Perbedaan yang menonjol antara kacang-kacangan dan polong-polongan adalah kacang-kacangan adalah jenis benih yang dapat dimakan dari genus Phaseolus sedangkan kacang-kacangan adalah biji yang diproduksi di dalam polong . Selanjutnya, buncis merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang termasuk dalam famili Fabaceae. Selain itu, jenis kacang-kacangan lainnya termasuk alfalfa, buncis , kacang polong, lentil , kacang tanah, dll.
Kacang-kacangan dan polong-polongan adalah dua jenis biji-bijian yang termasuk dalam keluarga kacang-kacangan. Mereka adalah sumber protein vegetarian yang hebat dan pengganti daging yang lebih baik. Juga, mereka kaya serat dan vitamin B.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa itu Buncis – Pengertian, Ciri-Ciri, Kegunaannya 2. Apa itu Legum – Pengertian, Ciri-Ciri, Kegunaannya 3. Apa Persamaan Antara Beans dan Legumes – Garis Besar Ciri-ciri Umum 4. Apa Perbedaan Antara Beans dan Legums – Perbandingan Perbedaan Kunci
Istilah Utama
Kacang, Kacang-kacangan, Node, Protein, Polong Benih, Biji
Yang perlu anda ketahui tentang Kacang?
Kacang adalah biji berbentuk ginjal dari tanaman yang termasuk dalam genus Phaseolus . Mereka tumbuh di dalam polong. Karena itu, mereka adalah jenis kacang-kacangan. Umumnya, kacang-kacangan adalah jenis tanaman musim panas, yang membutuhkan suhu hangat untuk tumbuh. Dari penanaman, dibutuhkan 55-60 hari untuk panen. Kacang polong menjadi berwarna kuning dengan pematangan sementara biji di dalamnya berubah warna dari hijau menjadi warna matang.
Gambar 1: Kacang Merah
Selanjutnya, jenis kacang yang paling umum adalah kacang hitam, kacang polong, kacang cannellini, kacang merah, kacang lima, kacang pinto, kacang navy, kacang hijau, dll. Selain itu, kacang kaya akan karbohidrat kompleks , protein, folat , besi, dan serat larut .
Yang perlu anda ketahui tentang Legum?
Kacang-kacangan adalah jenis sayuran termasuk kacang-kacangan, kacang polong, lentil, buncis, alfalfa, kacang tanah, kedelai, dll. Mereka adalah biji dari tanaman polong-polongan. Ada dua ciri penting pada tanaman polong-polongan ini: pertumbuhan biji di dalam polong dan pembentukan simpul akar, yang memfasilitasi pertumbuhan bakteri pengikat nitrogen. Maka dari itu, legum mengurangi kebutuhan pupuk yang mengandung nitrogen untuk tanaman tahunan di lapangan.
Gambar 2: Legum
Selain itu, kacang-kacangan adalah salah satu makanan paling serbaguna dan bergizi yang tersedia. Biasanya, mereka mengandung jumlah lemak yang rendah dan tidak mengandung kolesterol. Namun, kacang-kacangan kaya akan protein dan karbohidrat. Maka dari itu, mereka adalah pengganti daging yang sehat, yang mengandung lebih banyak lemak dan kolesterol. Juga, mereka mengandung serat larut dan tidak larut.
Persamaan Antara Kacang dan Kacang-kacangan
- Kacang dan kacang polong adalah dua jenis biji yang diproduksi di dalam polong.
- Mereka memiliki simpul akar di mana bakteri pengikat nitrogen tumbuh.
- Juga, mereka milik keluarga Fabaceae.
- Selanjutnya, keduanya kaya akan protein, serat, dan vitamin B.
- Dengan demikian, manusia dan hewan menggunakannya sebagai makanan.
Perbedaan Antara Kacang-kacangan dan Kacang-kacangan
Definisi
Kacang adalah istilah untuk biji yang dapat dimakan, biasanya berbentuk ginjal, tumbuh dalam polong panjang pada tanaman polongan tertentu sementara kacang polong adalah istilah untuk buah atau biji tanaman polongan (seperti kacang polong atau kacang-kacangan) yang digunakan untuk makanan. Jadi, inilah Perbedaan yang menonjol antara kacang dan kacang polong.
Klasifikasi
Sementara kacang-kacangan termasuk dalam genus Phaseolus, kacang-kacangan termasuk dalam keluarga Fabaceae.
Makna
Kacang-kacangan merupakan jenis kacang-kacangan sedangkan jenis kacang-kacangan lainnya adalah alfalfa, semanggi, kacang polong, buncis, lentil, mesquite, carob, kedelai, kacang tanah, dan asam.
Polong
Selain itu, perbedaan lain antara kacang-kacangan dan polong-polongan adalah kacang tumbuh dalam polong yang panjang sedangkan panjang polong bervariasi menurut spesies kacang-kacangan.
Membentuk
Selain itu, bentuknya juga merupakan perbedaan penting antara kacang-kacangan dan polong-polongan. Umumnya, kacang berbentuk ginjal sedangkan kacang polong memiliki bentuk yang berbeda.
Pulsa
Selain itu, kacang kering adalah jenis kacang-kacangan sementara tidak semua kacang-kacangan adalah kacang-kacangan.
Kata terakhir
Buncis merupakan salah satu jenis kacang-kacangan dengan bentuk ginjal tertentu. Kacang kering digunakan sebagai kacang-kacangan. Sebagai perbandingan, kacang-kacangan adalah biji yang ditanam dalam polong. Jenis kacang lainnya adalah buncis, kacang polong, lentil, alfalfa, dll. Baik kacang-kacangan maupun polong-polongan kaya akan protein, serat, dan vitamin B. Namun, Perbedaan yang menonjol antara kacang-kacangan dan polong-polongan adalah hubungannya.
Sumber bacaan:
- Fletcher, Jenna. “6 Kacang Sehat: Manfaat dan Nutrisi.” Berita Medis Hari Ini, MediLexicon International, Tersedia Di Sini . 2. Lee, Matius. “Daftar Makanan Kacang-kacangan.” Makan Sehat | Gerbang SF, 12 Des 2018, Tersedia Di Sini .
Sumber gambar:
- “Kacang ginjal” Oleh Sanjay Acharya – Karya sendiri ( CC BY-SA 3.0 ) melalui Commons Wikimedia 2. “Berbagai kacang-kacangan” Oleh Keith Weller, Layanan Penelitian Pertanian, USDA (Domain Publik) melalui Commons Wikimedia
