Ditinjau secara medis oleh
Mayuri Sahasrabudhe Joshi (Ahli Gizi)
Lihat lebih banyak Ahli Gizi Panel Pakar Kita
Di sini, tujuan kita adalah memberi Anda informasi yang paling relevan, akurat, dan terkini. Setiap artikel yang kita terbitkan, menegaskan pedoman yang ketat & melibatkan beberapa tingkat ulasan, baik dari tim Editorial & Pakar kita. Kita menyambut saran Anda dalam membuat platform ini lebih bermanfaat bagi semua pengguna kita. Hubungi kita di
India penuh dengan keragaman dan tradisi, terutama dalam hal makanan yang kita makan. Orang makan berbagai jenis makanan, dan dengan demikian memberi bayi mereka berbagai makanan juga. Salah satu item tersebut adalah bubuk pisang, yang sangat populer di wilayah selatan negara itu. Kedengarannya menarik, bukan? Baca terus untuk mengetahui lebih banyak tentang bubuk pisang, manfaat kesehatannya, resep, dan banyak lagi.
Kapan Anda Bisa Memperkenalkan Bubuk Pisang Mentah pada Bayi?
Usia ideal untuk memperkenalkan segala jenis makanan padat kepada bayi Anda adalah saat ia berusia di atas enam bulan. Karena itu, bedak bergizi ini bisa diberikan kepada bayi setelah enam bulan, atau saat bayi Anda sudah siap untuk makanan padat.
Manfaat Bubuk Pisang Mentah untuk Bayi
Apakah Anda bertanya-tanya mengapa Anda harus memberikan bedak ini kepada bayi Anda? Berikut beberapa alasannya!
- Ini membantu dalam membangun kekebalan pada bayi.
- Ini penuh dengan potasium dan nutrisi penting lainnya.
- Mudah dicerna, dan tidak menyebabkan batuk dan pilek seperti pisang biasa.
- Ini membantu dalam perkembangan otak yang sehat pada bayi.
Cara Membuat Bubuk Pisang Mentah di Rumah untuk Bayi
Berikut cara membuat tepung pisang untuk bayi di rumah untuk si kecil sendiri:
1. Bahan
- Pisang mentah yang keras
2. Bagaimana Mempersiapkan
- Pisahkan kedua ujung pisang dengan memotongnya.
- Kupas mereka, lalu potong tipis-tipis.
- Sebarkan irisan ini di atas selembar kertas, dan jemur selama 2 sampai 3 hari, atau sampai garing.
- Giling irisan kering, lalu saring bubuk untuk menghilangkan potongan kasar.
3. Catatan
- Pastikan Anda membuat makanan segar setiap saat.
- Sterilkan peralatan bayi Anda sebelum menyajikan makanan di dalamnya.
Hal-hal yang Perlu Diingat Sebelum Membuat Bubuk Pisang Mentah
Anda harus mengingat hal-hal berikut sebelum membuat bubuk pisang:
- Penting bagi Anda untuk memilih pisang mentah atau mentah.
- Anda harus membersihkan pisang dengan benar.
- Pastikan Anda mengiris pisang dengan benar.
- Penting untuk menempatkan irisan dengan benar pada lembaran, sehingga dapat mengering dengan baik.
- Anda harus menyaring bubuk untuk menghilangkan biji pisang. Ini karena biji pisang bisa sulit dicerna oleh bayi.
- Anda harus menyimpan bedak dalam toples kedap udara.
- Anda harus membuat bubuk dalam jumlah kecil, sehingga Anda menggunakannya segar.
- Bedak ini mungkin tidak menyebabkan sembelit pada bayi.
Resep Bubuk Pisang Mentah untuk Bayi
Berikut ini beberapa resep tepung pisang bergizi yang mudah dibuat untuk bayi:
1. Bubur Bubuk Pisang
Resep lezat ini mungkin menjadi makanan pertama yang ideal untuk munchkin kecil Anda. Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara membuat bubuk pisang untuk bayi, tidak perlu mencari lagi!
Bahan
- 1 sendok makan bubuk pisang mentah
- 1 gelas air/susu
- Gula (hanya untuk bayi di atas satu tahun)
Cara Mempersiapkan
- Siapkan panci, masukkan tepung dan air, aduk rata.
- Nyalakan api, dan masak campuran selama 10 menit.
- Tambahkan gula, dan sajikan hangat-hangat kuku.
2. Bubuk Pisang Halwa
Ini adalah resep manis untuk bayi Anda.
Bahan
- 1 sendok makan bubuk pisang mentah
- sendok makan mentega atau ghee
- cangkir sirup jaggery organik (hanya untuk bayi di atas satu tahun)
Cara Mempersiapkan
- Masak bubuk pisang dalam sirup jaggery sambil terus diaduk.
- Saat campuran mengental, Anda bisa mengeluarkannya dari api.
- Sajikan hangat!
- Sebagai alternatif, Anda dapat memasak campuran untuk beberapa waktu lagi, dan kemudian menyebarkannya di atas piring. Setelah dingin, Anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian. Dapat diberikan kepada balita dan anak yang lebih besar.
3. Bubuk Pisang Khichdi
Anda dapat menambahkan beberapa bubuk pisang ke khichdi biasa untuk memberikan tekstur yang lebih lembut dan lebih lengket.
Bahan
- 1 sendok makan bubuk pisang mentah
- cangkir moong dal
- cangkir nasi
- 2 gelas air
- Garam secukupnya (hanya untuk bayi di atas satu tahun)
Cara Mempersiapkan
- Campurkan bubuk pisang ke dalam air, dan sisihkan.
- Cuci beras dan dal dengan baik, dan masukkan k
e dalam panci presto. - Tambahkan campuran air bubuk pisang, dan garam.
- Masak dengan api sedang selama 7 hingga 10 menit.
- Sajikan hangat!
Pastikan Anda tidak menyajikan gula, gula merah, garam, dan madu kepada bayi di bawah satu tahun, karena bahan-bahan ini dapat berbahaya bagi mereka. Jika bayi Anda berusia lebih dari satu tahun, maka aman untuk memberi mereka bumbu ini.
FAQ
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang bubuk pisang untuk bayi:
1. Bagaimana cara mengetahui apakah bubur pisang sudah matang atau belum?
Sangat mudah untuk menentukan apakah bubur sudah matang atau belum. Setelah bubur matang, itu akan meninggalkan sisi panci.
2. Apa lagi yang bisa saya buat menggunakan pisang mentah?
Bubuk pisang mentah sangat serbaguna, dan dapat digunakan dalam membuat berbagai macam resep lezat untuk bayi Anda. Anda bisa membuat halwa, milkshake, dan resep sejenis lainnya menggunakan bubuk pisang mentah.
3. Mengapa pisang mentah lebih bermanfaat untuk bayi daripada pisang kuning biasa?
Pisang mentah dianggap lebih baik daripada pisang kuning biasa karena tidak menyebabkan batuk dan pilek pada bayi, bahkan jika dikonsumsi selama bulan-bulan musim dingin.
Bubuk pisang mentah sangat bermanfaat bagi kesehatan bayi Anda, dan Anda dapat menambahkan bubuk ini dengan aman ke dalam makanan bayi Anda setelah ia siap untuk makanan padat. Namun, setiap bayi berbeda, dan penting bagi Anda untuk berkonsultasi dengan dokter anak atau ahli gizi sebelum memperkenalkan makanan padat apa pun. Juga, mulailah dengan jumlah yang lebih kecil, dan begitu bayi Anda tidak menunjukkan tanda-tanda alergi, Anda dapat perlahan-lahan mulai meningkatkan jumlah dari apa yang Anda sajikan.
Baca juga: Apakah Pisang Baik untuk Bayi atau Tidak?