Perbedaan Utama – Distilasi vs Ekstraksi
Semua senyawa yang terjadi secara alami tidak murni karena ada beberapa komponen yang bercampur satu sama lain. Kita menyebut komponen yang tidak perlu yang ada dalam sampel kita sebagai pengotor. Ada beberapa teknik berbeda untuk memisahkan atau memurnikan zat dalam campuran. Distilasi dan ekstraksi adalah dua metode tersebut. Distilasi adalah tindakan memurnikan cairan dengan proses pemanasan dan pendinginan. Ekstraksi adalah tindakan mengekstraksi sesuatu, terutama menggunakan usaha atau kekuatan. Perbedaan yang menonjol antara distilasi dan ekstraksi adalah distilasi mencakup pemurnian zat yang ada dalam campuran cair sedangkan ekstraksi mencakup pemurnian zat yang berada dalam fase cair atau fase padat.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa itu Distilasi? – Pengertian, Teknik, Macam-Macam Jenis 2. Apa itu Ekstraksi – Pengertian, Teknik 3. Apa Perbedaan Distilasi dan Ekstraksi? – Perbandingan Perbedaan Kunci
Istilah Kunci: Distilasi, Ekstraksi, Distilasi Fraksional, Corong Pemisah, Distilasi Uap, Distilasi Vakum
Yang perlu anda ketahui tentang Distilasi?
Distilasi adalah tindakan memurnikan cairan dengan proses pemanasan dan pendinginan. Teknik ini menggunakan perbedaan titik didih komponen-komponen dalam campuran cairan. Meskipun campuran gas juga dapat didistilasi dengan mencairkan gas dari campuran gas, teknik ini bekerja lebih baik untuk campuran cair yang mengandung komponen yang memiliki titik didih yang berbeda secara signifikan .
Zat kimia yang berbeda memiliki titik didih yang berbeda. Maka dari itu, ketika memanaskan campuran cair, zat kimia berbeda yang ada dalam campuran itu diubah menjadi gas pada suhu yang berbeda. Dengan mendinginkan sistem secara bertahap, kita dapat mengumpulkan komponen yang terkondensasi pada suhu yang berbeda.
Ada berbagai jenis distilasi tergantung pada teknik dan aplikasinya.
Jenis Distilasi
- Destilasi sederhana – digunakan untuk memisahkan dua zat cair yang memiliki perbedaan titik didih yang signifikan.
- Distilasi fraksional – digunakan untuk pemisahan fraksi hidrokarbon dalam minyak mentah.
- Distilasi uap – digunakan untuk memisahkan zat peka panas.
- Distilasi vakum – digunakan untuk memisahkan komponen yang memiliki titik didih sangat tinggi.
Gambar 1: Alat Destilasi
Gambar di atas menunjukkan peralatan untuk distilasi. Di sini, campuran cairan dipanaskan dan zat yang diuapkan melewati tabung plastik. Di ujung tabung, kondensasi dilakukan dengan melewatkan air dingin melalui dinding luar tabung plastik. Kemudian, gas terkondensasi di dinding tabung, mentransfer panas ke air dingin. Air menjadi hangat. Zat kimia yang terkondensasi dikumpulkan di ujung tabung.
Dengan mengulangi proses distilasi (melakukan distilasi ganda) pemisahan yang lebih tinggi dapat diamati. Singkatnya, distilasi mencakup pemanasan → penguapan → pendinginan → pengembunan .
Yang perlu anda ketahui tentang Ekstraksi?
Ekstraksi adalah tindakan mengekstraksi sesuatu, terutama menggunakan usaha atau kekuatan. Ekstraksi dapat dilakukan untuk pemisahan cair-cair dan pemisahan fasa padat. Teori yang digunakan dalam ekstraksi ini adalah distribusi suatu zat dalam dua fase yang berbeda.
Mari kita pertimbangkan peralatan umum ekstraksi cair-cair. Ini dilakukan dengan menggunakan corong pemisah. Pelarut berair dan pelarut organik digunakan sebagai dua fase. Pelarut dapat dipilih tergantung pada koefisien distribusi komponen kimia yang akan dipisahkan.
Gambar 2: Peralatan untuk Ekstraksi
Pertama, campuran cairan berair yang akan dipisahkan ditambahkan. Kemudian corong pemisah diisi dengan fasa air dan fasa organik. Karena mereka tidak bercampur, kedua lapisan dipisahkan. Corong dikocok beberapa kali dengan hati-hati dan dibiarkan selama beberapa menit dengan tutup corong terbuka. Kemudian kedua lapisan tersebut dikumpulkan dalam dua wadah yang berbeda. Pemisahan harus dilakukan beberapa kali untuk mendapatkan hasil yang akurat. Pada akhirnya, zat yang dibutuhkan berada dalam fase organik. Kita dapat dengan mudah menguapkan atau menggunakan teknik lain yang sesuai untuk mendapatkan zat murni dari fase organik.
Perbedaan Antara Distilasi dan Ekstraksi
Definisi
Distilasi: Distilasi adalah tindakan memurnikan cairan dengan proses pemanasan dan pendinginan.
Ekstraksi: Ekstraksi adalah tindakan mengekstraksi sesuatu, terutama menggunakan upaya atau kekuatan.
Teknik
Distilasi: Distilasi menggunakan perbedaan antara titik didih komponen kimia dalam campuran.
Ekstraksi: Ekstraksi menggunakan kelarutan yang berbeda dari beberapa komponen dalam dua fase.
Derajat Pemisahan
Distilasi: Distilasi menggunakan volatilitas relatif sebagai ukuran derajat pemisahan.
Ekstraksi: Ekstraksi menggunakan kelarutan selektif sebagai ukuran derajat pemisahan.
Fase
Distilasi: Distilasi hanya dapat dilakukan untuk campuran fase cair.
Ekstraksi: Ekstraksi dapat dilakukan untuk campuran fasa cair dan fasa padat.
Aparat
Distilasi: Distilasi dilakukan dengan menggunakan alat distilasi.
Ekstraksi: Ekstraksi dilakukan dengan menggunakan corong pemisah.
Kata terakhir
Distilasi dan ekstraksi adalah teknik yang digunakan untuk pemisahan komponen dalam campuran komponen. Perbedaan yang menonjol antara distilasi dan ekstraksi adalah distilasi mencakup pemurnian zat yang ada dalam campuran cair sedangkan ekstraksi mencakup pemurnian zat yang berada dalam fase cair atau fase padat.
Sumber bacaan:
- “Distilasi.” Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, inc., 21 Februari 2016, Tersedia di sini . 2. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. “Apa itu Distilasi?” ThoughtCo, 23 Februari 2017, Tersedia di sini .
Sumber gambar:
- “161575” (Domain Publik) melalui Pixabay 2. “Ekstraksi cairan cair” Oleh Sjantoni – Karya sendiri (CC BY-SA 3.0) melalui Commons Wikimedia
