Perbedaan yang menonjol antara kalkun dan ayam adalah kalkun lebih besar dari ayam dan membutuhkan lebih banyak bumbu, lebih banyak air garam, dan waktu memasak lebih lama .
Baik kalkun maupun ayam adalah bentuk unggas yang kaya akan sumber protein hewani. Mereka termasuk dalam keluarga makanan umum yang sama dan dianggap daging putih. Mereka bisa menjadi tambahan yang sehat untuk makanan Anda. Namun, ada beberapa perbedaan antara kalkun dan ayam.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa itu Kalkun – Definisi, Ciri-ciri 2. Apa itu Ayam – Pengertian, Ciri-ciri, Kegunaan 3. Apa Perbedaan Antara Kalkun dan Ayam – Perbandingan Perbedaan Utama
Istilah Utama
Ayam, Turki
Yang perlu anda ketahui tentang Turki?
Kalkun adalah burung besar milik keluarga Phasianidae di bawah ordo Galliformes. Ini memiliki bulu berwarna gelap dengan kepala dan leher tanpa bulu. Secara umum, kalkun lebih besar dan hampir 10 hingga 15 pon lebih berat daripada ayam. Kalkun adalah hidangan unggas yang populer, terutama selama acara-acara seperti Natal dan Thanksgiving . Kita memasak kalkun peliharaan dan kalkun liar. Memanggang adalah metode memasak yang paling umum digunakan.
Dari segi rasa, kalkun memiliki rasa yang lebih kaya dan lebih gelap dari ayam. Karena kalkun lebih besar dari ayam, maka perlu panci yang lebih besar, lebih banyak bumbu, lebih banyak air garam, dan waktu memasak yang lebih lama. Namun, Anda harus memastikan Anda tidak memasak daging terlalu lama; terutama daging dada, karena ketidakcocokan antara kaki dan dada lebih besar di kalkun. Jika kita melihat kandungan gizinya, kalkun memiliki kandungan kalori yang lebih rendah dibandingkan ayam.
Yang perlu anda ketahui tentang Ayam?
Ayam (Gallus gallus domesticus) merupakan salah satu jenis unggas peliharaan. Ayam memiliki bulu berwarna-warni dan leher dan kepala berbulu dengan sisir menonjol yang membedakan mereka dari unggas lainnya. Mereka dibiakkan untuk telur dan juga digunakan untuk daging.
Ayam adalah jenis unggas yang paling umum di dunia. Ini adalah sumber protein berkualitas tinggi yang mudah didapat. Dada, kaki, dan sayap adalah bagian utama ayam yang bisa dimakan. Kita bisa menyiapkan ayam dengan berbagai cara; beberapa di antaranya termasuk memanggang, memanggang, menggoreng, memanggang, dan merebus. Jika kita melihat kandungan gizi ayam, ternyata memiliki kalori, lemak , dan kolesterol yang lebih banyak daripada kalkun.
Perbedaan Antara Kalkun dan Ayam
Definisi
Kalkun adalah burung besar dari famili Phasianidae yang asli benua Amerika, sedangkan ayam adalah jenis unggas peliharaan, dengan nama ilmiah Gallus gallus domesticus .
Penampilan
Sementara kalkun memiliki bulu berwarna gelap dengan kepala dan leher tanpa bulu, ayam memiliki bulu berwarna-warni dan leher dan kepala berbulu dengan sisir menonjol yang membedakan mereka dari unggas lainnya.
Ukuran
Kalkun lebih besar dan hampir 10 hingga 15 pon lebih berat daripada ayam
Rasa
Turki memiliki rasa yang lebih kaya dan lebih gelap dari ayam
Kandungan gizi
Ayam memiliki lebih banyak kalori, lemak, dan kolesterol daripada kalkun.
Memasak
Memanggang dan memanggang adalah cara paling umum untuk memasak kalkun sementara ayam dimasak dengan berbagai metode, seperti memanggang, memanggang, menggoreng, memanggang, dan merebus.
Waktunya memasak
Karena kalkun berukuran lebih besar, dibutuhkan waktu memasak yang lebih lama.
bumbu
Karena kalkun berukuran lebih besar, dibutuhkan lebih banyak bumbu dan lebih banyak air garam daripada ayam.
Makna
Kalkun adalah hidangan unggas tradisional selama acara seperti Natal dan Thanksgiving sementara ayam tidak memiliki arti penting seperti itu.
Kata terakhir
Baik kalkun maupun ayam adalah bentuk unggas yang kaya akan sumber protein hewani. Perbedaan yang menonjol antara kalkun dan ayam adalah kalkun lebih besar dari ayam dan membutuhkan lebih banyak bumbu, lebih banyak air garam, dan waktu memasak yang lebih lama.
Sumber bacaan:
- Durand, Iman. “Turki Sama Seperti Ayam, Kecuali Lebih Besar.” Kitchn, Apartment Therapy, LLC., 2 Mei 2019, Tersedia di sini . 2. “Turki sebagai Makanan.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 8 Okt. 2020, Tersedia di sini .
Sumber gambar:
- “Turki panggang” Oleh LimSoo-jung – Karya sendiri (CC BY-SA 4.0) melalui Commons Wikimedia 2. “2709068” (CC0) melalui Pixabay
