Gambar yang digunakan hanya untuk tujuan representasi. Untuk hasil yang diinginkan, ikuti resep seperti yang diinstruksikan di bawah ini.
Anak-anak dengan gigi manis harus disajikan paneer kurma ladoo untuk mengembangkan kecintaan mereka pada manisan tradisional India. Ideal untuk kotak makan siang anak-anak, sarapan, makanan penutup atau suguhan festival, ladoo ini berbentuk bola bulat dengan tekstur kunyah yang lembut. Paduan malai paneer yang lezat dan kurma yang manis membuat ladoo ini benar-benar bergizi dan lezat untuk bayi dan balita yang sedang tumbuh. Mudah dibuat, ladoo kurma paneer bebas gluten dan dapat menjadi salah satu makanan jari terbaik yang dapat diberikan kepada bayi yang disapih. Resep yang diberikan di bawah ini akan memandu para ibu yang bertanya-tanya bagaimana cara membuat ladoo kurma paneer dengan cara yang paling sederhana.
Waktunya memasak
Jenis |
Waktu (jj:mm:dd) |
Waktu persiapan |
00:05:00 |
Waktu masak |
00:45:00 |
Total Waktu |
00:50:00 |
Metode memasak
Gas
Jenis Makanan
Vegetarian
Cocok untuk
Menyapih balita yang berusia lebih dari 13 bulan
Jadwal Makan
Sarapan, Makan Siang, Waktu Bermain
Jenis Resep
Makanan ringan
Bahan
Jenis |
Kuantitas |
Susu penuh lemak |
4 Piala |
Jus lemon |
Tiga sendok makan |
Gula |
3-5 sendok makan |
Bubuk kapulaga |
sendok teh |
Air mawar |
Satu sendok teh |
Untaian Saffron |
1 cubit |
Kurma cincang |
4-5 |
Pistachio |
Iris 4-5 |
ghee |
1 sdt untuk olesan |
instruksi
Temukan kegembiraan membuat ladoo kurma paneer terbaik dengan mengikuti petunjuk langkah demi langkah yang diberikan di sini.
- Ambil 1 liter susu penuh lemak dalam panci dengan dasar yang tebal dan didihkan dengan api sedang.
- Saat mendidih, tambahkan jus lemon dan tunggu sampai mengental.
- Aduk dan tunggu hingga seluruh susu mengental.
- Saring menjaga 1/3 whey rd porsi dengan padatan susu digumpalkan.
- Didihkan campuran dengan api kecil dan aduk secara berkala sampai semua whey hilang.
- Ambil 3 sdm gula pasir dan haluskan hingga menjadi bubuk halus. Sisihkan.
- Tambahkan sdt bubuk kapulaga, beberapa helai kunyit dan air mawar ke dalam campuran.
- Masukkan kurma cincang (buang bijinya) dan gula bubuk agar tercampur rata dengan bahan lainnya.
- Uleni campuran menjadi adonan lembut.
- Oleskan sedikit ghee di telapak tangan Anda dan buat porsi kecil yang bisa dibentuk menjadi laddies.
- Hiasi ladoo dengan irisan pistachio di piring dan sajikan.
Tips Resep
- Resep ladoo kurma paneer sederhana ini bisa menjadi trik rahasia Anda untuk mencairkan suasana hati anak Anda atau merayakan momen spesial dalam keluarga Anda.
- Tambahkan lebih banyak jus lemon atau cuka sesuai kebutuhan agar seluruh susu mengental.
- Anda dapat menggunakan almond, kenari, labu pistachio, atau wijen favorit Anda untuk membumbui laddoo.
- Ladoo ini perlu disimpan di lemari es untuk penyimpanan karena produk susu memiliki umur simpan yang rendah.
- Resep makanan bayi ladoo kurma paneer buatan sendiri ini bisa menjadi hit instan bahkan dengan pemilih makanan. Buat lebih enak dengan menggiling susu kental dan paneer bersama-sama sampai cukup kental untuk membuat ladoo—tidak perlu menambahkan gula ekstra dalam kasus seperti itu.
- Ladoos kurma paneer kecil bisa terlihat lucu dan ramah anak untuk dimasukkan ke dalam mulut.
- Jika campuran ladoo kering, tambahkan susu hangat sebelum menambahkan gula.
- Anda dapat menambahkan susu bubuk ke paneer dan memasak untuk menambahkan tekstur pada campuran.
Informasi Gizi (Per 1 ladoo)
Ketik (Dari Paneer) |
Nilai |
Karbohidrat |
10 gram |
kalori |
96 gram |
protein |
3 gram |
Sodium |
52 gram |
Gula |
10 gram |
Gemuk |
4 gram |
Kalium |
165 mg |
Kalsium |
139 mg |
Vitamin C |
1,8 mg |
Kalsium |
139 mg |
Besi |
1,5 mg |
Vitamin A |
200 IU |
Jenis (Dari Tanggal) |
Nilai |
kalori |
94 kkal |
Gemuk |
0,13 gram |
Karbohidrat |
24,91 gram |
protein |
0,81 gram |
Kalsium |
13 mg |
Besi |
0,34 mg |
Kalium |
218 mg |
Vitamin A |
31 Iu |
Vitamin C |
0,1 mg |
Keuntungan sehat
Penuh dengan kebaikan keju cottage dan kurma kering, ladoo kurma paneer bisa menjadi camilan sehat yang memberikan energi instan untuk bayi dan balita yang aktif:
- Keju cottage merupakan sumber protein yang sangat baik yang memenuhi kebutuhan energi tubuh anak Anda. Kandungan kalsiumnya juga penting untuk kesehatan tulang, otot, dan gigi.
- Kurma adalah buah kering musim dingin yang paling disarankan karena memberikan kehangatan pada tubuh dan juga meningkatkan sistem kekebalan semua anak prasekolah. Vitamin dan mineral yang ada dalam kurma meningkatkan fungsi otak.
- Kurma merupakan sumber antioksidan dan menjaga massa tubuh. Mereka juga baik untuk keseimbangan gula darah karena merupakan pemanis alami.
- Tinggi serat, kurma mencegah sembelit pada anak-anak.
- Gula adalah sumber karbohidrat dan energi yang membuat anak Anda tetap aktif sepanjang hari.
Panduan Membeli
Daftar panduan praktis ini akan membantu semua pembeli yang berkelana untuk berbelanja bahan-bahan yang mereka perlukan untuk membuat ladoos kurma paneer favorit mereka.
- Periksa tanggal kedaluwarsa karton susu
sebelum membeli. - Beli kualitas terbaik 100% kurma montok alami.
- Pilih merek mapan untuk membeli saffron yang harus kering, rapuh dan memiliki bentuk yang sama. Mereka memancarkan aroma segar yang mengasyikkan.
- Gula datang dalam varietas yang berbeda seperti gula aren, gula maple, gula kelapa, gula kurma, gula tebu, coklat muda dan coklat tua. Pilih sesuai preferensi Anda.
Ladoo kurma paneer buatan sendiri untuk bayi memiliki rasa yang luar biasa dan dapat disimpan di lemari es atau dibawa untuk perjalanan singkat. Mereka adalah alternatif yang lebih baik untuk makanan ringan berlapis gula yang tersedia di toko yang dapat berdampak buruk pada gigi dan kesehatan anak Anda. Buat saja ladoo ini beberapa kali seminggu dan saksikan keluarga Anda menginginkan lebih.