Soal: Pilihlah jawaban yang benar dari alternatif yang diberikan. Manakah dari bentuk energi berikut yang tidak cocok dengan benar?

Lemak biasanya menyediakan lebih dari setengah kebutuhan energi tubuh. Lemak dari makanan dipecah menjadi asam lemak, yang dapat melakukan perjalanan dalam darah dan ditangkap oleh sel-sel lapar. Asam lemak yang tidak dibutuhkan segera dikemas dalam bundel yang disebut trigliserida dan disimpan dalam sel lemak, yang memiliki kapasitas tak terbatas. Lemak adalah sumber energi tubuh yang paling terkonsentrasi, menyediakan energi potensial dua kali lebih banyak daripada karbohidrat atau protein (9 kalori per gram versus 4 kalori masing-masing per gram).

Energi kinetik berperan ketika ada gerakan (misalnya otot) sedangkan lemak lebih merupakan bagian dari kebutuhan energi selama keadaan statis tubuh. Oleh karena itu, molekul lemak lebih menyediakan energi potensial.