disiapkan. Mengaduk.
Langkah 5
Pada titik ini, jika sausnya terlalu kental, masukkan sedikit air pasta yang sudah disediakan, sesuai kebutuhan.
Langkah 6
Sekarang, tambahkan pasta matang dan jagung manis rebus dan aduk hingga rata. Saus harus melapisi sayuran dan pasta. Periksa bumbu dan sesuaikan sesuai selera. Masukkan ke dalam kotak makan siang anak Anda.
Informasi Gizi
|
kalori |
466 K kal |
|
Protein |
10,9 g |
|
Gemuk |
23,4 g |
|
Karbohidrat |
56,2 g |
|
Kolesterol |
37 mg |
|
Sodium |
58mg |
|
Kalium |
565 mg |
Tip: Gunakan pasta gandum utuh untuk meningkatkan kandungan serat. Tingkatkan jumlah sayuran untuk meningkatkan kandungan nutrisinya.
