Sup kacang ini adalah sup pedas dan hangat yang bisa dinikmati semua orang dan mudah dibuat. Tomat menambahkan rasa tajam itu sehingga sempurna untuk makan siang cuaca dingin. Kacang putih dalam kaldu rosemary berbau bawang putin, dengan tomat membuat makanan 15 menit yang cepat dan mudah, bergizi dan lezat dalam mangkuk.
|
Melayani |
Waktu persiapan |
Waktunya memasak |
|
7 Orang |
15 menit |
15 menit |
Bahan
- 1 cangkir kacang putih
- 1/2 bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 2 paprika, cabai pedas
- 1 pint tomat ceri
- 1/2 cangkir ketumbar
- 2 cangkir kaldu sayuran
- 2 sdt (sendok teh) cabai bubuk
- 1 sdt jinten
- 2 sdm (sendok makan) air jeruk nipis
- 1 sdm minyak zaitun
- 1/2 sdt garam
metode
Langkah 1
Campurkan 1 cangkir kaldu, bubuk cabai, jinten, dan kacang putih matang dalam panci sup dengan api sedang-tinggi.
Langkah 2
Potong 1 cangkir kaldu, cabai dan bawang dalam food processor
Langkah 3
Tambahkan campuran bawang ke dalam panci sup.
Langkah 4
Potong tomat dan daun ketumbar secara kasar dalam food processor.
Langkah 5
Tambahkan ke panci sup, didihkan
Langkah 6
Tutup, kecilkan api dan didihkan lima menit sampai sayuran empuk.
Langkah 7
Matikan api dan aduk minyak zaitun, garam, air jeruk nipis.
Langkah 8
Hiasi dengan rosemary.
Informasi Gizi
Jumlah Per Porsi
|
kalori |
146 |
Kalori dari lemak |
25% |
|
Lemak total |
2.8g 4% |
Lemak jenuh |
0.4g 2% |
|
Lemak trans |
0,0g |
Kolesterol |
0mg 0% |
|
Sodium |
401mg 17% |
Kalium |
747mg 21% |
|
Jumlah Karbohidrat |
22,5g 7% |
Serat makanan |
5.3g 21% |
|
gula |
2.2g |
protein |
8.9g |
|
Vitamin A |
15% |
Vitamin C |
15% |
|
Kalsium |
9% |
Besi |
21% |
*Berdasarkan diet 2000 kalori
Rincian nutrisi adalah perkiraan dan hanya boleh digunakan sebagai panduan untuk perkiraan.
