Resep Sandwich Sayuran

Gambar yang digunakan hanya untuk tujuan representasi. Untuk hasil yang diinginkan, ikuti resep seperti yang diinstruksikan di bawah ini.

Jika anak Anda tidak suka makan sayuran, ibu, Anda harus menemukan satu atau lain cara untuk menyelipkan nutrisi. Bagaimana kalau Anda membuat sandwich sayuran yang sehat untuk anak Anda? Sandwich sayuran adalah perpaduan sempurna antara protein, karbohidrat, vitamin, mineral, dan kalori yang dibutuhkan untuk pertumbuhannya yang sehat. Pelajari bagaimana Anda bisa membuat sandwich sayuran dengan roti multigrain atau roti putih untuk disajikan saat sarapan atau sebagai camilan malam.

Waktunya memasak

Jumlah Porsi

3-4

Metode memasak

Kompor gas atau induksi

Cocok untuk

Balita di atas usia 14 bulan

Jenis Makanan

cocok untuk vegetarian dan vegan

Jadwal Makan

Sarapan dan snack sore

Jenis Resep

Hidangan utama untuk sarapan dan snack sore

Bahan

instruksi

Berikut adalah prosedur langkah-demi-langkah rinci tentang cara membuat sandwich sayuran untuk bayi/balita.

• Mulailah dengan mencuci semua sayuran secara menyeluruh dalam air dingin.
• Cincang halus bawang bombay, tomat, dan kentang.
• Cincang halus daun mint dan ketumbar, sisihkan.
• Panaskan ghee atau minyak dalam wajan atau wajan. Tambahkan bawang cincang halus dan tumis selama 2 menit sampai lunak.
• Selanjutnya, tambahkan tomat cincang halus dan tumis sampai lembek dan matang.
• Taburkan daun mint dan ketumbar dan biarkan bumbu meresap ke dalam campuran bawang merah dan tomat.
• Masukkan kacang hijau dan tambahkan sedikit garam. Tumis dengan bawang dan tomat selama satu menit atau lebih. Tutup dan masak kacang polong sampai lunak.
• Selanjutnya, tambahkan kentang cincang halus, tambahkan sedikit garam dan taburkan air. Tutup dan masak hingga kentang empuk.
• Tambahkan bubuk cabai merah, bubuk ketumbar, dan garam secukupnya, lalu aduk rata.
• Setelah beberapa menit, tambahkan garam masala. Tutup dan masak hingga air menyusut.
• Ambil dua potong roti dan oleskan sedikit mentega di atasnya. Oleskan mentega di kedua sisi setiap irisan.
• Panggang irisan roti di atas tawa panas ringan sampai berwarna cokelat keemasan.
• Oleskan campuran sayuran pada satu potong roti.
• Tekan irisan lainnya di atasnya untuk menutup kedua irisan sepenuhnya.

Tips Resep

Ikuti tips di bawah ini untuk membuat sandwich yang enak untuk si kecil.

• Tumis dan masak sayuran dengan baik agar anak Anda dapat mengunyah dengan mudah.
• Setelah Anda membuat seluruh sandwich, potong menjadi potongan-potongan kecil sehingga anak Anda dapat mengunyah dan memakannya. Kecuali mereka memiliki semua gigi susu mereka, akan sulit bagi mereka untuk memakan seluruh sandwich.
• Jangan menambahkan terlalu banyak garam ke piring karena anak-anak tidak membutuhkan garam dalam makanan mereka sesuai dengan pedoman yang direkomendasikan.
• Cuci bersih mint dan daun ketumbar sebelum dipotong.
• Jika Anda menggunakan kacang polong beku, cairkan atau keluarkan dari freezer sebelum dimasak.
• Kacang polong segar perlu dicuci bersih setelah dikeluarkan dari polongnya. Taburkan sedikit air setelah menambahkan kacang polong untuk memastikan mereka matang dengan baik.
• Potong kentang dengan baik dan masak sampai empuk agar bayi Anda tidak kesulitan mengunyah.
• Anda dapat mengurangi jumlah bubuk cabai merah, bubuk ketumbar, dan garam masala jika anak Anda tidak suka terlalu banyak bumbu.
• Oleskan mentega secukupnya karena akan membantu melunakkan roti untuk membantu bayi Anda mengunyah.

Fakta Gizi Per Porsi

Fakta Gizi Penyajian Per 100 Gram

Keuntungan sehat

Sandwich sayuran buatan sendiri bisa sangat bermanfaat bagi kesehatan anak Anda. Tetapi Anda harus memberikannya kepada anak Anda hanya jika dia berusia di atas dua belas bulan. Pelajari tentang manfaat sandwich sayuran.

• Bawang adalah sumber yang kaya zat bes
  i, folat, fosfor dan magnesium. Mereka adalah bahan yang ideal untuk ditambahkan ke makanan balita untuk meningkatkan tingkat kekebalan.
• Tomat kaya akan vitamin C dan juga baik untuk kulit.
• Kacang hijau juga merupakan sumber vitamin C dan membantu pencernaan.

Panduan Membeli

Berikut adalah beberapa hal yang harus Anda ingat saat berbelanja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sandwich sayuran.

• Sandwich sayuran terasa paling enak dengan roti putih. Tapi roti gandum atau roti multigrain adalah pilihan yang lebih sehat. Ini memiliki serat makanan yang diperlukan untuk membantu pencernaan.
• Pastikan Anda membeli tomat yang matang dan keras. Tomat matang dimasak dengan mudah dan melepaskan rasa ketika mint dan daun ketumbar dilemparkan ke dalamnya.
• Beli kacang polong dan kentang segar untuk menambah rasa.
• Belilah mentega bermerek yang berkualitas baik karena mentega mengandung lemak dan harus mudah dicerna.

Sandwich sayuran sangat bergizi dan sehat. Anda dapat menyajikannya kepada anak Anda saat sarapan atau saat snack. Buat waktu makan menyenangkan dengan hidangan ini!