Resep ini adalah hidangan yang sempurna untuk dibuat untuk keluarga dan teman-teman dan selalu terbukti menjadi suguhan selamat datang. Ambil bahan-bahan segar dalam perjalanan pulang dan ini bisa menjadi makan malam cepat yang brilian untuk dua orang. Hidangan rendah kalori ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga sangat tinggi protein, vitamin, dan mineral. Bersama-sama, tahu dan bayam menjadi kombinasi sempurna untuk hidangan padat nutrisi yang membutuhkan waktu pembuatan kurang dari 25 menit!
|
Melayani |
Waktu persiapan |
Waktunya memasak |
|
3 Orang |
5 menit |
10 menit |
Bahan
- 1 sdm (sendok makan) minyak canola
- pon tahu, potong dadu
- 1 siung bawang putih besar, cincang
- 1 sdt (sendok teh) jahe segar parut atau cincang
- sdt cabai merah giling
- kecap asin sesuai selera
- 2 cangkir bayam bayi, dibilas
- 2 sdm biji wijen panggang
- 1 sdt minyak wijen
metode
Langkah 1
Panaskan minyak canola di atas api sedang-tinggi dalam wajan antilengket besar.
Langkah 2
Tambahkan tahu.
Langkah 3
Tumis sampai tahu menjadi cokelat muda, sekitar tiga hingga lima menit.
Langkah 4
Tambahkan bawang putih dan jahe.
Langkah 5
Masak, sampai harum, aduk terus selama sekitar satu menit.
Langkah 6
Tambahkan kecap asin sesuai selera.
Langkah 7
Tambahkan bayam dan tumis sampai bayam layu, sekitar satu menit.
Langkah 8
Tambahkan biji wijen.
Langkah 9
Tambahkan kecap asin secukupnya, jika perlu.
Langkah 10
Hapus dari api.
Langkah 11
Pindahkan campuran ke mangkuk saji, menggunakan penjepit.
Langkah 12
Tinggalkan cairan di dalam panci antilengket.
Langkah 13
Siram dengan minyak wijen.
Langkah 14
Sajikan panas dengan nasi atau biji-bijian lainnya, atau mie atau makan seperti ini. Anda juga dapat menggunakannya sebagai isian untuk roti pita gandum utuh.
Informasi Gizi
Ukuran Porsi 152,6 g
|
kalori |
87 |
Kalori dari lemak |
40 |
|
Lemak total |
4,4 gram 7% |
Lemak jenuh |
0,8 gram 4% |
|
Lemak trans |
0,0 g |
Kolesterol |
0 mg 0% |
|
Sodium |
113 mg 5% |
Kalium |
603 mg 17% |
|
Jumlah Karbohidrat |
6,5 gram 2% |
Serat makanan |
2,9 gram 12% |
|
gula |
0,8 g |
protein |
8.2 g |
|
Vitamin A |
160% |
Vitamin C |
42% |
|
Kalsium |
24% |
Besi |
22% |
* Berdasarkan diet 2000 kalori
Rincian nutrisi adalah perkiraan dan hanya boleh digunakan sebagai panduan untuk perkiraan.
