21 Makanan Kaya Asam Folat

Makanan kaya asam folat, atau vitamin B9, seperti bayam, kacang-kacangan, ragi dan asparagus, harus menjadi bagian dari diet seimbang, karena vitamin ini, selain berpartisipasi dalam pembentukan sel-sel tubuh, memperkuat sistem kekebalan tubuh. melindungi terhadap penyakit dan membantu menjaga kesehatan arteri dan otak.

Kekurangan asam folat dapat menyebabkan beberapa gangguan kesehatan, seperti stroke, anemia, serangan jantung, penyakit alzheimer dan beberapa jenis kanker. Selain itu, rendahnya asupan vitamin oleh mereka yang ingin hamil dan oleh ibu hamil dapat menyebabkan penyakit serius pada bayi.Pahami lebih baik apa yang dapat menyebabkan kekurangan asam folat dalam tubuh.

Dalam kasus kehamilan, selain makanan sumber asam folat, biasanya dokter kandungan juga menganjurkan suplementasi vitamin B9 selama kehamilan untuk memenuhi kebutuhan ibu dan bayi. Pahami lebih lanjut tentang pentingnya asam folat selama kehamilan.

Daftar makanan kaya asam folat

Tabel berikut menunjukkan jumlah asam folat per 100g makanan:

Selain makanan alami yang kaya akan asam folat, sejak tahun 2004 beberapa makanan wajib difortifikasi dengan vitamin di Brazil, seperti tepung terigu dan tepung jagung, yang harus mengandung minimal 150 mcg asam folat dalam setiap 100 g makanan.

Konsumsi harian yang direkomendasikan

Asupan asam folat harian yang direkomendasikan bervariasi menurut usia. Untuk anak-anak, rekomendasi bervariasi antara 65 mcg sebelum 6 bulan, 80 mcg antara 7 dan 12 bulan, 150 mcg dari 1 sampai 3 tahun, 200 mcg dari 4 sampai 8 tahun dan 300 mcg untuk anak dari usia 9 sampai 13 tahun. . Sejak usia 14 tahun, asupan asam folat yang dianjurkan untuk pria dan wanita adalah 400 mcg per hari.

Pada ibu hamil, anjuran konsumsi asam folat adalah 600 mcg per hari untuk mencegah ibu hamil mengalami anemia dan mencegah masalah pada pembentukan sumsum tulang belakang dan tulang belakang pada bayi. Di antara wanita menyusui, rekomendasinya adalah mengonsumsi sekitar 500 mcg asam folat per hari.