Saya berbagi resep chaat jagung buah di sini yang disukai si kecil. Ini berfungsi sebagai camilan yang baik dan mengenyangkan untuk anak-anak. Orang dewasa dapat menikmati makan ini juga.
Porsi: 4
Bahan: 1 cangkir biji jagung manis beku 1/2 mentimun cincang halus 1 bawang bombay kecil cincang halus 1 tomat cincang halus 1 mangga cincang halus 1 sdm mentega atau sesuai selera garam dan merica sesuai selera
Langkah-langkah untuk mempersiapkan:
- Ambil 1 cangkir biji jagung manis beku. Biarkan mereka mencair selama 10 menit.
- Rebus air dalam panci dan masukkan biji jagung ke dalam air mendidih.
- Biarkan jagung melunak dalam air matang dengan api kecil selama sekitar 5 menit.
- Setelah cukup empuk, saring jagung dan sisihkan. Biarkan mereka sampai pada suhu kamar.
- Cincang halus bawang bombay, tomat, mentimun, dan mangga.
- Setelah jagung berada pada suhu kamar dan kering, campur dengan sayuran cincang.
- Tambahkan sekitar 1 sdm mentega cair ke dalam campuran jagung dan sayuran, dan aduk rata.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera dan aduk rata.
- Sekarang tambahkan mangga cincang dan aduk rata.
- Sajikan dalam mangkuk makanan ringan. Chaat jagung segar Anda siap disantap.
Kiat:
- Untuk pilihan yang lebih sehat, Anda dapat mengekstrak biji jagung di rumah dan merebusnya.
- Jangan gunakan mangga yang terlalu matang karena akan merusak kerenyahan chaat.
- Aduk rata saat menambahkan setiap bahan dalam langkah-langkah di atas.
Manfaat Jagung Bagi Kesehatan
- Mempromosikan Pertumbuhan dan Perkembangan Tubuh – Jagung memiliki protein dan folat yang membantu dalam pembentukan sel baru dan mendorong pertumbuhan. Ini juga kaya akan vitamin B-kompleks. Mineral seperti zat besi membantu perkembangan otak. Fosfor yang ada dalam jagung membantu kesehatan tulang dan kalium membantu fungsi otot dan saraf.
- Baik untuk Penglihatan – Jagung memiliki vitamin A yang baik untuk penglihatan.
- Membantu Melawan Penyakit – Jagung mengandung antioksidan yang membantu tubuh melawan penyakit.
- Meredakan Sembelit – Serat dalam jagung bertindak sebagai pencahar alami dan meredakan sembelit.
Dampak pada Anak
Anak-anak menyukai warna kuning dan rasa jagung yang manis. Ini membantu dalam meningkatkan berat badan juga. Namun, mohon periksa poin-poin di bawah ini sebelum memberikan jagung kepada anak-anak Anda:
- Periksa ukuran porsi dan sajikan dalam porsi sedang.
- Jangan berikan biji jagung utuh kepada anak-anak sampai mereka bisa mengunyah. Anda dapat menumbuk/memperhalus jagung jika anak Anda masih kecil.
- Berikan jagung kepada anak Anda dalam jumlah kecil pada awalnya untuk memastikan tidak ada alergi.
Penafian: Pandangan, pendapat, dan posisi (termasuk konten dalam bentuk apa pun) yang diungkapkan dalam posting ini adalah milik penulis sendiri. Keakuratan, kelengkapan, dan validitas pernyataan apa pun yang dibuat dalam artikel ini tidak dijamin. Kita tidak bertanggung jawab atas kesalahan, kelalaian, atau representasi apa pun. Tanggung jawab atas hak kekayaan intelektual dari konten ini ada pada penulis dan kewajiban apa pun sehubungan dengan pelanggaran hak kekayaan intelektual tetap berada di pundaknya.