Makanan enak pun bisa menjadi masalah jika tidak dipasangkan dengan benar. Kombinasi makanan yang salah dapat memicu banyak masalah kesehatan pada anak. Baca terus untuk mengetahui 5 kombinasi makanan yang buruk – dan cara membuatnya lebih baik!
Banyak hal berjalan dengan baik – Tom dan Jerry, hitam dan putih, Laurel dan Hardy, hujan dan kulhad-waali chai, sore musim panas dan kulfi! Memang, beberapa hal berjalan sangat, sangat baik bersama-sama.
Namun, kombinasi makanan populer berikut ini bisa menjadi bencana bagi kesehatan dan kesejahteraan anak Anda! Meski populer dan enak, mereka sebenarnya adalah kombinasi makanan yang buruk, dalam hal kesehatan anak Anda.
5 Kombinasi Makanan Buruk Yang Harus Dihindari Anak-Anak
Kita para ibu sangat memperhatikan dan memperhatikan apa yang kita taruh di piring anak kita. Kita melakukan banyak upaya dan rasa sakit untuk memastikan makanan yang kita sajikan kepada anak-anak kita sehat, bergizi, enak, dan dimasak dengan baik. Namun, makanan enak pun bisa menjadi masalah jika tidak dipasangkan dengan benar! Kombinasi makanan yang salah dapat memicu banyak masalah kesehatan pada anak-anak, termasuk –
- Gangguan pencernaan
- Gas
- Sakit perut
- Mual
- muntah
- Peracunan
Bahkan dalam kasus di mana tidak ada manifestasi langsung, konsumsi kombinasi makanan tersebut dalam waktu lama dapat menimbulkan penyakit gaya hidup seperti diabetes, penyakit koroner, dll. Ini juga dapat menyebabkan organ-organ tertentu menua lebih cepat daripada bagian tubuh lainnya, seperti hati, pankreas, dll. Berikut adalah 5 kombinasi makanan umum yang harus dihindari saat merencanakan makanan anak Anda… dan cara untuk membuatnya lebih baik, jika anak Anda mengamuk karenanya!
1. Pisang dan Susu
Ya, makanan kenyamanan yang umum dan sering menjadi favorit ini sebenarnya dilarang keras menurut Ayurveda. Sesuai Ayurveda, pisang dan susu adalah kombinasi makanan yang merangsang produksi racun dalam tubuh. Itu juga membuat seseorang menjadi lamban, dan memperlambat pikirannya. Tidak percaya kita? Pernahkah Anda memperhatikan betapa mengantuk dan mengantuknya Anda setelah menikmati banana smoothie atau shikran (makanan penutup Maharashtrian, yang terdiri dari irisan pisang dalam susu dan gula)? Anda mungkin berpikir itu hal yang baik, tapi ternyata tidak!
Kombinasi pisang dan susu juga telah disarankan untuk mempengaruhi pola tidur… dan kita semua tahu betapa pentingnya tidur bagi anak-anak. Kombinasi ini juga meningkatkan tingkat batuk dan lendir dalam tubuh, dan karenanya sebaiknya dihindari oleh anak-anak yang menderita pilek, dan juga oleh semua anak setelah matahari terbenam. Pisang dan kombinasi susu juga merupakan faktor risiko anak penderita asma. Buat Lebih Baik: Untuk menjadikannya kombinasi makanan yang baik, tambahkan sejumput kapulaga atau pala ke dalam sajian. Ini akan membantu pencernaan.
2. Buah dan Yogurt
Menurut Ayurveda, berikut adalah efek yang berbeda dari kombinasi buah dan yoghurt pada tubuh:
- mengurangi api pencernaan
- mengubah flora usus
- menghasilkan racun
- menyebabkan sinus tersumbat
- menyebabkan pilek, batuk
- menyebabkan alergi
Kita tahu ini mungkin mengejutkan sebagian besar ibu, terutama mereka yang menyukai yoghurt buah. Yoghurt buah kemasan sering menjadi pilihan ‘makanan siap saji’ yang sehat bagi banyak ibu. Namun, ini sangat berbahaya karena tidak hanya menggabungkan buah-buahan dan yoghurt, tetapi juga memiliki banyak bahan pengawet.
Juga, tahukah Anda bahwa yoghurt kemasan (polos, beraroma, atau jenis lainnya) tidak mengandung bakteri baik yang terkandung dalam yoghurt buatan sendiri? Bakteri ini adalah alasan utama mengapa kita mengkonsumsi dadih! Jadi, ide yang buruk. Make It Better: Untuk membuat kombinasi ini baik untuk tubuh, Anda bisa menggunakan yoghurt suhu ruangan. Pastikan yoghurt polos dan tidak memiliki rasa tambahan. Bagaimanapun, hindari buah jeruk dan beri dari campurannya. Tambahkan sedikit madu dan kayu manis.
3. Roti Putih dan Jam
Mungkin menu sarapan paling favorit bagi kebanyakan anak, kombinasi ini mematikan karena menyebabkan lonjakan tiba-tiba kadar gula darah. Ini memiliki dua efek:
- Anak-anak mungkin merasa sangat lelah setelah kadar gulanya mereda. Hal ini dapat mengganggu rutinitas normal mereka, karena di tengah hari mereka, mereka tiba-tiba menjadi sangat mengantuk dan lelah dan mungkin tidak dapat fokus pada hal-hal yang ada. Ini juga bisa membuat mereka mudah tersinggung dan rewel.
- Efek kedua adalah: untuk mengatasi lonjakan gula yang tiba-tiba dalam aliran darah, tubuh bekerja ekstra keras untuk memproduksi insulin dalam jumlah yang proporsional. Hal ini menyebabkan stres yang tidak semestinya dan tidak diperlukan bagi tubuh, terutama pankreas.
Jika Anda mengubah sarapan ini menjadi kebiasaan, pankreas anak Anda akan lebih cepat aus, sehingga menimbulkan masalah kesehatan yang lebih parah di kemudian hari. Jadikan Lebih Baik: Dianjurkan untuk memilih roti gandum utuh dan multi-gandum yang kaya serat. Itu selalu merupakan ide yang baik untuk melewatkan karbohidrat sederhana untuk sarapan dan sebagai gantinya memilih makanan kaya serat dan karbohidrat kompleks seperti biji-bijian, gandum, buah-buahan, kacang-kacangan, dll.
PERHATIKAN: Kombinasi Makanan Buruk Menurut Ayurveda
4. Daging dan Pati
Dalam keluarga yang mengonsumsi protein hewani, hal ini penting untuk diingat. Daging (seperti ayam, domba, kalkun, dll.) dan makanan bertepung (seperti kentang, pasta, roti, dll.) tidak boleh dimakan bersama-sama, jadi jangan berikan kombinasi ini kepada anak Anda.
Alasannya adalah – berbagai jenis lingkungan perut diperlukan untuk mencerna kelompok makanan ini, terutama dalam hal tingkat keasaman. Jadi ketika Anda memberi anak Anda protein dan makanan bertepung pada saat yang sama, dalam satu kali makan, tubuh anak Anda bingung tentang apa yang harus dicerna terlebih dahulu.
Namun, sebagian besar telah diamati, bahwa protein hampir selalu dicerna terlebih dahulu, diikuti oleh pati. Namun, pati, sementara itu, difermentasi karena lingkungan lambung yang asam. Ini terurai, dan diubah menjadi produk akhir beracun. Hal ini dapat menimbulkan banyak masalah perut seperti kram, gangguan pencernaan, gas, perut kembung, dan banyak lagi.
Buat Lebih Baik: M
akan daging sendiri. Jangan menggabungkannya dengan makanan bertepung. Di sisi lain, jangan ragu untuk menambahkan sayuran hijau ke dalam olahan keju seperti pasta.
5. Tomat dan Keju
Tomat adalah buah yang asam. Menggabungkannya dengan pati memiliki efek yang sama seperti menggabungkan daging dengan pati – keasaman tomat menyebabkan pati direduksi menjadi produk akhir yang beracun.
Ini adalah kombinasi yang sangat penting untuk diingat sehubungan dengan apa yang kita berikan kepada anak-anak kita, karena sebagian besar makanan favorit anak-anak, seperti pizza, pasta, dll, termasuk kombinasi ini.
Buat Lebih Baik: Lebih suka memasak pasta keju dengan saus pesto hijau, dan dengan banyak sayuran. Jika Anda ingin menggunakan tomat dalam resepnya, cobalah dan hindari keju. Sedangkan untuk pizza, coba beli bahan dasar pizza gandum atau multigrain.
6. BONUS!
Minum Air dengan Makanan Juga Dilarang Keras!
Banyak anak-anak memiliki kebiasaan minum banyak air saat makan. Bahkan, para ibu sering kali duduk untuk memberi makan anak mereka dengan segelas air di tangan, untuk membantu anak-anak mereka menyelesaikan makanan mereka dengan cepat (terutama jika resepnya tidak terlalu favorit).
Bayangkan – Anda mencoba membuat chutney kelapa di blender Anda. Setelah Anda memasukkan kelapa, cabai hijau, ketumbar, dan semua bahan lainnya, apa yang akan terjadi jika Anda menambahkan segelas air ke dalam campuran? Apakah Anda pikir Anda akan mendapatkan chutney pucat yang enak? Tidak, kan? Hal yang sama terjadi ketika Anda minum saat makan.
Ketika anak-anak minum air selama makan, itu mengencerkan cairan pencernaan yang diproduksi tubuh, untuk mengantisipasi makanan yang akan diterimanya. Hal ini dapat menyebabkan gangguan pencernaan (karena makanan hanya akan duduk di perut Anda tanpa dicerna dan digunakan oleh tubuh), biasanya diikuti dengan penumpukan gas.
Sebagai gantinya, Anda dapat mendorong anak-anak untuk memulai makan mereka dengan setengah gelas, atau beberapa teguk air. Setelah makan, tunggu setidaknya setengah jam sebelum menawarkan anak Anda minum air.
Jelas bahwa anak-anak akan tetap menginginkan makanan ini sesekali. Ketika mereka melakukannya, sertakan perubahan yang kita rekomendasikan untuk membuatnya sehat/tidak terlalu merusak. Pada saat yang sama, ingatlah, bahwa makanan ini secara individual baik untuk anak Anda! Jadi jangan sampai anak Anda menghindari makanan ini. Hanya saja, jangan memasangkannya bersama. Makan sehat, tetap bugar!