Perbedaan Utama – Asam Amino Esensial vs Non Esensial
Asam amino dapat digambarkan sebagai blok bangunan untuk protein, enzim, hormon, molekul transportasi, neurotransmiter dan senyawa organik lainnya yang terutama ada dalam organisme hidup. Asam amino adalah molekul yang mengandung nitrogen yang relatif kecil, dan 22 asam amino dapat diidentifikasi di alam. Dari 22 asam amino di alam ini, 20 ada di tubuh manusia. Secara biokimia, asam amino ini dapat dibagi lagi menjadi dua kelompok; asam amino esensial dan nonesensial. Asam amino non-esensial dapat disintesis oleh tubuh manusia sedangkan asam amino esensial harus diperoleh dari makanan sehari-hari. Ini adalah Perbedaan yang menonjol antara asam amino esensial dan nonesensial.
Artikel ini mengeksplorasi,
- Apa itu Asam Amino Esensial? – Sintesis, Sumber, Jenis
- Apa itu Asam Amino Non-esensial? – Sintesis, Sumber, Jenis
- Apa perbedaan antara Asam Amino Esensial dan Non Esensial?
Yang perlu anda ketahui tentang Asam Amino Esensial?
Semua manusia, termasuk bayi, tidak mampu mensintesis 9 dari 20 asam amino yang dibutuhkan oleh sel dan jaringan hidup. Mereka harus diperoleh dari sumber makanan. Mereka dikenal sebagai asam amino esensial.
Yang perlu anda ketahui tentang Asam Amino Non-esensial?
Semua manusia, termasuk bayi, mampu mensintesis 10 dari 20 asam amino yang dibutuhkan oleh sel dan jaringan hidup. Mereka dikenal sebagai asam amino non-esensial.
Perbedaan Asam Amino Esensial dan Non Esensial
Asam amino esensial dan nonesensial mungkin memiliki karakteristik fungsional yang berbeda secara signifikan. Ini dapat dikategorikan ke dalam subkelompok berikut,
Sintesis dalam Tubuh Manusia
Asam amino esensial tidak dapat disintesis oleh tubuh manusia.
Asam amino nonesensial dapat disintesis oleh tubuh manusia.
Diperoleh dari Makanan Harian
Asam amino esensial harus diperoleh dari makanan sehari-hari karena tidak dapat disintesis oleh tubuh manusia. Kekurangan asam amino esensial dapat diidentifikasi sebagai malnutrisi energy protein, yang dapat terlihat sebagai marasmus atau kwashiorkor. Kekurangan ini dapat mempengaruhi fungsi semua organ tubuh, termasuk fungsi otak dan sistem kekebalan tubuh, sehingga meningkatkan risiko infeksi. Sumber makanan yang kaya asam amino esensial adalah daging, unggas, telur, keju, susu, kacang kedelai, tahu, dll.
Asam amino nonesensial dapat disintesis oleh tubuh manusia dan sintesisnya terutama bergantung pada ketersediaan prekursor dan nutrisi penting lainnya, seperti vitamin. Maka dari itu, kekurangan prekursor asam amino yang diperlukan atau nutrisi penting dapat membuat asam amino yang dapat dibuang “penting bersyarat.” Sebagai contoh, meskipun glisin dikategorikan sebagai asam amino nonesensial, tubuh manusia harus memiliki jumlah vitamin B6 yang cukup dan enzim yang disebut serin hidroksimetiltransferase untuk menghasilkan glisin. Jika tubuh manusia kekurangan vitamin B6, tubuh tidak dapat memproduksi glisin, yang kemudian harus diperoleh dari makanan sehari-hari.
Nama Alternatif
Asam amino esensial dikenal sebagai asam amino yang sangat diperlukan.
Asam amino nonesensial dikenal sebagai asam amino yang dapat dibuang.
Contoh
Asam amino esensial: histidin, isoleusin, leusin, lisin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan, dan valin.
Asam amino nonesensial: alanin, asparagin, asam aspartat, sistein, asam glutamat, glutamin, glisin, prolin, serin dan tirosin.
Jumlah Asam Amino
Asam amino esensial: Orang dewasa tidak dapat mensintesis 9 asam amino dan bayi tidak dapat mensintesis 10 asam amino.
Asam amino nonesensial: Orang dewasa dapat mensintesis 11 asam amino termasuk Arginine, tetapi bayi dan anak kecil tidak dapat membuat cukup Arginine untuk memenuhi kebutuhan metabolisme mereka.
arginin
Kesimpulannya, asam amino digunakan untuk menghasilkan protein, neurotransmiter dan hormon pada hewan dan makhluk tumbuhan. Ada 22 asam amino berbeda yang memiliki struktur kimia berbeda, dan setiap protein terdiri dari 50 hingga 2.000 asam amino yang dihubungkan bersama dalam urutan tertentu sesuai dengan instruksi genetik. Asam amino ini dibagi menjadi dua kategori: esensial dan nonesensial, berdasarkan kemampuan sintesisnya oleh tubuh manusia.
Referensi:
Imura K, Okada A (1998). Metabolisme asam amino pada pasien anak. Nutrisi. 14 (1): 143–8.
JD Kopple dan ME Swendseid (Mei 1975). Bukti bahwa histidin adalah asam amino esensial pada pria uremik normal dan kronis. J Clin Invest. 55 (5): 881–891.
Alang-alang PJ (1 Juli 2000). Asam amino yang dapat dibuang dan sangat diperlukan bagi manusia. J. Nutr. 130 (7): 1835S–40S.
Pertama P, Stehle P (1 Juni 2004). Apa saja unsur esensial yang dibutuhkan untuk penentuan kebutuhan asam amino pada manusia? Jurnal Nutrisi. 134 (6 Suppl): 1558S–1565S.
VR muda (1994). Persyaratan asam amino dewasa: kasus untuk revisi besar dalam rekomendasi saat ini. J. Nutr. 124 (8 Suppl): 1517S–1523S.
Gambar Courtesy:
NEUROtiker (Domain Publik) melalui Commons Wikimedia
Wiremu Stadtwald Demchick (CCo) melalui Commons Wikimedia
Lizziechka (Domain Publik) melalui Commons Wikimedia
“L-arginine ethyl ester” Oleh Edgar181 (bicara) – Karya sendiri (Domain Publik) melalui Commons Wikimedia
