Piramida Makanan untuk Anak – Ketahui Komponen Utamanya

Ditinjau secara medis oleh

Megha Gupta (Ahli Gizi)

Lihat lebih banyak Ahli Gizi Panel Pakar Kita

Di sini, tujuan kita adalah memberi Anda informasi yang paling relevan, akurat, dan terkini. Setiap artikel yang kita terbitkan, menegaskan pedoman yang ketat & melibatkan beberapa tingkat ulasan, baik dari tim Editorial & Pakar kita. Kita menyambut saran Anda dalam membuat platform ini lebih bermanfaat bagi semua pengguna kita. Hubungi kita di

“Normal itu membosankan” cocok untuk makanan. Anak-anak mengharapkan variasi dan menganggap makanan biasa membosankan. Saat anak Anda tumbuh, Anda cenderung cemas tentang kebiasaan makan mereka dan lebih sering berakhir dengan memikirkan apakah mereka mendapatkan cukup makanan, makan tepat waktu dan, juga, apakah itu bergizi atau tidak. Jadi, mari kita telusuri tentang makanan bergizi untuk anak.

Apa itu Piramida Makanan?

Biasanya, anak-anak membutuhkan makanan yang sehat dan seimbang untuk melengkapi pertumbuhan tubuhnya. Pangan seimbang meliputi jumlah makanan yang proporsional yang termasuk dalam kelompok makanan tertentu, tetapi dasar, seperti sayuran, biji-bijian, dan sebagainya. Untuk mempermudah dalam memahami makanan seimbang, digunakan piramida makanan. Ini adalah ilustrasi berbentuk piramida yang memberi Anda pandangan bergambar dari berbagai jenis makanan dan proporsinya yang tepat yang harus dimakan anak-anak. Secara sederhana, ini adalah bagan makanan yang memberi Anda perincian tentang jumlah lemak, vitamin, dan mineral, protein, dan karbohidrat yang dibutuhkan untuk anak-anak Anda.

Bagian paling atas berbentuk runcing dan menunjukkan bahan makanan yang harus dikonsumsi dalam jumlah sedikit. Bagian piramida paling bawah yang paling luas menunjukkan makanan yang dapat dikonsumsi dalam jumlah besar.

Piramida makanan khas (atas ke bawah) terdiri dari:

Lapisan atas yang meruncing – Makanan dan minuman yang tinggi lemak, gula, dan garam
Lapisan kedua – Lemak dan minyak
Lapisan ketiga – Daging, unggas, ikan, telur, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan
Lapisan keempat – Susu, dadih, dan produk susu lainnya
Lapisan kelima – Sayuran dan buah-buahan musiman
Lapisan keenam – Sereal, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan roti

Mengapa Piramida Makanan Penting untuk Anak?

Anak yang sedang tumbuh membutuhkan karbohidrat, vitamin, mineral, protein, serat dan lemak. Namun, jumlah masing-masing komponen penting ini bervariasi tergantung pada usia dan jenis kelamin. Piramida atau bagan makanan memberikan pedoman umum untuk membantu orang tua memahami kebutuhan dan komponen diet yang lengkap dan seimbang. Umumnya, diet seimbang, dengan nutrisi yang cukup harus mencakup setidaknya 3 sampai 5 kelompok makanan dalam setiap kali makan.

Jika ragu, lihat piramida makanan, yang bertindak sebagai pedoman yang memberi Anda rincian lengkap tentang jumlah optimal komponen makanan yang diperlukan untuk pertumbuhan sehat anak Anda.

Apa Komponen Utama Piramida Makanan?

Lima kelompok makanan dasar untuk anak-anak yang merupakan bagian dari piramida makanan adalah:

1. Biji-bijian

Anak-anak banyak terlibat dalam aktivitas fisik sehingga membutuhkan karbohidrat sebagai sumber energi. Biji-bijian, termasuk roti dan roti, merupakan sumber karbohidrat.

Kelompok usia	Rekomendasi Harian (dalam Ons (oz))	Sumber makanan
2 sampai 3 tahun	3-5oz	· Roti gandum utuh · Roti · Kentang · Makanan gandum utuh seperti chapattis dan pasta · Beras · Sereal · Oatmeal · Jagung · Jelai
4 sampai 8 tahun	5-8 ons
9 hingga 13 tahun	Anak perempuan – 5-7 ons Anak laki-laki – 5-9 ons

2. Sayuran

Anak-anak membutuhkan mineral dan vitamin. Sayuran musiman adalah sumber nutrisi yang baik. Sayuran berdaun hijau kaya akan nutrisi, dan dianjurkan untuk memasukkan 5 atau lebih sayuran hijau dan berwarna dalam makanan sehari-hari anak-anak.

Tabel berikut memberikan daftar porsi harian yang direkomendasikan untuk anak-anak:

Kelompok usia	Rekomendasi Harian (dalam cangkir)	Sumber makanan
2 sampai 3 tahun	1 gelas	Sayuran termasuk yang mentah atau dimasak. Anda juga bisa memberikannya sebagai pure atau smoothie. Beberapa sayuran tersebut antara lain: · Wortel · Brokoli · Akar bit · Bayam · Tomat · Sayuran hijau seperti Palak
4 sampai 8 tahun	1,5 cangkir
9 hingga 13 tahun	Anak perempuan – 2 cangkir Anak laki-laki – 2,5 cangkir

3. Buah-buahan

Buah-buahan musiman adalah sumber vitamin dan kandungan serat yang baik. Buah utuh direkomendasikan jika dibandingkan dengan jus buah.

Kelompok usia	Rekomendasi Harian (dalam cangkir)	Sumber makanan
2 sampai 3 tahun	1-1,5 cangkir	Buah-buahan termasuk: · Apel · Pisang · Jeruk · Persik dan banyak buah lain yang disukai anak Anda · Buah kering
4 sampai 8 tahun	1-1,5 cangkir
9 hingga 13 tahun	1,5-2 cangkir

4. Susu/Susu

Susu dan produk susu menyediakan jumlah kalsium, vitamin, dan protein yang dibutuhkan untuk anak Anda. Nutrisi ini membantu pertumbuhan tulang dan membangun gigi yang kuat.

Kelompok usia	Rekomendasi Harian (dalam cangkir)	Sumber makanan
2 sampai 3 tahun	2 cangkir	· Susu · Yogurt / dadih · Paner · Keju · Mentega susu
4 sampai 8 tahun	2,5 cangkir
9 hingga 13 tahun	3 cangkir

5. Daging/Kacang/Ikan

Daging, kacang-kacangan, dan ikan kaya akan protein yang merupakan
komponen penting dari pertumbuhan anak. Mereka membantu dalam membangun dan mengganti jaringan dalam tubuh anak.

Kelompok usia	Rekomendasi Harian (dalam Ons (oz))	Sumber makanan
2 sampai 3 tahun	2 ons	· Daging · Ikan · Kacang kering · Telur · Kacang · Selai kacang · Biji · Kacang kedelai · Pulsa · Kacang hitam dan gram hijau · Kacang polong · Kecambah
4 sampai 8 tahun	4 ons
9 hingga 13 tahun	5 ons

Selain itu, piramida makanan juga mencakup lemak dan minyak. Lemak dan minyak mungkin terdengar tidak sehat. Namun, semua lemak tidak termasuk dalam kategori tidak sehat. Lemak menempati sebagian kecil dari piramida makanan. Anak-anak membutuhkan lemak dan minyak dalam jumlah yang cukup karena mereka masih melalui fase perkembangan dan terlibat dalam banyak aktivitas fisik yang membutuhkan energi. Tubuh kita membutuhkan lemak dan minyak karena alasan berikut:

- Untuk melindungi organ penting
- Untuk mengontrol suhu tubuh
- Untuk membantu sel-sel kulit, tidak pernah dan otak

Minyak hati ikan cod, zaitun, kacang-kacangan, biji bunga matahari dan kacang tanah adalah sumber lemak sehat yang baik. Sumber-sumber ini menyediakan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang baik untuk kesehatan anak Anda.

Salah satu kebutuhan paling vital yang melengkapi makanan sehat dan seimbang adalah air. Pastikan anak Anda minum banyak air. Cairan memainkan peran penting dalam makanan anak Anda. Jadi, sertakan item seperti semangka, air kelapa, jeruk, dan buttermilk sebagai bagian dari makanan anak Anda.

Berikut ini adalah asupan air yang direkomendasikan untuk anak-anak:

5 sampai 8 tahun – 5 gelas (1 liter)
9 hingga 12 tahun – 7 gelas (1,5 liter)
13+ tahun – 8 hingga 10 gelas (2 liter)

Apa Piring Saya dan Apa Bedanya dengan Piramida Makanan?

Dengan meningkatnya penekanan pada kesehatan yang baik, makan makanan sehat menjadi prioritas. Memadukan berbagai jenis makanan dalam jumlah yang tepat dapat membantu Anda menjadi lebih sehat di masa sekarang dan di masa depan. Makan makanan sehat tidak dapat dibatasi pada beberapa komponen. Itu dibentuk oleh berbagai faktor seperti preferensi makanan Anda, tahapan kehidupan, akses ke makanan, budaya, pilihan dan keputusan pribadi serta tradisi. Jadi, model baru bernama MyPlate telah dibuat. Ini dimulai oleh Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), yang merupakan lembaga yang bertanggung jawab untuk nutrisi.

MyPlate adalah ilustrasi piring warna-warni yang mengingatkan orang untuk makan berbagai makanan sehat dan memastikan bahwa mereka makan lebih sedikit beberapa makanan dan lebih banyak makanan lain. Pelat dibagi menjadi empat bagian dan termasuk bagian terpisah di samping pelat, yang menunjukkan urutan samping.

Berikut ini adalah bagian-bagian pelat:

Sayuran
buah-buahan
biji-bijian
Protein
Dan pesanan sampingan produk susu

Mari kita lihat perbedaan antara piramida makanan dan MyPlate:

1. Indikasi Kelompok Makanan yang Tepat

Representasi bahan makanan dalam struktur piramida menunjukkan bahwa beberapa bahan makanan sangat penting dan ada juga yang kurang penting. Misalnya, biji-bijian menempati porsi terbesar, yang menyesatkan orang bahwa biji-bijian sangat penting sementara barang-barang lain seperti buah-buahan dan sayuran kurang penting. Namun, di MyPlate, pelat dibagi sebagai berikut:

Buah dan sayuran – setengah piring
Biji-bijian dan protein – sekitar seperempat piring
Porsi yang dibagi secara bergambar memberikan gambaran tentang jumlah nutrisi yang dibutuhkan

2. Ilustrasi yang Mudah, Sederhana, dan Dapat Dikaitkan

Piramida makanan memiliki berbagai pita yang menunjukkan kelompok makanan. Format ini tidak terlalu mudah untuk dipahami. Namun, MyPlate mengikuti format yang sederhana, mudah, dan dapat dihubungkan. Kita menggunakan piring untuk memakan makanan kita. Jadi, format penggunaan piring yang menunjukkan perkiraan jumlah kelompok makanan ini lebih mudah dipahami. Setiap kali Anda makan, Anda dapat menghubungkan jumlah dan mengatur makanan Anda sesuai dengan itu.

3. Tidak Adanya Lemak dan Minyak

Piramida makanan termasuk lemak dan minyak karena ini juga merupakan komponen penting dari tubuh kita. Namun, MyPlate tidak termasuk lemak dan minyak. Secara otomatis dipahami bahwa beberapa makanan kita dibuat menggunakan minyak, dan beberapa makanan dari kelompok makanan dasar mengandung lemak. Jadi, lemak dan minyak tidak dicantumkan secara eksplisit di piring.

4. Tidak Ada Porsi Makanan

Piramida makanan menunjukkan jumlah porsi dari setiap kategori makanan yang harus disertakan dalam makanan. Namun, MyPlate tidak menunjukkan jumlah porsi. Itu hanya menekankan kuantitas setiap kelompok makanan. Ini menunjukkan bagaimana menyeimbangkan makanan yang Anda konsumsi.

Meskipun ada berbagai panduan untuk membantu Anda memahami nutrisi yang Anda butuhkan untuk mendapatkan makanan yang seimbang, pastikan Anda menikmati makanan Anda, minum banyak air dan hindari makan berlebihan.