Cara Menanam dan Menanam Microgreens di Taman Rumah Anda

Menyiapkan taman dalam ruangan adalah tren akhir-akhir ini. Orang-orang menghiasi balkon rumah mereka dengan beberapa tanaman dan bunga yang indah. Juga, beberapa suka menanam buah dan sayuran di dalam ruangan. Menanam buah dan sayuran membutuhkan banyak waktu. Namun tahukah Anda, ada beberapa tanaman yang waktu perputarannya lebih sedikit. Artinya penyemaian hingga panen berlangsung sangat cepat. Juga, ini jauh lebih bergizi daripada sayuran yang benar-benar tumbuh. Ini disebut Microgreens. Anda dapat dengan mudah menanamnya di tempat yang terbatas dan dengan investasi awal yang kecil. Dan siapa yang tahu? Berkebun mungkin menjadi hobi favorit Anda, dan Anda juga mulai menanam sayuran dan buah-buahan.

Jadi mari kita mulai tahu tentang microgreens secara lebih mendalam!

Apa itu Microgreens?

Microgreens adalah tanaman kecil yang bisa dimakan. Ini telah muncul sebagai bahan beraroma baru di restoran dan dapur. Bahkan koki papan atas menggunakannya untuk meningkatkan tampilan, rasa, dan rasa makanan.

Jika Anda masuk ke kedalaman yang lebih dalam, microgreens adalah sayuran yang belum matang. Ini ditaburkan dengan padat dan dipanen pada tahap perkecambahan. Mereka tumbuh dalam waktu 10-15 hari setelah disemai. Secara tradisional, ini digunakan untuk menghias hidangan. Tapi sekarang, mereka digunakan secara luas, dan Anda dapat dengan mudah menemukannya secara online atau di toko kelontong terdekat.

Meskipun microgreens dapat ditanam di dalam ruangan dengan sangat sederhana, alangkah baiknya jika Anda mendapatkan sinar matahari yang cukup di rumah Anda. Anda juga dapat menggunakan lampu fluorescent T5 atau LED saat Anda membuat taman microgreen kecil untuk diri Anda sendiri untuk menambah kehangatan buatan. Beri tahu kita tentang manfaat microgreens untuk meyakinkan Anda menanamnya di dalam ruangan.

Apa Manfaat Microgreens?

Ada banyak manfaat menanam microgreens. Ini adalah:

Investasi awal untuk mendirikan kebun microgreen adalah kecil.
Mereka dipanen dalam waktu 10 hingga 15 hari setelah disemai.
Jika Anda berpikir untuk menjualnya, mereka memberi Anda pengembalian yang lebih besar.
Ini sangat bergizi. Hal ini karena nutrisi yang dikemas dalam bibit, dan kita mengkonsumsinya setelah panen.
Mereka enak dan menambah rasa aromatik pada makanan.
Mereka datang dalam berbagai tekstur dan warna.

Benih Mana yang Bekerja Paling Baik?

Jadi ya, pertanyaan ini menyerang setiap otak sebelum mencoba menanam sayuran hijau. Jika Anda seorang pemula, jenis benih yang harus Anda pilih adalah kubis, kembang kol, chia, sawi, brokoli, soba, atau bunga matahari. Ini adalah microgreens yang paling mudah tumbuh yang juga dalam satu wadah. Atau, jika mau, Anda dapat menanam benih yang berbeda dalam wadah yang berbeda dan mencampurnya setelah panen.

Nanti, Anda dapat beralih ke varietas lain dari sayuran berdaun, salad hijau, bunga yang dapat dimakan, dan rempah – rempah. Menariknya, belakangan ini Anda bisa mendapatkan bibit untuk campuran salad di pasaran. Jadi, paket berisi campuran biji microgreen pilihan yang dapat dimakan dengan atau sebagai salad pasca panen. Tingkat pertumbuhan benih yang berbeda ini serupa dan memiliki rasa yang cocok juga. Paket ini juga menghasilkan microgreens berwarna indah seperti ungu, merah, dan hijau. Tukang kebun microgreen mengatakan: Lebih banyak warna berarti lebih banyak nutrisi.

Yang paling enak dari semua microgreens adalah dill, basil, dan cilantro. Mereka tidak tumbuh sangat cepat, tetapi mereka menambah kehidupan pada makanan sehari-hari Anda! Jadi, ini harus ada dalam daftar penanaman Anda! Untuk taman dalam ruangan yang sukses, kuncinya adalah iklim dan pengendalian hama taman.

Kapan Panen?

Sebagian besar, microgreens jatuh ke dalam dua kategori: cepat dan lambat. Microgreens cepat dapat dipanen antara hari ke-10 hingga ke-15 setelah disemai. Anda dapat memanen yang lambat antara hari ke 18 hingga 26 setelah disemai.

Jika Anda menabur banyak benih dalam satu wadah, harap perhatikan periode jatuh tempo.

Alat dan Bahan yang Dibutuhkan

Anda memerlukan alat dan bahan berikut untuk menyiapkan taman microgreen dalam ruangan Anda:

Baki tumbuh atau wadah plastik
Tuan
Biji
Tanah pot atau tanah apa pun
Sekop atau karton
Bungkus plastik (opsional)
Lampu LED tumbuh jika Anda tidak memiliki sinar matahari yang tepat.
Label tanaman (jika Anda menanam banyak benih)

Cara Menanam Microgreens

Dan inilah pertanyaan paling kritis dari semuanya: bagaimana cara menanam microgreens? Jadi, inilah daftar langkah-langkah yang harus Anda ikuti untuk menumbuhkan microgreens dengan sukses. Langkah-langkahnya mudah diikuti, dan gunakan alat minimal yang tersedia di rumah atau supermarket terdekat:

Baca dengan cermat instruksi yang disebutkan pada paket benih.
Ambil baki atau wadah Anda yang sedang tumbuh, mana saja yang tersedia untuk Anda. Buat lubang di bagian bawah wadah Anda dengan bantuan beberapa benda tajam. Ini akan memastikan sistem drainase yang tepat.
Ambil baki tumbuh lainnya (tanpa lubang) dan letakkan di bawah baki pertama. Ini akan mengumpulkan kelebihan air dan menghindari terciptanya kekacauan kotor di bawah.
Sekarang masukkan tanah pot yang lembab ke dalam baki. Tanah harus setinggi satu inci di baki. Tanah yang ideal untuk microgreens adalah tanah pot. Tapi tanah biasa yang bebas dari pestisida juga bisa digunakan.
Ratakan tanah dengan sekop atau karton.
Sebarkan benih microgreen secara merata di atas tanah.
Sekarang tambahkan lapisan tanah tipis lainnya di atas benih. Tekan juga lapisan tanah ini, dengan karton atau sekop. Kabut lapisan tanah ini dengan mister.
Tutup baki tumbuh lengkap dengan bungkus plastik atau dengan kubah kelembaban. Anda juga dapat menggunakan baki tumbuh lain untuk menutupinya.
Agar microgreens bertunas, ia membutuhkan kehangatan (tidak harus sinar matahari) dan kelembapan. Periksa baki setiap hari dan kabut jika terlihat kering.
Benih akan berkecambah dalam 3 sampai 8 hari. Setelah tumbuh, Anda dapat melepas penutup baki.
Ingatlah untuk menyemprotkan atau menyirami microgreens dua kali setiap hari.
Sekarang kecambah membutuhkan 4 hingga 8 jam sinar matahari setiap hari. Jika Anda tidak mendapatkan sinar matahari yang tepat di tempat Anda, gunakan lampu LED. Pertumbuhan hijau pucat adalah tanda cahaya yang lebih sedikit.
Setelah daun sejati terbentuk, microgreen siap dipanen. Tanaman biasanya akan setinggi 2 inci.
Gunakan gunting untuk memanen di permukaan tanah.
Nikmati panen Anda!

Tahukah Anda bahwa Anda bisa menanam microgreens tanpa tanah? Inilah yang disebut berkebun hidroponik. microgreens air
menerima nutrisi dari air, bukan tanah. Jenis berkebun ini tidak terlalu berantakan dan mengurangi rasa sakit saat membersihkan pasca panen. Anda akan membutuhkan dua hal di sini:

Media tanam: Anda dapat memilih sabut kelapa atau tikar tumbuh. Sabut kelapa membutuhkan sedikit persiapan sebelumnya. Baca instruksi persiapan pada paket dan lakukan sesuai dengan itu. Dan jika Anda menggunakan tikar yang sedang tumbuh, maka Anda siap melakukannya. Basahi saja matras, dan matras siap digunakan.
Air: Air dengan tingkat pH sekitar enam paling sesuai dengan microgreens. Anda dapat menggunakan air matang atau air mineral jika air keran Anda tidak memenuhi kriteria pH.

Nah berikut ini adalah langkah-langkah yang harus Anda lakukan untuk menanam microgreens air:

Ambil nampan atau wadah yang sedang tumbuh.
Sebarkan paduan suara kelapa atau tikar tumbuh basah tunggal.
Sebarkan benih secara merata dan tutup baki dengan bungkus plastik atau wadah lain. Terus gerimis sekali sehari selama 3 sampai 4 hari sampai Anda melihat kecambah.
Istirahat semua langkah serupa seperti yang telah kita ikuti di microgreens tanah.

Itu selalu merupakan pengalaman yang fantastis untuk memiliki taman Anda sendiri. Hobi ini membuat Anda tetap tenang dan yang terpenting membuat Anda tetap sehat! Kita tahu betapa bahagianya hasil panen Anda sendiri. Tanamlah bayi-bayi mungil yang penuh nutrisi ini di rumah Anda, dan kita yakin Anda akan menyukainya! Nikmati sup dan salad lezat yang terbuat dari sayuran hijau, atau gunakan saja sebagai hiasan!