Sebagai orang tua, salah satu tanggung jawab terbesar Anda terhadap anak-anak Anda adalah membuat mereka makan makanan sehat. Jika Anda memiliki pemilih makanan di tangan, membuatnya makan makanan bergizi akan menjadi tugas, dan jika dia mengamuk, suatu hari nanti (ketika kesabaran Anda habis), Anda akan menyerah dan biarkan dia mendapatkan apa yang dia inginkan: junk food! Kehadiran makanan cepat saji yang hampir merasuk di setiap sudut lingkungan tidak akan membuatnya lebih mudah. Junk food terlihat enak dan rasanya juga enak, tidak diragukan lagi, anak Anda akan menyukainya. Tetapi semakin Anda menuruti tuntutannya dan membiarkan dia menuruti keinginannya, semakin kesehatannya akan terpengaruh! Mari kita coba memahami apa yang membuat anak-anak tertarik pada junk food dan bagaimana pengaruhnya terhadap kesehatan mereka dalam jangka panjang. Bonus: kita juga memiliki beberapa tips yang akan membantu Anda meyakinkan anak Anda untuk mulai makan sehat!
Apa yang Menarik Anak-anak ke Junk Food?
Sebagian besar waktu, tempat makan cepat saji terletak di tempat yang menjanjikan momen menyenangkan dan mengasyikkan saat Anda mengunjunginya. Awalnya, inilah yang menarik anak-anak untuk masuk ke dalam sendi. Rentetan iklan, baliho besar yang menampilkan makanan lezat, berbagai acara yang diselenggarakan oleh sendi, dll, memainkan peran penting dalam membuat anak bersemangat untuk mengunjungi tempat itu.
Banyak restoran membuatnya lebih menarik bagi anak-anak dengan menggabungkan makanan dengan mainan. Ini didasarkan pada karakter kartun apa pun yang saat ini populer di kalangan anak-anak atau terkait dengan film yang akan datang sebagai kampanye promosi. Dikombinasikan dengan selebriti terkenal untuk mengundang anak-anak, strategi ini berhasil membawa banyak anak ke restoran dan menikmati makanan cepat saji.
Apa Isi Makanan yang Membuatnya Sampah?
Ketika membandingkan makanan sehat dan junk food untuk anak-anak, makanan cepat saji hampir tidak memiliki nutrisi, tetapi ada beberapa bahan khusus yang akhirnya menjadikannya sampah.
1. Gula Tambahan
Berbagai makanan cepat saji mengandung warna, rasa, dan gula yang ditambahkan secara artifisial yang membuatnya terlihat menarik dan rasanya lezat. Selanjutnya, ini biasanya dipasangkan dengan minuman soda yang juga memiliki kandungan yang sama di dalamnya. Ini semua bergabung untuk membentuk sejumlah besar gula tambahan yang tidak baik untuk tubuh. Mereka menggunakan nama gula yang berbeda dalam minuman seperti HCFS, fruktosa, glukosa dll, untuk membuat orang membelinya.
2. Lemak Tidak Sehat
Untuk membuat makanan mereka layak ngiler, semua makanan yang ditawarkan restoran cepat saji, termasuk burger, hot dog, sandwich, dan sebagainya, biasanya memiliki beberapa lapis keju di dalamnya. Beberapa item datang dengan mayones atau memilikinya sebagai saus terpisah untuk penyedap. Banyak dari mereka digoreng dengan minyak. Semua aspek ini menambah kandungan lemak dalam makanan, yang sebagian besar tidak cocok untuk dikonsumsi anak-anak secara teratur atau dikonsumsi berlebihan.
3. Zat Olahan
Makanan cepat saji hampir tidak mengandung unsur berserat dan tidak ada nutrisi lain yang penting untuk memberi tubuh energi yang diperlukan. Dan karena kurangnya unsur serat dalam makanan, anak-anak dapat mengkonsumsinya dalam jumlah yang banyak. Semua makanan cepat saji yang dilakukan adalah membuat anak merasa kenyang, tanpa memberikan nutrisi apapun. Yang terbaik adalah Anda membuat anak Anda makan makanan yang kaya serat dan protein.
4. Topping Makanan
Banyak topping yang dimiliki berbagai burger dan salad atau saus dan saus yang menyertainya biasanya mayones dalam jumlah banyak, saus tomat, atau rasa lainnya. Semua bahan ini mengandung banyak sodium, gula, atau minyak di dalamnya, yang tidak baik untuk kesehatan jika dikonsumsi secara teratur.
Efek Bahaya Junk Food pada Anak
Konsumsi junk food dengan semua kandungan ini bisa sangat berbahaya bagi anak-anak dan mengakibatkan efek samping.
1. Pengurangan Kecepatan Pemahaman
Di mana zaman sekarang adalah tentang mencapainya terlebih dahulu dan lebih cepat, semua ini hanya dapat dicapai jika otak memiliki nutrisi yang tepat untuk berkembang dengan sendirinya. Junk food bekerja hanya untuk mengisi perut untuk sementara dan hampir tidak memberikan apa pun untuk membantu mengembangkan kewaspadaan. Hal ini menyebabkan anak-anak umumnya kurang konsentrasi saat mengerjakan tugas, gagal mengingat sesuatu untuk waktu yang lama, dan umumnya lemah dalam belajar.
2. Masalah Dengan Jantung di Kemudian Hari
Porsi besar keju dan bahan berlemak lainnya tidak terlepas dari junk food. Ini memainkan peran kunci dalam meningkatkan keberadaan kolesterol dalam tubuh, yang mulai menumpuk di sepanjang garis arteri. Kebiasaan konsumsi junk food dapat menyebabkan masalah yang berhubungan dengan jantung di kemudian hari.
3. Retardasi Pertumbuhan
Tubuh seorang anak mengalami beberapa pertumbuhan dan perkembangan sementara daerah gigi dan struktur tulang membutuhkan waktu untuk mencapai kematangan penuh. Makan junk food mulai mengakibatkan timbunan lemak di berbagai bagian tubuh, terutama pinggul dan paha, serta tambahan gula, sampai ke gigi. Ini dapat menyebabkan masalah terkait tulang di awal kehidupan dan menyebabkan kerusakan gigi juga.
4. Masalah Pencernaan
Junk food adalah sampah terutama karena tingginya kehadiran makanan olahan yang kekurangan nutrisi yang diperlukan, terutama serat. Hal ini membuat sulit untuk dicerna serta membatasi pergerakan usus yang tepat. Semua ini bertanggung jawab atas timbulnya sembelit atau gangguan terkait usus lainnya juga.
5. Risiko Obesitas
Rasa yang tak tertahankan dan rasa lezat dari junk food disebabkan oleh adanya zat lemak yang digunakan di dalamnya. Lemak ini hanya disimpan di dalam tubuh tetapi tidak memberikan energi dengan cepat, membuat anak-anak lesu. Ketidakaktifan tubuh pada tahap awal kehidupan menjadi dasar bagi seorang anak menjadi obesitas dan menyebabkan masalah citra tubuh di kemudian hari.
6. Risiko Diabetes
Kadar gula tertinggi dalam junk food dan minuman yang menyertainya. Dan karena gula menghasilkan konsumsi lebih banyak gula, cola dan soda dikonsumsi dalam jumlah besar. Ini secara langsung berdampak pada hati, menyebabkan masalah sekresi insulin dan bahkan dapat menyebabkan diabetes tipe 2 di awal kehidupan.
7. Masalah Ginjal
Peningkatan lemak dan kolesterol memberi tekanan pada jantung, yang menyebabkan peningkatan tekanan darah juga. Akibatnya berdampak pada fungsi ginjal, sehingga terjadi retensi air di dalam tubuh akibat tingginya kadar natrium. Dokter mencari tanda-tanda seperti itu untuk mendiagnosis ginjal yang tidak berfungsi dengan baik.
8. Turunkan EQ
Kehadiran gula dan banyak zat penyedap lainnya mulai mempengaruhi hormon yang berkembang pada anak kecil. Hal ini menyebabkan anak-anak mengalami perubahan suasana hati yang ekstrem, terkadang mengakibatkan tantrum atau bahkan depresi.
9. Risiko Kelelahan
Rasa kenyang yang muncul segera setelah mengonsumsi junk food dapat memuaskan perut tetapi tidak menyediakan sumber energi bagi tubuh dalam bentuk protein atau karbohidrat apa pun. Hal ini menyebabkan anak menjadi lelah dan lesu sepanjang waktu.
10. Sirkulasi Lemah
Tingginya kadar garam yang ada dalam makanan cepat saji memberikan dorongan pada tekanan darah tetapi tidak dengan cara yang baik. Garam mengandung natrium yang menyebabkan masalah tekanan darah di kemudian hari kar
ena akhirnya tidak mengembangkan sistem peredaran dengan baik.
Kapan Harus Khawatir Tentang Kebiasaan Makan Junk Food Anak Anda
Sebagai orang tua, Anda tahu bahwa junk food tidak baik untuk anak-anak atau siapa pun. Tetapi sulit untuk meyakinkan anak-anak untuk tidak memakannya. Kehadiran gerai burger dan pizza di setiap lingkungan dan pilihan pengiriman rumah yang sangat nyaman membuat tekad kita lemah, dan kita menyerah pada tuntutan anak-anak kita sekali atau dua kali, setiap minggu. Meskipun sesekali mengonsumsi junk food boleh saja, tetapi jika pola tersebut mulai berubah atau mencapai titik di mana anak Anda menolak makan apa pun selain junk food, maka itu adalah masalah serius.
Cara Mendorong Anak Anda Makan Makanan Sehat
Junk food membuat anak-anak bersemangat dan tertarik. Itu inti yang perlu dibidik dan bisa diatasi dengan makanan sehat rumahan juga.
1. Selamat Makan di Rumah
Pastikan keluarga Anda menikmati makan siang atau makan malam bersama dengan cara yang berfokus pada makanan. Jika Anda memiliki pesta atau acara di rumah, hindari membawa junk food.
2. Patuhi Rencana
Tempelkan menu hari atau minggu di lemari es atau di suatu tempat. Ini akan membuat anak Anda tahu sebelumnya apa yang diharapkan.
3. Kurangi Waktu Televisi
Batasi televisi hanya pada saat-saat untuk kartun yang mereka nikmati. Pilih episode yang direkam atau streaming internet untuk menghindari iklan sama sekali.
4. Jadikan ‘Sehat’ sebagai Kebiasaan
Semakin sehat lingkungan, semakin kecil kemungkinan mengidam junk food. Biarkan lemari es Anda memiliki opsi yang diperlukan juga.
5. Tidak Ada Makanan Cepat Saji dengan Bahan Makanan
Simpan barang-barang kebutuhan sehari-hari sebagai ‘kebutuhan’ dan makanan cepat saji sebagai ‘mewah’. Frekuensi mengonsumsi junk food akan segera turun.
6. Hindari Ceramah
Terus-menerus menyuruh anak makan makanan sehat akan membuatnya tidak menarik di kepala mereka. Sajikan dengan pilihan yang sehat dan lezat sebagai gantinya.
7. Masak Bersama
Biarkan anak Anda menikmati perasaan memasak makanan. Dia akan lebih terikat pada makanan sehat secara emosional juga.
8. Mulai Berkebun
Mulailah dari akar dan biarkan anak Anda menanam sayurannya sendiri di petak kecil. Jadikan lauk pauk menggunakannya untuk menanamkan rasa bangga pada anak Anda.
Alternatif Sehat untuk Junk Food
Berikut adalah beberapa alternatif sehat untuk junk food favorit anak Anda yang dapat Anda buat di rumah.
1. Jeli Buatan Sendiri
Puaskan selera manis dengan pilihan yang sehat dan lezat. Belajar membuat jeli buatan sendiri dan biarkan anak Anda memanjakan diri.
2. Camilan Roti Coklat
Kombinasikan ini dengan jagung untuk membuat camilan yang enak untuk malam hari.
3. Stik Ikan Bakar
Dorong burger ke samping dan panggang ikan favorit anak Anda di rumah.
4. Granola Bar
Ini tidak hanya mengenyangkan tetapi cukup bergizi dan juga merupakan sumber energi yang baik.
5. Keripik Kentang Buatan Sendiri
Daripada membeli yang komersial, buat keripik kentang di rumah dengan minyak sehat agar enak dan pas untuk si kecil.
Makanan cepat saji untuk anak-anak dapat dengan mudah membuat ketagihan dan kemudian menjadi masalah yang sulit untuk diatasi. Ambil langkah-langkah untuk mengatasi masalah sejak dini dengan menanamkan kebiasaan makan yang sehat dalam diri Anda, dan biarkan anak Anda menjadi model bagi anak-anak lain juga.
Baca Juga: Makanan Perkembangan Otak untuk Anak