Batangan energi dijual di toko bahan makanan lokal dan merupakan sumber nutrisi instan yang bagus. Namun, sebagian besar batangan ini mengandung banyak gula tambahan atau bisa sangat mahal. Buat mereka di rumah dengan mudah dan jauhkan rasa lapar Anda dengan mengemil makanan sehat ini.
Manfaat Energy Bar Buatan Sendiri
Tidak ada yang lebih baik dari makanan buatan sendiri. Rasanya selalu enak, dan Anda tahu bahan-bahan yang digunakan untuk membuatnya. Beberapa dari banyak manfaat bar energi buatan sendiri adalah:
1. Hemat Biaya
Mereka hemat biaya daripada yang dibeli di toko.
2. Tingkat Kebersihan yang Lebih Tinggi
Karena Anda menyiapkan batang energi di rumah, Anda akan memiliki kontrol lebih besar terhadap kebersihan.
3. Kesadaran tentang Bahan-Bahan yang Digunakan
Anda akan tahu bahan apa saja yang digunakan untuk membuat energy bar.
4. Tidak Ada Pengawet yang Digunakan
Energy bar buatan sendiri 100% bebas dari bahan pengawet.
5. Dapat Disesuaikan
Anda dapat memilih untuk membuat bar energi sesuai pilihan Anda. Jika Anda tidak toleran terhadap gluten, Anda dapat memilih bahan bebas gluten untuk membuat energy bar. Jika seseorang dalam keluarga Anda alergi terhadap kacang, Anda dapat membuat batangan energi sehat tanpa kacang.
6. Dibuat dalam Jumlah Kecil
Anda dapat membuat batangan energi ini dalam jumlah kecil agar sesuai dengan pola konsumsi Anda. Ini memastikan bahwa Anda memiliki kumpulan energi baru setiap saat.
Resep Bar Energi Sehat
Mari kita lihat beberapa resep energy bar yang bisa Anda buat di rumah dengan mudah.
1. Granola Bar dengan 5 Bahan
Ini adalah resep energy bar tanpa panggang.
Bahan
- Kurma: 1 cangkir kurma diadu.
- Sirup maple: cangkir (Anda juga bisa menggunakan madu)
- Selai kacang: cangkir
- Almond: 1 cangkir, panggang dan potong tipis
- Oat: 1 cangkir gandum potong baja
- Kacang: Kacang apa saja atau buah kering pilihan Anda
metode
- Panggang oat selama sekitar 2 menit dan sisihkan.
- Hancurkan kurma dengan mixer hingga lembut.
- Campur madu dan selai kacang dalam panci dan mulai panaskan dengan api kecil.
- Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk pencampur dan aduk rata.
- Pindahkan campuran ini ke dalam loyang yang dilumuri minyak dan biarkan selama satu jam di dalam freezer.
- Angkat dan potong menjadi ukuran yang sama.
2. Batangan Energi Hazelnut dan Kurma
Ini adalah resep energy bar dengan kurma.
Bahan
- Hazelnut: 2 cangkir
- Tanggal: 2 cangkir
- Ceri (kering): 1 cangkir + cadangan cangkir
- Garam Kosher: sejumput
- Ekstrak Vanila: sdt
- Kayu manis: sdt
- Bubuk kakao: 1 sdm
- Oat: cangkir potongan baja
metode
- Masukkan semua bahan kecuali ceri kering yang disimpan sebagai cadangan, ke dalam food processor dan giling.
- Sekarang, campur ceri kering dalam food processor dengan ringan.
- Tuang campuran ini ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan biarkan selama 3 jam di dalam freezer.
- Angkat dan potong menjadi berbagai bentuk.
3. Goji Berries, Oat, dan Bar Energi Almond
Cobalah resep lezat ini!
Bahan
- Oat: 1 cangkir
- Quinoa: cangkir
- Goji Berry: cangkir
- Madu: 1/3 cangkir
- Mentega Almond: 1/3 cangkir
- Kelapa: 1/3 cangkir dipipihkan
- Almond cincang: 1/3 cangkir
- Biji rami: 2 sdm
- Minyak kelapa: 1 sdm
- Ekstrak vanila: 1 sdt
- Garam: sdt
metode
- Panaskan oven sekitar 350 derajat.
- Panggang oat dan quinoa selama beberapa menit di dalam oven.
- Campur madu, mentega almond, minyak kelapa, vanila dan garam dalam panci kecil dan panaskan dengan api kecil.
- Tambahkan goji berry, almond, kelapa parut, dan biji rami ke dalam campuran oat.
- Campur semua bahan secara menyeluruh dan tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
- Panggang selama 10 menit atau sampai adonan berubah warna menjadi agak kecoklatan.
- Dinginkan dan potong menjadi berbagai ukuran.
4. Bar Energi Jelly dan Selai Kacang
Salah satu resep energy bar terbaik dengan selai kacang.
Bahan
- Oat: 1 cangkir
- Biji chia: 2 sdm
- Biji rami: 2 sdm
- Buah Kering: cangkir
- Selai kacang: cangkir
- Sirup maple: cangkir
metode
- Dalam mangkuk pencampur, campur semua bahan di atas secara menyeluruh.
- Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi baking sheet. Dinginkan selama 2 jam.
- Keluarkan dan potong-potong sesuai selera.
5. Batangan Energi Choco Peanut-Butter
Ini bagus untuk pecinta cokelat!
Bahan
- Kacang tanah: 1 cangkir
- Kurma: 1 cangkir diadu
- Garam: sdt
- Choco chips: 1 cangkir (bagi menjadi dua bagian)
metode
- Campur semua bahan di atas kecuali coklat dalam food processor dan giling sampai tekstur kasar. Campur setengah dari kepingan cokelat dan giling selama 20 detik lagi.
- Masukkan campuran ini ke dalam loyang yang dilapisi dengan loyang.
- Masukkan separuh choco chips lainnya ke dalam mangkuk microwave dan panaskan selama 15 detik atau sampai meleleh.
- Oleskan cokelat leleh di atas campuran di dalam loyang dan biarkan membeku selama 3 jam.
- Angkat dan potong menjadi batangan kecil.
6. Tidak Ada Bar Energi Panggang Chia dan Aprikot
Yang ini sehat dan enak!
Bahan
- Tanggal: 1 cangkir
- Aprikot: 1 cangkir
- Biji Chia: 2 sdm
- Biji labu: 1 cangkir mentah
- Kayu manis: sdt
- Choco-chip putih: 2 sdm
metode
- Campur bahan dalam food processor, kecuali biji labu dan choco-chip putih.
- Jalankan pengolah makanan untuk memecah bahan dan mencapai tekstur dan konsistensi yang lembut.
- Ke dalam campuran ini tambahkan biji labu mentah dan aduk sebentar lagi.
- Terakhir, tambahkan choco-chip putih dan jalankan food processor dengan ringan.
- Tuang campuran ini ke dalam loyang yang dilapisi dengan kertas roti.
- Dinginkan selama sekitar 2 jam.
- Keluarkan dan potong menjadi bentuk yang Anda inginkan.
7. Energy Bites yang Terbuat dari Pie Labu
Bar ini untuk pecinta labu!
Bahan
- Haluskan labu murni: 1 cangkir
- Mentega almond: cangkir
- Ekstrak Stevia: 2 sdt rasa vanilla crme
- Garam: sdt
- Bubuk kayu manis: 2 sdt
- Serpihan Quinoa: 1 cangkir
- Oat: cangkir
metode
- Campur semua bahan dalam food processor, kecuali quinoa dan oat.
- Kocok mereka untuk mencapai konsistensi yang halus.
- Tambahkan serpihan quinoa dan oat, lalu aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking sheet dan diamkan di lemari es selama 2 jam.
- Keluarkan loyang dan potong adonan menjadi bentuk yang diinginkan.
8. Bar Energi Buatan Sendiri
Ini adalah batangan protein super mudah.
Bahan
- Sereal beras renyah: cangkir
- Oat: 1 cangkir
- Garam Laut: sdt
- Selai Kacang: cangkir
- Sirup maple: cangkir
- Minyak Kelapa: sdm
- Ekstrak Vanila: sdt
- Keripik cokelat hitam: 3 sdm
- Bubuk Protein: cangkir
metode
- Campurkan rice crispy, oat, garam laut, dan bubuk protein dalam mangkuk pencampur.
- Campur selai kacang, sirup maple, dan ekstrak vanila bersama-sama dan tambahkan ke dalam campuran oat.
- Pindahkan ini ke dalam loyang yang dilapisi dengan loyang dan biarkan selama satu jam.
- Panaskan choco chips dan minyak kelapa dalam panci kecil dengan api kecil.
- Keluarkan nampan kue dan gerimis di atas campuran cokelat ini di atas batangan beku.
- Dinginkan selama 1 jam lagi.
- Potong menjadi bentuk yang diinginkan.
9. Bar Energi Quinoa, Chia, dan Pisang
Ini adalah salah satu resep energy bar pisang terbaik.
Bahan
- Oat: 1 cangkir
- Chia: 2 sendok makan
- Quinoa: cangkir
- Garam: sdt
- Kayu manis: 1 sdt
- Pisang: 2 pisang matang, tumbuk
- Ekstrak Vanila: sdt
- Mentega Almond: cangkir
- Madu: 2 sdm
- Buah Kering: 1/3 cangkir
- Almond cincang: cangkir
- Pecan cincang: cangkir
metode
- Campur oat, biji chia, quinoa, almond cincang, pecan, dan buah-buahan kering dalam mangkuk pencampur.
- Atur oven untuk memanaskan lebih dulu pada 350F.
- Dalam panci kecil, campur mentega almond dan madu, lalu panaskan dengan api kecil. Setelah mentega almond meleleh, tuangkan campuran ini ke dalam mangkuk pencampur dan aduk rata.
- Masukkan campuran ini ke dalam loyang yang dilapisi dengan kertas roti dan panggang selama 20 menit atau sampai sisi-sisinya mulai berubah menjadi cokelat.
- Angkat dan biarkan dingin.
- Dinginkan selama 2 jam lagi dan kemudian potong menjadi potongan yang diinginkan.
10. Batangan Energi Oat dan Pisang
Jika Anda suka oat, ini untuk Anda!
Bahan
- Pisang matang: 3
- Bubuk kayu manis: 1 sdt
- Ekstrak Vanila: 1 sdt
- Madu: cangkir
- Oat: 2 cangkir
- Kacang: kacang apa pun pilihan Anda dicincang.
metode
- Masukkan semua bahan ke dalam food processor dan giling hingga tekstur yang cukup kasar untuk mengikat.
- Pindahkan campuran ini ke dalam loyang yang dilapisi dengan kertas roti dan dinginkan selama 2 jam
- Potong menjadi bentuk yang diinginkan.
11. Batangan Energi Kismis dan Biji Chia
Biji chia membuat bar ini sangat bergizi.
Bahan
- Kismis: 1 cangkir
- Biji Chia: 1 sdm
- Garam: sejumput
- Minyak kelapa cair: 2 sdm
- Biji rami: 2 sdm
- Air panas: 1 sdt
- Almond: 1 cangkir cincang
metode
- Masukkan semua bahan ke dalam food processor dan aduk hingga teksturnya agak kasar. Campuran tidak boleh lengket tetapi cukup lembut untuk mengikat bersama.
- Tuang campuran ini ke dalam loyang yang dilapisi dengan bungkus plastik dan biarkan di lemari es selama sekitar satu jam.
- Angkat dan potong sesuai ukuran yang diinginkan.
Resep Energy Bar Ramah Anak
Anak-anak membutuhkan banyak energi untuk tetap beraktivitas sepanjang hari. Di bawah ini adalah beberapa resep energy bar menarik yang pasti akan membuat si kecil senang.
1. Nutty Bar Nakal
Ini favorit anak-anak!
Bahan
- Almond: 1 cangkir
- Kacang tanah: 1 cangkir
- Keripik nasi: cangkir
- Garam secukupnya:
- Madu: cangkir
metode
- Atur oven ke 330 F dan panaskan sebelumnya.
- Campur bahan dalam mangkuk dan tuangkan ke dalam loyang yang dilapisi dengan kertas mentega.
- Panggang selama 35 menit atau sampai terlihat matang.
- Dinginkan sepenuhnya agar set. Potong-potong dan sajikan.
2. Butter Bar
Kebaikan mentega ini akan menjadi hit dengan anak-anak!
Bahan
- Selai kacang alami apa pun: 1 cangkir
- Madu: cangkir
- Keripik nasi: 1 cangkir
- Oat: 1,5 cangkir
- Almond: cangkir cincang
metode
- Dalam panci kecil, panaskan mentega kacang dan sedikit madu di atas api kecil.
- Campur semua bahan dalam mangkuk pencampur dan tuangkan ke dalam loyang yang dilapisi dengan kertas roti.
- Bekukan selama 2 jam. Angkat dan potong menjadi ukuran yang sama.
3. Batangan Energi Cokelat Mentega
Yang ini populer karena semua anak suka cokelat!
Bahan
- Oat: 1 cangkir
- Madu: cangkir
- Keripik coklat: cangkir dibagi
- Granola almond rasa cokelat: 4 cangkir
- Selai Kacang: 1 cangkir
metode
- Tuangkan semua bahan kecuali cangkir keping coklat ke dalam food processor dan giling dengan seksama untuk mendapatkan konsistensi yang mengikat.
- Campur sisa keping cokelat dan giling selama 20 detik lagi.< /li>
- Tuang adonan ke dalam loyang yang dialasi kertas mentega dan biarkan membeku selama 2 jam.
- Potong-potong dan sajikan.
4. Jugglers Jaggery Energy Bars
Bar ini sehat dan enak!
Bahan
- Almond cincang: 1 cangkir
- Kacang cincang:: 1 cangkir
- mentega: 2 sdm
- Biji Adas: 1 sdt
- Biji Carom: 1 sdt
- Jaggery: 1 cangkir
- Bubuk jahe: sejumput
metode
- Lelehkan sedikit ghee dalam wajan dan panggang almond dan kacang tanah dengan ringan.
- Campur biji adas, biji carrom, jaggery dan bubuk jahe.
- Pindahkan campuran ini ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan biarkan selama 2 jam.
- Potong-potong bentuk dan sajikan.
5. Batangan Energi Madu-Kelinci
Madu memberi bar ini rasa yang unik dan lezat!
Bahan
- Madu: cangkir
- Oat: 1 cangkir
- Selai Kacang: cangkir
metode
- Campur bahan dalam mangkuk besar dan tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
- Biarkan selama 1 jam di dalam freezer.
- Keluarkan dan potong-potong.
FAQ
Inilah jawaban atas pertanyaan yang paling sering diajukan tentang batangan energi:
Bagaimana Saya Dapat Menyimpan Batangan Energi Buatan Sendiri untuk Waktu yang Lebih Lama?
Energy bar bertahan lebih lama jika disimpan dalam toples kedap udara dan disimpan di lemari es atau freezer.
Ikuti resep energy bar yang disebutkan di atas untuk membuat energy bar buatan sendiri. Kunyah dan tetap berenergi tinggi!
Baca juga:
Cara Membuat Acar Rumahan Resep Cemilan Enak Untuk Dimakan Sore Bersama Keluarga Mengapa Diet Seimbang Penting untuk Kesehatan Anda
