Resep sin

Gambar yang digunakan hanya untuk tujuan representasi. Untuk hasil yang diinginkan, ikuti resep seperti yang diinstruksikan di bawah ini.

sins adalah cara terbaik untuk memberi makan dalam beberapa diet kaya protein untuk anak-anak Anda. Ini terdiri dari nasi dan lentil dan merupakan sarapan pokok India Selatan. Hari-hari ini populer di seluruh anak benua India karena merupakan pilihan makanan yang sehat dan mewah juga. Ini bisa menjadi makanan ringan atau makanan lengkap untuk anak Anda. Hari-hari ini Anda dapat menemukan adonan sin instan di pasar. Tetapi lebih baik jika Anda menyiapkan adonan di rumah karena kandungan beras di pasaran tinggi. Juga, bahan pengawet yang ditambahkan mungkin tidak baik untuk anak Anda. Jadi mari kita mulai dan singkirkan semua keraguan Anda tentang cara membuat sin.

Waktunya memasak

Metode memasak

Gas untuk persiapan sin dan mixer untuk persiapan adonan.

Jenis makanan

Vegetarian

Cocok untuk

Menyapih bayi yang berusia lebih dari 10 bulan.

Jadwal Makan

Sarapan, Snack Tengah Hari, Makan Siang, Snack Malam atau Makan Malam.

Jenis Resep

Hidangan utama.

Bahan

*Catatan: Resep ini bisa menghasilkan 20 sin.

instruksi

Di bawah ini Anda akan menemukan prosedur langkah demi langkah untuk membuat sins

1. Cuci beras dan dal dengan sangat baik.
2. Sekarang tambahkan biji fenugreek ke dalam campuran dan isi air sehingga ketinggian air 2 inci di atas campuran. Rendam campuran semalaman.
3. Sekarang tiriskan semua air dari campuran dan tambahkan ke stoples mixer. Tambahkan air dalam jumlah kecil sambil menggiling untuk membuat pasta halus.
4. Jangan membuat campuran terlalu encer.
5. Ketika semua campuran nasi dal digiling, masukkan ke dalam mangkuk besar dan tambahkan air jika perlu. Konsistensi adonan harus sedemikian rupa sehingga jika Anda mencelupkan sendok ke dalamnya, adonan akan terlapisi dengan tebal.
6. Tambahkan garam ke adonan sesuai selera.
7. Sekarang simpan adonan di tempat yang hangat dan gelap selama 6 hingga 8 jam agar berfermentasi dengan baik.
8. Setelah fermentasi, aduk adonan dengan baik. Jika Anda merasa adonan sangat kental, Anda bisa mencampurkan sedikit air dan siap untuk membuat sins panas.
9. Letakkan panci antilengket di atas kompor gas. Jaga api tetap tinggi. Saat wajan panas, tuangkan sedikit air ke wajan. Ini menghindari menempelnya sin di wajan.
10. Selanjutnya, ambil satu sendok penuh adonan sin. Tuangkan sepenuhnya di tengah panci seperti pancake.
11. Sekarang mulailah mengoleskan adonan dengan gerakan memutar menyapu sehingga sin menjadi seukuran roti dan adonan tersebar merata.
12. Gerimis minyak di sepanjang lingkar sin agar keluar dengan lancar.
13. Saat permukaan atas mulai terlihat matang, balikkan sin dan simpan selama satu menit lagi.
14. sin Anda siap disantap!
15. Sajikan sin dengan chutney kelapa, bubuk mesiu, dan sambhar.

Catatan: Api gas harus kecil saat menuangkan adonan. Setelah adonan tersebar ke seluruh, nyala api harus tinggi.

Tips Resep

• sins terasa paling enak saat masih panas. Tapi Anda bahkan bisa memakannya nanti. Siapkan, susun dan simpan dalam wadah tertutup agar tetap hangat.
• Jangan menambahkan banyak air ke dalam resep sin sederhana selama tahap penggilingan dan fermentasi. Ini memperlambat fermentasi.

Informasi Gizi (Per 100 Gram)

Keuntungan sehat

1. sins kaya akan karbohidrat dan karenanya membuat anak tetap energik untuk waktu yang lama.
2. Karena adanya dal, sins juga kaya akan protein yang membantu dalam membangun otot dan tulang.
3. sins juga merupakan sumber yang kaya zat besi, kalsium, dan vitamin. Ini menjaga anak Anda tetap sehat secara keseluruhan.

Panduan Membeli

• Tolong jangan membeli adonan yang sudah jadi dari pasar. Ini telah menambahkan pengawet yang tidak baik untuk anak Anda. Siapkan adonan di rumah. Resep makanan bayi sin buatan sendiri yang lengkap menyajikan yang terbaik untuk anak Anda!
• Adonan difermentasi dengan benar dengan nasi idli. Tapi Anda bisa memilih nasi mentah atau nasi setengah matang seperti nasi ponni atau sona masuri.

Saya tahu persiapan adonan adalah pekerjaan kesabaran, tetapi cobalah sin untuk bayi dan balita di rumah. Juga, sins dapat dimasukkan dalam makanan biasa mereka karena mudah dicerna dan juga sangat sehat!