Makanan ringan yang dibuat dengan olestra telah sangat populer di kalangan konsumen dan produk-produknya termasuk WOW Frito-Lay! ™ keripik kentang dan tortilla (Lay’s®, Ruffles® dan Doritos®), Ritz® Bebas Lemak Nabisco dan Kerupuk Gandum Thins® Bebas Lemak , dan Pringles® Bebas Lemak P&G .
Dengan cara ini, apa yang terjadi pada keripik Olestra?
Itulah yang terjadi pada tahun 1998 ketika Frito-Lay memperkenalkan Lay’s, Doritos, dan Ruffles WOW Chips , keripik bebas lemak yang dibuat dengan olestra . Meskipun memberikan kepuasan rasa seperti lemak, molekulnya terlalu besar untuk dicerna oleh tubuh, melewati saluran pencernaan tanpa diserap.
Selanjutnya, terbuat dari apa olestra? Olestra adalah jenis khusus campuran poliester sukrosa yang terbuat dari bahan-bahan yang ditemukan dalam makanan umum seperti minyak sayur dan gula. Olestra memiliki sifat lemak tetapi memberikan kontribusi nol lemak, nol kalori, nol lemak trans dan nol kolesterol.
Begitu juga orang bertanya, apakah Olestra ada di Doritos?
Lay’s WOW Chips adalah keripik kentang bebas lemak yang diproduksi oleh Frito-Lay yang mengandung Olestra . Mereka pertama kali diperkenalkan pada tahun 1998, dan dipasarkan menggunakan merek Lay’s, Ruffles, Doritos , dan Tostitos. Olestra menghambat penyerapan beberapa vitamin dan nutrisi lainnya. Vitamin A, D, E, dan K telah ditambahkan.”
Kapan Olestra dilarang?
Pada Januari 1996 , FDA akhirnya memberikan persetujuan—dengan satu syarat: makanan Olestra harus diberi label dengan peringatan bahwa “Olestra dapat menyebabkan kram perut dan mencret.” Pada tahun 1998, olestra masuk ke toko-toko di seluruh negeri dalam bentuk Pringles dan Frito-Lay bebas lemak P&G “Wow!” keripik.