Gambar yang digunakan hanya untuk tujuan representasi. Untuk hasil yang diinginkan, ikuti resep seperti yang diinstruksikan di bawah ini.
Thalipeeth adalah makanan pokok yang biasanya dinikmati di seluruh Maharashtra. Namun, dalam posting ini, kita akan memperkenalkan Anda dengan resep roti pipih bergizi super yang dapat dikocok untuk bayi dan balita. Pilihan makanan padat nutrisi ini adalah makanan yang bagus untuk bayi yang sedang tumbuh untuk memberi mereka energi tambahan. Jelajahi posting ini dan pelajari bagaimana Anda bisa membuat roti pipih yang sederhana dan enak ini untuk bayi Anda!
Waktunya memasak
Jenis |
Waktu (jj:mm:dd) |
Waktu persiapan |
00:12:00 |
Waktu masak |
00:25:00 |
Total Waktu |
00:35:00 |
Metode memasak
Gas
Jenis Makanan
Vegetarian
Cocok untuk
Ideal untuk balita di atas usia 12 bulan
Jadwal Makan
Sarapan, Makan Siang, atau Makan Malam
Jenis Resep
Hidangan utama
Bahan
Jenis |
Kuantitas/Volume |
Tepung gandum |
3 sampai 4 sendok makan |
Tepung besan atau gram |
3 sampai 4 sendok makan |
Jowar atau tepung millet putih |
3 sampai 4 sendok makan |
Tomat (cincang halus) |
1 ukuran sedang |
Bawang bombay (cincang halus) |
1 ukuran sedang |
Daun ketumbar (cincang) |
2 sdm |
bubuk jinten |
sendok teh |
Bubuk kunyit |
sendok teh |
bubuk ketumbar |
sendok teh |
mentega untuk mengoles |
1 sampai 2 sendok makan |
Garam |
Untuk merasakan |
Air |
Seperti yang dipersyaratkan |
instruksi
Berikut adalah petunjuk langkah demi langkah untuk membuat thalipeeth untuk si kecil Anda.
- Ambil gandum, gram dan tepung millet, saring dalam mangkuk yang dalam dan aduk rata.
- Tambahkan bubuk jinten, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, dan garam dan aduk rata.
- Tambahkan bawang cincang, tomat dalam campuran tepung dan aduk rata.
- Tambahkan air untuk membuat konsistensi tuang.
- Panaskan wajan datar dan olesi dengan ghee.
- Tuangkan sesendok campuran thalipeeth di atas loyang dan tepuk-tepuk perlahan dengan tangan Anda untuk menyebarkan adonan di atas loyang. Masak dengan baik dari kedua sisi atau sampai berwarna cokelat keemasan.
- Sajikan panas dengan mentega.
Tips Resep
Ingatlah tips ini saat membuat thalipeeth untuk bayi.
- Anda dapat menambahkan segenggam oat, bubuk dal seperti chana, moong, dll untuk menambahkan lebih banyak nutrisi pada resep.
- Alih-alih membuat adonan dalam konsistensi tuang, Anda bisa menguleni adonan menggunakan air. Gulung thalipeeth di atas rolling plate menggunakan tangan Anda, lalu masak di atas wajan datar sampai berwarna cokelat keemasan.
- Anda dapat membuat thalipeeth untuk digunakan nanti juga. Pastikan Anda menumpuknya dalam casserole dan memanaskannya dengan baik sebelum memberikannya ke munchkin Anda.
- Sajikan thalipeeth dengan dadih untuk memudahkan bayi Anda makan dan mencerna.
Informasi Gizi (Sajian Per 100 Gram)
Jenis |
Nilai |
kalori |
60 |
Karbohidrat |
9 g |
protein |
1 gram |
lemak |
2 g |
Kalsium |
7 mg |
Besi |
0,6 mg |
Vitamin A |
170 IU |
Vitamin C |
0,6 mg |
Kalium |
45 mg |
Sodium |
110 mg |
Nilai yang disebutkan di atas adalah nilai perkiraan yang ada dalam 100 gram thalipeeth. Kandungan nutrisi sebenarnya dapat bervariasi.
Keuntungan sehat
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari resep makanan bayi thalipeeth buatan sendiri.
- Pilihan makanan lezat dan bergizi ini sarat dengan protein. Jumlah protein yang cukup membantu dalam membangun dan memperbaiki sel, hormon, enzim dan juga memberi bayi Anda energi yang sangat dibutuhkan.
- Pilihan diet multi-grain ini sarat dengan energi dan membuat bayi Anda merasa kenyang dan kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama.
- Kandungan serat yang tinggi dari thalipeeth sehat untuk usus bayi Anda dan juga menjaga sistem pencernaan tetap pada tempatnya.
- Jika tepung gandum utuh dihilangkan dari resep thalipeeth yang mudah ini dan diganti dengan pilihan lain seperti oat atau dal tanah, pilihan makanan ini bisa menjadi pilihan ideal untuk bayi atau balita dengan sensitivitas gluten.
- Bawang adalah pembangkit tenaga antioksidan dan kehadiran vitamin C di dalamnya membantu membangun kekebalan yang lebih baik pada bayi.
Panduan Membeli
Sekarang setelah Anda mempelajari cara membuat thalipeeth untuk bayi Anda, ada beberapa hal yang harus Anda ingat saat mengambil bahan untuk membuatnya. Berikut beberapa hal yang harus Anda perhatikan.
- Semua jenis tepung bertahan baik selama 3 hingga 12 bulan (tergantung jenisnya), jika disimpan dalam kondisi higienis. Namun, penting bagi Anda untuk memeriksa tanggal kedaluwarsa tepung yang ingin Anda pilih untuk bayi Anda. Lewati membeli yang mendekati tanggal kedaluwarsa.
- Beli tepung organik, sayuran, dan produk sejenis lainnya karena mengurangi kemungkinan bayi Anda terkena bahan kimia berbahaya.