Ditinjau secara medis oleh
Harsha G Ramaiya (Pelatih Parenting)
Lihat lebih banyak Pelatih Parenting Panel Pakar Kita
Di sini, tujuan kita adalah memberi Anda informasi yang paling relevan, akurat, dan terkini. Setiap artikel yang kita terbitkan, menegaskan pedoman yang ketat & melibatkan beberapa tingkat ulasan, baik dari tim Editorial & Pakar kita. Kita menyambut saran Anda dalam membuat platform ini lebih bermanfaat bagi semua pengguna kita. Hubungi kita di
Anda memberikan semangkuk brokoli atau wortel kepada anak Anda untuk dikunyah, dan anak Anda mungkin membutuhkan waktu lama untuk menghabiskannya. Apakah ini terdengar seperti cerita tentang rumah tangga Anda? Jika ya, kemungkinan besar Anda tidak sendirian. Ini adalah perjuangan yang dialami sebagian besar ibu dalam kehidupan sehari-hari mereka. Mengapa ada keengganan terhadap sayuran pada beberapa anak, dan apa yang dapat Anda lakukan untuk membuat anak Anda memakan sayurannya? Jika Anda juga memiliki pertanyaan-pertanyaan ini di benak Anda, kita mungkin dapat membantu Anda mengatasi perjuangan terus-menerus untuk memberi makan sayuran kepada anak Anda.
Video: Cara Membuat Anak Makan Sayur
Mengapa Penting bagi Anak untuk Makan Sayur?
Dengan banyaknya pilihan junk food yang tersedia di pasaran, anak-anak jarang memperhatikan makanan bergizi yang mengandung sayuran. Tidak ada pengganti untuk sayuran, dan dengan demikian, tidak peduli seberapa banyak anak Anda membenci, Anda mungkin harus menemukan cara dan sarana untuk memberi makan mereka kepada anak Anda. Ini karena sayuran kaya akan vitamin esensial, mineral, serat makanan dan antioksidan, yang sangat penting untuk berfungsinya berbagai organ vital. Makan sayuran juga dapat melindungi anak Anda dari banyak penyakit kesehatan yang berbahaya. Diet yang seimbang dan sehat harus mencakup beragam sayuran selain dari hal-hal lain, yang berarti anak Anda harus makan berbagai jenis dan warna sayuran untuk mendapatkan manfaat nutrisi yang maksimal. Rata-rata, anak Anda (hingga usia delapan tahun) mungkin membutuhkan hingga 2 hingga 4 porsi sayuran dalam sehari.
Mengapa Beberapa Anak Tidak Suka Makan Sayuran
Anda mungkin berpikir bahwa anak Anda mungkin satu-satunya yang membuat wajah melihat sayuran. Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa sangat umum bagi anak-anak untuk tidak menyukai sayuran. Biarkan kita membantu Anda memecahkan misteri ini; baca terus untuk memahami mengapa anak Anda tidak suka makan sayuran:
- Ini mungkin tampak aneh, tetapi kita dapat menyalahkan evolusi manusia untuk ini. Diyakini bahwa manusia telah berevolusi untuk menyukai dan lebih menyukai hal-hal yang berasa manis daripada yang berasa asam atau pahit.
- Anak Anda mungkin merasa ngeri saat makan kubis Brussel atau sayuran sejenis lainnya karena rasanya yang aneh atau pahit. Kehadiran kalsium dan fitonutrien di sebagian besar sayuran membuatnya pahit dan karenanya tidak enak untuk anak-anak.
- Tidak menyukai sayuran sebagian besar dapat dilihat pada anak-anak di kelompok usia 2 hingga 6 tahun. Ini karena mereka dapat mengembangkan neofobia makanan atau ketakutan akan makanan yang tidak dikenal atau baru. Ini biasanya merupakan masalah perilaku yang dialami oleh beberapa anak seusia ini.
- Juga, setiap kali kita makan sesuatu untuk pertama kalinya, kita mungkin tidak menyukainya. Ceritanya bisa benar-benar berlawanan setelah mengembangkan rasa untuk makanan yang sama. Hal yang sama berlaku untuk anak-anak, dan saat mereka tumbuh, mereka mungkin mulai menyukai sayuran mereka. Mungkin diperlukan rata-rata 10 hingga 15 upaya bagi Anda untuk akhirnya membuat anak Anda menerima rasa sayuran tertentu.
Cara Membuat Anak Anda Makan Sayur
Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda membuat anak Anda memoles sayuran dari piringnya:
1. Pimpin Dengan Contoh
Meski terdengar membosankan dan klise, tapi itu pasti berhasil. Jika Anda mengemil dan makan sayuran untuk makanan Anda, anak Anda mungkin juga melakukannya. Anak-anak suka meniru orang tua dan saudaranya.
2. Beri Mereka Waktu
Jangan berharap anak Anda makan sayuran apa pun yang Anda tawarkan untuk pertama kalinya. Seperti dibahas di atas, anak-anak mungkin membutuhkan waktu untuk membiasakan diri dengan makanan, dan begitu mereka merasa nyaman dengan rasanya, mereka mungkin mulai makan sayuran.
3. Hindari Membuat Hullabaloo
Setiap kali memberi makan sayuran, jangan membuatnya tampak seperti sesuatu yang agung. Jadikan itu pengalaman makan yang teratur dan jangan mengancam atau menyuap anak untuk membuatnya menghabiskan sayurannya.
4. Tambahkan Sentuhan Kecantikan
Apa pun yang menarik bagi mata bisa menarik bagi langit-langit mulut juga. Ini berarti jika Anda menyajikan sayuran dengan cara yang membosankan atau menjemukan, anak Anda mungkin tidak tertarik sama sekali. Namun, jika Anda menyajikannya dengan cara yang menarik, itu bisa menarik perhatian anak Anda. Ukir mawar dari wortel atau buat tikus dari mentimun dan perhatikan anak babi Anda.
5. Berikan Opsi
Trik ini pasti berhasil. Setiap kali Anda memasak sayuran, cobalah dan masak dua atau lebih pilihan untuk dipilih oleh anak Anda. Ini bisa memberi anak Anda perasaan mandiri, dan dia akan merasa bebas untuk memilih. Jangan kaget jika dia memilih satu atau lebih.
6. Gunakan Tekanan Teman Sebaya
Nah, tekanan teman sebaya mungkin tidak hanya berhasil di bidang akademis, tetapi juga dapat membantu membuat anak Anda makan sayuran. Undang teman untuk makan malam (yang suka makan sayuran) dan lihat saja bagaimana, untuk mengesankan teman-temannya atau untuk mendapatkan poin brownies di depan Anda, anak Anda akan menghabiskan semua sayurannya.
7. Bumbui!
Anak-anak suka bereksperimen dengan berbagai rasa dan rasa. Tambahkan beberapa pukulan dan semangat ke sayuran membosankan mereka dengan beberapa saus, bumbu, atau saus.
8. Biarkan Mereka Memilih Sayuran
Jika Anda cukup beruntung memiliki kebun dapur sendiri, Anda dapat mengizinkan anak Anda memetik sayuran. Di sisi lain, Anda dapat membawanya ke supermarket bersama Anda dan membiarkannya memetik sayuran dari rak. Sayuran segar yang baru tumbuh atau ditata dengan baik adalah kenikmatan visual dan dapat memikat anak Anda untuk memakannya juga.
9. Biarkan Mereka Kelaparan!
Kedengarannya ekstrem, tetapi terkadang Anda harus tegas dengan anak Anda! Jika anak Anda menolak untuk makan sayurannya, jangan beri dia apa-apa lagi. Setiap kali dia meminta makanan, berikan dia sayuran saja. Percayalah, ketika rasa lapar menyerang, semangkuk brokoli pun terasa seperti surga!
10. Biarkan Mereka Memasak
Memasak dapat menggairahkan anak kecil, dan jika Anda melibatkan mereka dalam memasak sayuran, mereka mungkin tergoda untuk mencoba resep mereka. Seluruh pengalaman memasak dan makan dapat menjadi salah satu aktivitas yang menyenangkan bagi anak Anda.
11. Puji Anak Anda
Jika anak Anda berusaha dan mencoba makan sayuran tertentu, pastikan Anda menghargai usahanya. Kata-kata penghargaan akan membangkitkan semangat anak A
nda, dan dia akan mencoba berbagai sayuran dalam waktu singkat.
12. Bereksperimen Dengan Sayuran
Jika anak Anda tidak suka tumis wortel, Anda bisa memberinya wortel dalam bentuk sup. Anda dapat mengubah bentuk sayuran lain dengan cara yang sama. Terkadang, tekstur sayuran tertentu membuat anak-anak menolaknya. Cobalah tekstur yang berbeda untuk mengetahui mana yang paling disukai anak Anda.
Yang Harus Dihindari Orang Tua Saat Membuat Anaknya Makan Sayuran
Berikut adalah beberapa hal yang dapat Anda hindari untuk membuat anak Anda makan sayuran:
1. Jangan Paksa Memberi Makan
Anda bisa ngotot, tetapi Anda tidak boleh memaksa memberi makan. Segala jenis pemaksaan makan dapat meninggalkan dampak negatif pada anak Anda, dan ia mungkin sama sekali menolak untuk memakan sayurannya. Biarkan anak Anda menyesuaikan diri dengan rasa barunya, dan pada akhirnya ia mungkin mulai menyukai sayuran tersebut.
2. Jangan Memberi Makan Di Luar Apapun
Jangan menawarkan apa pun di antara waktu makan karena rasa lapar dapat membuat anak Anda menyukai sayuran.
3. Jangan Menyiapkan Makanan Spesial
Tawarkan anak Anda apa yang orang lain akan makan. Dengan cara ini, Anda mungkin menghindari kebiasaan pilih-pilih makanan.
4. Jangan Melabeli Anak Anda
Jangan memberi label, tag, atau nama apa pun seperti rewel-eater, picky-eater, dll., kepada anak Anda. Ini bisa memberi mereka alasan untuk menjauhi sayuran.
5. Jangan Suap
Suap dengan memberi mereka permen atau membiarkan mereka bermain video game dapat memecahkan masalah dalam jangka pendek, tetapi dapat menyebabkan asosiasi negatif terhadap makanan dalam jangka panjang.
6. Jangan Menyelipkan Sayuran dalam Makanan
Anda mungkin memenangkan perang kecil dengan melakukan ini, tetapi bukan pertempuran besar yang lebih besar untuk membantu anak Anda mengembangkan kebiasaan makan sayuran yang sehat.
Kita harap posting ini membantu Anda mengatasi kesengsaraan makan sayuran Anda. Ingatlah bahwa anak Anda akan membutuhkan waktu manisnya sendiri untuk terbiasa dengan rasa sayuran yang berbeda. Yang dia butuhkan dari Anda adalah sedikit kesabaran, dan dia akan menjelajahi dunia sayuran seiring berjalannya waktu.
Baca Juga: Cara Menumbuhkan Kebiasaan Makan Sehat pada Anak