Perbedaan Utama – Garam vs Natrium
Dalam kimia, garam adalah senyawa apa pun yang terbentuk karena reaksi antara asam dan basa . Garam terdiri dari ion logam atau kation lain yang terikat dengan anion melalui ikatan ion . Namun secara umum, garam adalah zat kristal putih yang digunakan sebagai bahan tambahan makanan. Ini terutama terdiri dari natrium klorida. Natrium adalah unsur kimia dalam kelompok 1 dari tabel periodik. Ini adalah logam. Perbedaan yang menonjol antara garam dan natrium adalah garam adalah senyawa kristal putih yang terdiri dari natrium klorida sedangkan natrium adalah unsur logam.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa itu Garam – Pengertian, Sifat Kimia 2. Apa Itu Natrium – Pengertian, Sifat Kimia 3. Apa Hubungan Antara Garam dan Natrium 4. Apa Perbedaan Antara Garam dan Natrium – Perbandingan Perbedaan Kunci
Istilah Kunci: Asam, Basa, Kation, Ikatan Ionik, Logam, Garam, Natrium, Natrium Klorida
Yang perlu anda ketahui tentang Garam?
Dalam kimia, garam adalah senyawa kimia yang terbentuk sebagai hasil dari reaksi asam-basa. Namun secara umum, garam adalah zat kristal putih yang memberikan rasa khas pada air laut dan digunakan untuk membumbui atau mengawetkan makanan. Kita menyebut senyawa ini, garam meja.
Garam dapat diperoleh baik dari bijih garam batu atau air laut melalui penguapan . Metode produksi garam yang paling umum dan tradisional adalah penguapan air laut di bawah sinar matahari langsung. Di sini, air laut disebut larutan garam. Solusi air garam adalah air laut yang sangat terkonsentrasi. Garam adalah natrium klorida yang terdiri dari ion natrium dan klorida. Maka dari itu merupakan senyawa ionik.
Garam yang diperoleh dari air laut mengandung beberapa senyawa lain bersama dengan natrium klorida tetapi dalam jumlah sedikit. Kristal garam tembus pandang. Mereka berbentuk kubus. Kristal garam berwarna putih tetapi adanya pengotor dapat mengubah warna. Titik leleh garam adalah sekitar 801 °C. Titik didihnya sekitar 1465 °C.
Gambar 1: Garam Meja
Massa molar garam dianggap sebagai massa molar natrium klorida. Ini adalah 58,44 g/mol. Garam sangat larut dalam air membentuk ion natrium dan klorida.
Yang perlu anda ketahui tentang Natrium?
Natrium adalah unsur kimia yang memiliki nomor atom 11 dan simbol kimia “Na”. Berat atom natrium adalah sekitar 22,98 sma.
Natrium adalah logam. Titik lelehnya adalah 97,79 °C dan titik didihnya adalah 882,8 °C. Pada suhu dan tekanan kamar, natrium berada dalam fase padat. Meskipun memiliki penampilan mengkilap metalik, ini adalah logam lunak yang dapat dengan mudah dipotong menggunakan pisau. Natrium termasuk dalam golongan 1 tabel periodik. Maka dari itu, ini adalah unsur blok s . Unsur golongan 1 dikenal sebagai logam alkali . Itu karena mereka dapat membentuk senyawa basa (basa).
Natrium sangat reaktif. Ini mudah bereaksi dengan oksigen dan air. Maka dari itu, bentuk logam natrium memiliki aplikasi yang lebih sedikit. Ini tidak dapat digunakan sebagai bahan konstruksi karena terlalu lunak dan sangat reaktif. Ketika dibakar, natrium memberikan nyala kuning-oranye. Ketika sepotong kecil natrium ditambahkan ke air, itu menunjukkan reaksi yang sangat eksplosif.
Gambar 2: Reaksi antara Natrium dan Air
Natrium membentuk sejumlah senyawa yang sangat berguna di laboratorium maupun di industri. Garam natrium bersifat basa . Beberapa contoh penting termasuk garam meja (NaCl), soda abu (Na 2 CO 3 ), soda api (NaOH), boraks (Na 2 B 4 O 7 ·10H 2 O), dll.
Hubungan Antara Garam dan Natrium
- Garam terutama terdiri dari natrium klorida. Natrium klorida adalah halida dari natrium. Ini adalah senyawa ionik yang dibentuk oleh natrium. Natrium adalah kation monovalen. Maka dari itu, garam meja adalah garam natrium.
Perbedaan Antara Garam dan Natrium
Definisi
Garam: Garam adalah zat kristal putih yang memberikan rasa khas pada air laut.
Natrium: Natrium adalah unsur kimia yang memiliki nomor atom 11 dan simbol kimia “Na”.
Penampilan
Garam: Garam berwarna putih, kristal kubik yang tembus pandang.
Natrium: Natrium memiliki penampilan metalik dengan warna putih keperakan.
Alam
Garam: Kristal garam keras dan berbentuk kubik.
Natrium: Natrium adalah logam lunak.
Reaksi dengan Air
Garam: Garam larut dengan baik dalam air.
Natrium: Natrium menunjukkan reaksi meledak dengan air.
Titik lebur
Garam: Titik leleh garam adalah 801 °C.
Natrium: Titik leleh natrium adalah 97,79 °C.
Titik didih
Garam: Titik didih garam adalah 1465 °C.
Natrium: Titik didih natrium adalah 882,8 °C.
Kata terakhir
Garam pada umumnya adalah garam dapur. Ini terutama terdiri dari natrium klorida bersama dengan sejumlah kecil kotoran. Natrium klorida adalah garam natrium, yang berarti, itu adalah senyawa ionik yang terbuat dari kation natrium yang terikat dengan anion. Perbedaan yang menonjol antara garam dan natrium adalah garam adalah senyawa kristal putih yang terdiri dari natrium klorida sedangkan natrium adalah unsur logam.
Sumber bacaan:
- “Garam.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 6 Des. 2017, Tersedia di sini . 2. “Unsur Natrium.” Itu Unsurtal. Tersedia di sini . 3. “Cara Membuat Logam Natrium.” WonderHowTo, 21 Juli 2014, Tersedia di sini .
Sumber gambar:
- “Garam meja dengan pengocok garam V1” oleh Poyraz 72 – Karya sendiri (CC BY-SA 4.0) melalui Commons Wikimedia Commons 2. “Garam meja dengan pengocok garam V1” oleh Poyraz 72 – Karya sendiri (CC BY-SA 4.0 ) melalui Commons Wikimedia Commons
