Acai menggemukkan? Informasi gizi dan resep sehat

Bila dikonsumsi dalam bentuk bubur dan tanpa tambahan gula, açaí tidak menggemukkan bahkan bisa menjadi pilihan yang baik untuk menambah pola makan yang sehat dan seimbang. Namun bukan berarti bisa dikonsumsi secara berlebihan, karena jika itu terjadi, akan menyebabkan peningkatan besar jumlah kalori yang tertelan, sehingga mendukung penambahan berat badan. Selain itu, Anda tidak boleh menambahkan makanan berkalori tinggi lainnya ke açaí, seperti susu bubuk, sirup guarana, atau susu kental manis, misalnya.

Jadi, açaí seharusnya hanya dianggap sebagai sekutu yang sehat dalam proses penurunan berat badan jika digunakan dengan benar. Ini karena, jika digunakan dengan cara yang benar, açaí membantu mengurangi rasa lapar, meningkatkan fungsi usus dan memberi lebih banyak energi, yang membantu mempertahankan fokus pada diet dan rencana olahraga.

Simak manfaat lain dari mengkonsumsi açaí untuk kesehatan.

Tabel informasi nutrisi

Tabel berikut memuat komposisi gizi dalam 100 g açaí alami dan tanpa penambahan bahan lain:

Penting untuk diingat bahwa komposisi nutrisi açaí dapat bervariasi, karena bergantung pada kondisi pertumbuhan buah, serta bahan yang dapat ditambahkan ke daging buah beku.

5 pilihan resep sehat

Beberapa pilihan resep sehat untuk menggunakan acai adalah:

1. Acai dengan granola di dalam mangkuk

Bahan-bahan:

• 200 g bubur açaí siap makan
• 100 ml sirup guarana
• 100 ml air
• 1 pisang kerdil
• 1 sendok granola

Metode persiapan:

Haluskan açaí, guarana dan pisang dalam blender hingga mendapatkan campuran yang homogen. Tempatkan dalam wadah dan minum segera atau simpan ready mix yang disimpan di freezer atau freezer untuk dikonsumsi di lain waktu.

Anda dapat menemukan granola siap pakai di pasaran, tetapi Anda juga dapat membuat campuran sendiri di rumah dengan gandum, kismis, wijen, kacang-kacangan, dan biji rami, misalnya. Lihat resep granola ringan yang luar biasa.

2. Smoothie Acai

Bahan-bahan:

• 250 g bubur açaí siap saji
• 1 gelas susu sapi atau almond atau 200 g yogurt Yunani

Metode persiapan:

Kocok semuanya dalam blender dan minum selanjutnya. Campuran ini cukup kental dan tidak terlalu manis dan Anda juga bisa menambahkan 1 sendok makan paçoca yang sudah dihaluskan misalnya.

3. Acai dengan yogurt dan granola

Bahan-bahan:

• 150 g bubur açaí siap makan
• 45 ml sirup guarana
• 1 pisang
• 1 sendok madu
• 1 sendok yogurt alami

Metode persiapan:

Kocok semua bahan dalam blender hingga Anda mendapatkan campuran yang homogen.

4. Acai dengan stroberi dan krim

Bahan-bahan:

• 200 g bubur açaí siap makan
• 60 ml sirup guarana
• 1 pisang
• 5 stroberi
• 3 sendok krim

Metode persiapan:

Kocok semua bahan dalam blender hingga Anda mendapatkan campuran yang homogen.