ASI – Jenis, Kandungan, dan Komposisinya

Ditinjau secara medis oleh

Anindita Bhattacharya (Ahli Gizi)

Lihat lebih banyak Ahli Gizi Panel Pakar Kita

Di sini, tujuan kita adalah memberi Anda informasi yang paling relevan, akurat, dan terkini. Setiap artikel yang kita terbitkan, menegaskan pedoman yang ketat & melibatkan beberapa tingkat ulasan, baik dari tim Editorial & Pakar kita. Kita menyambut saran Anda dalam membuat platform ini lebih bermanfaat bagi semua pengguna kita. Hubungi kita di

ASI mengandung lebih dari 200 unsur bermanfaat dan lebih banyak lagi ditambahkan ke daftar ini setiap hari. ASI unik karena tubuh Anda akan secara otomatis menyesuaikan ASI yang Anda hasilkan sesuai dengan kebutuhan bayi Anda. Dengan demikian, ASI yang dihasilkan jika bayi Anda lahir cukup bulan akan berbeda dengan ASI yang dihasilkan jika bayi Anda lahir prematur. Inilah sebabnya mengapa tidak ada pengganti ASI. Disarankan agar semua bayi disusui secara eksklusif hingga enam bulan, dan ASI terus menjadi bagian utama dari makanan bayi Anda setidaknya sampai ia berusia satu tahun.

Mengapa ASI Sumber Makanan Terbaik untuk Bayi Anda?

Sebagai seorang ibu, Anda membuat ASI khusus untuk bayi Anda. Karena ASI mengandung jumlah nutrisi yang tepat dan unsur lain yang penting untuk anak Anda di setiap tahap, ASI dianggap sebagai sumber makanan terbaik untuk bayi. ASI dikenal memberikan perlindungan terhadap infeksi dan meminimalkan risiko masalah kesehatan tertentu di kemudian hari, seperti diabetes, obesitas, dan asma. Menurut penelitian yang dilakukan di 16 negara oleh WHO, menyusui dapat mengurangi kemungkinan anak menjadi gemuk hingga 25%. ASI mengandung semua unsur yang diperlukan tubuh bayi Anda untuk tumbuh, berkembang, matang, dan bertahan hidup.

Apa Itu Susu Kolostrum?

Susu yang diproduksi dalam beberapa hari pertama setelah kelahiran bayi Anda dikenal sebagai kolostrum. Berlangsung sekitar lima sampai tujuh hari, kolostrum kental dan lengket biasanya dengan warna kuning pucat. Kandungan antibodi yang tinggi dalam kolostrum membuatnya penting untuk kesehatan bayi dan bertindak sebagai jenis vaksin pertama. Meskipun sangat pekat, susu ini mudah dicerna dan diproduksi dalam jumlah kecil hanya cukup untuk memenuhi kebutuhan bayi Anda yang baru lahir.

Fitur lain dari kolostrum adalah:

• Ini memiliki kandungan tinggi protein, mineral, garam, Vitamin A, antibodi, dan sangat sedikit lemak dan gula.
• Ini bertindak sebagai pencahar yang mendorong keluarnya mekonium dengan mudah (tinja pertama bayi).
• Ini mencegah penyakit kuning neonatal dengan mendorong pengusiran bilirubin dari usus.

Semakin dini bayi Anda mulai menyusu dengan kolostrum, semakin baik bagi Anda berdua. Bayi mendapat nutrisi awal, dan produksi ASI Anda juga dimulai dengan cepat.

Apa itu Susu Transisi?

Ini dianggap sebagai tahap kedua dari produksi ASI Anda dan dapat dilihat sekitar seminggu setelah melahirkan. Payudara Anda cenderung terasa penuh dan keras, sementara rasa sakit dan kemerahan tidak dapat dikesampingkan. Sering memberi makan bayi Anda akan membuat Anda lega, dan ini bisa berlangsung selama beberapa hari. Dalam dua minggu berikutnya, Anda dapat melihat peningkatan jumlah susu serta perubahan komposisinya. Jumlah lemak dan gula meningkat sementara kadar imunoglobulin dan protein dalam ASI menurun selama fase ini.

Apa itu Susu Matur?

Mungkin terlihat encer dan encer, tetapi ASI matur mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan untuk kesehatan bayi Anda. Komposisi dan konsistensinya akan terus bervariasi dari pakan ke pakan setiap hari serta dari bulan ke bulan. Setelah beberapa minggu pertama, jumlah sel darah putih dalam ASI akan menurun sementara tingkat enzim antibakteri, lisozim, akan meningkat. Jumlah susu yang Anda hasilkan akan meningkat seiring pertumbuhan bayi sampai anak Anda beralih ke makanan padat.

Nutrisi Apa yang Ditemukan dalam ASI?

Beberapa nutrisi yang ditemukan dalam ASI, seperti sel darah putih penangkal infeksi tidak dapat diproduksi di luar tubuh manusia. Diperkirakan 100 ml ASI mengandung sekitar 65 kalori. Berikut ini adalah uraian singkat tentang kandungan ASI:

1. Protein

Whey dan kasein adalah dua jenis protein yang ditemukan dalam ASI dan menawarkan perlindungan anak Anda terhadap infeksi. Keseimbangan antara dua protein ini dengan whey terhitung 60% dan kasein 40%, memungkinkan pencernaan ASI oleh bayi dengan mudah. Dari protein spesifik yang ditemukan dalam ASI, laktoferin membantu mencegah pertumbuhan organisme berbahaya seperti ragi dan coliform, sementara IgA Sekretori menawarkan perlindungan terhadap E.Coli dan alergi, dan lisozim memiliki sifat anti-inflamasi. Asam amino penting yang disebut taurin ditemukan dalam jumlah besar dalam ASI. Ini penting untuk perkembangan otak dan mata bayi yang tepat.

2. Lemak atau Lipid

Lemak dalam ASI sangat penting untuk perkembangan otak bayi dan penyerapan vitamin yang larut dalam lemak. Mereka juga merupakan sumber kalori selain mempromosikan perkembangan otak dan sistem saraf. Hanya 4% dari ASI, lemak menyediakan sekitar 50% dari asupan kalori bayi. Asam lemak seperti linoleat dan linolenat membantu dalam produksi zat yang disebut mielin yang melapisi saraf dan membantu dalam transmisi pesan melalui sistem saraf.

3. vitamin

Kandungan vitamin ASI akan tergantung dari asupan vitamin Anda sebagai seorang ibu. Jadi, pastikan diet Anda mencakup makanan yang kaya vitamin A, D, E, K, C, niasin, riboflavin, dan asam pantotenat. Vitamin adalah apa yang membuat tulang, kulit, dan mata menjadi sehat. Mereka juga berguna dalam mencegah penyakit seperti kudis dan rakhitis. Untuk memastikan Anda tidak kekurangan vitamin ini, dokter Anda mungkin menyarankan agar Anda terus mengonsumsi vitamin prenatal saat menyusui. Ini untuk memastikan bahwa bayi menerima semua nutrisi penting dan untuk mengisi kembali nutrisi yang hilang saat melahirkan di tubuh ibu.

4. Karbohidrat

Laktosa membentuk sekitar 40% dari semua kalori dalam ASI dan merupakan karbohidrat utama dalam ASI. Ini memainkan peran penting dalam membersihkan perut dari bakteri tidak sehat dan mendorong penyerapan kalsium, fosfor, dan magnesium.

5. Hormon

Hormon dalam ASI antara lain prolaktin, relaksin, endorfin, kortisol, leptin, estrogen, progesteron, serta hormon tiroid dan faktor pertumbuhan. Ini diperlukan untuk mengontrol metabolisme, tingkat stres, nyeri, dan tekanan darah, antara lain.

6. Enzim

Diperkirakan ASI mengandung sekitar 40 enzim yang berbeda. Beberapa di antaranya membantu dalam memecah lemak untuk membantu pencernaan, sementara yang lain meningkatkan kekebalan terhadap kuman dan penyakit. Lipase adalah enzim yang ada dalam ASI yang membantu memecah lemak sehingga bayi dapat mencernanya dengan mudah.

7. Mineral

Mineral membantu perkembangan tulang yang kuat, sekaligus meningkatkan efisiensi sel darah merah dan memastikan fungsi saraf dan otot yang tepat. Zat besi, seng, kalsium, natrium, magnesium, selenium, dan klorida adalah beberapa mine
ral yang ditemukan dalam ASI.

Komposisi Nutrisi Utama yang Ditemukan dalam ASI

Komposisi ASI terus bervariasi tergantung pada berbagai faktor seperti usia anak, kesehatan ibu, dan diet ibu, untuk beberapa nama. Air membentuk sekitar 90% dari ASI, dan ini penting untuk menjaga bayi tetap terhidrasi, mengontrol suhu tubuh, memberikan pelumasan untuk persendian, dan melindungi organ.

Juga, komposisi ASI berbeda sepanjang hari dan juga selama menyusui. Misalnya, foremilk atau susu pertama yang dikeluarkan selama menyusui dimaksudkan untuk menghilangkan dahaga. Susu yang keluar kemudian, yang dikenal sebagai hindmilk, kaya dan penuh dengan lemak baik yang lembut untuk bayi Anda. Berikut adalah tabulasi komposisi beberapa zat gizi yang terdapat dalam ASI:

Komponen Penting Lainnya dari ASI

Ada beberapa zat lain yang merupakan bagian dari ASI, dan ini penting untuk kesehatan bayi Anda yang berkelanjutan. Mereka:

• Oligosakarida Susu Manusia (HMO) – Jenis serat makanan, yang mendorong pertumbuhan bakteri sehat di perut bayi Anda untuk membantu pencernaan dan buang air besar secara teratur.
• Mikrobiota ASI – ASI mengandung berbagai jenis bakteri. Beberapa di antaranya ditemukan dalam susu semua ibu, sementara yang lain akan unik untuk Anda tergantung pada diet, kekebalan, lingkungan, dan gaya hidup Anda. Ketika diteruskan ke bayi, itu akan membantu mereka mengembangkan mikrobiota usus mereka sendiri, yang kemudian akan berguna dalam melawan infeksi.
• Antibodi – Juga dikenal sebagai imunoglobulin, ini membantu meningkatkan sistem kekebalan bayi. Kolostrum, juga dikenal sebagai ASI pertama, secara khusus dikemas dengan antibodi.

Beberapa faktor pertumbuhan juga ditemukan dalam ASI, yang bermanfaat bagi usus, sistem saraf, darah, dan hormon yang mengontrol metabolisme. Masih banyak kandungan lain dalam ASI yang belum teridentifikasi.

Makan makanan yang sehat dan bergizi saat Anda hamil dan selama masa menyusui akan bermanfaat bagi kesehatan Anda dan juga anak Anda. Pastikan diet Anda seimbang yang terdiri dari biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan, sayuran, protein tanpa lemak seperti ayam, produk susu dengan kandungan rendah lemak, dan banyak air.

Jika Anda mengalami masalah dalam membuat bayi Anda menyusu, maka Anda dapat mencari bantuan dari konsultan laktasi. Kebanyakan wanita yang mengalami kesulitan memahami teknik menyusui menemukan bahwa bimbingan ahli sangat berguna. Anda juga dapat berkonsultasi dengan dokter kandungan Anda jika Anda memiliki masalah lain atau menghubungi dokter anak untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang kesehatan anak Anda.

Penafian: Informasi ini hanyalah panduan dan bukan pengganti saran medis dari profesional yang berkualifikasi.

Baca Juga: Payudara Bengkak – Hal yang Perlu Diketahui