Perbedaan yang menonjol antara kerang kerang dan tiram adalah kerang hidup di air tawar atau asin, memiliki cangkang keras yang halus dan mengkilap, dan kerang hidup di air tawar atau asin, memiliki cangkang yang berbentuk lonjong dan memanjang di ujungnya sedangkan tiram hidup di air asin, memiliki cangkang yang lebih terkalsifikasi , berbentuk tidak beraturan.
Kerang, remis, dan tiram adalah tiga jenis kerang yang dapat dimakan. Mereka memiliki satu, dua atau lebih cangkang yang sepenuhnya atau sebagian menutupi tubuh mereka yang tidak tersegmentasi. Ketiga jenis moluska dipanen untuk makanan serta mutiara. Artinya, ketiga jenis moluska tersebut menghasilkan mutiara yang khas untuk jenis moluska.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa Itu Kerang – Pengertian, Fakta, Jenis-Jenis yang Dapat Dimakan 2. Apa Itu Kerang – Pengertian, Fakta, Jenis-Jenis yang Dapat Dimakan 3. Apa Itu Tiram – Pengertian, Fakta, Jenis-Jenis Yang Dapat Dimakan 4. Apa Persamaan Antara Kerang Kerang dan Tiram – Garis Besar Karakteristik Umum 5. Apa Perbedaan Antara Kerang Kerang dan Tiram – Perbandingan Perbedaan Utama
Istilah Kunci: Bivalvia, Kerang, Moluska yang Dapat Dimakan, Kerang, Tiram
Yang perlu anda ketahui tentang Kerang?
Kerang adalah istilah untuk moluska bivalvia laut dengan cangkang dengan ukuran yang sama. Mereka menghabiskan sebagian besar hidup mereka di dasar laut yang sebagian terkubur di pasir. Kedua cangkang kerang dihubungkan bersama oleh dua otot adduktor . Kerang juga memiliki kaki penggali yang kuat. Mereka selalu bersembunyi di sedimen.
Gambar 1: Kerang
Kerang umumnya dikonsumsi dalam hidangan yang disebut sup krim kerang. Sebagian besar kerang yang dapat dimakan berbentuk oval. Namun, kerang silet, yang juga bisa dimakan, memiliki bentuk memanjang. Kerang digunakan sebagai makanan di Amerika Utara, Italia, Jepang, dan India.
Yang perlu anda ketahui tentang Kerang?
Kerang adalah istilah untuk salah satu moluska bivalvia dengan cangkang coklat atau hitam keunguan. Mereka hidup di air tawar dan air laut. Sebagian besar kerang laut yang dapat dimakan milik keluarga Mytilidae. Cangkang kerang tidak simetris jika dibandingkan dengan cangkang kerang. Garis luar cangkang memanjang. Cangkangnya juga kurang lonjong atau bundar. Warna cangkangnya bisa biru tua, coklat atau hitam. Bagian dalamnya berwarna perak atau keabu-abuan. Jenis kerang air tawar termasuk kerang mutiara air tawar.
Gambar 2: Kerang Biru
Kerang hidup menempel pada substrat dengan bantuan benang byssal mereka di zona intertidal. Beberapa spesies kerang yang dapat dimakan termasuk kerang biru, kerang California, kerang Mediterania, Mytilus coruscus , Perna canalicula , Perna perna , Perna viridis , dll.
Yang perlu anda ketahui tentang tiram?
Tiram adalah istilah untuk salah satu moluska kerang dengan cangkang kasar tidak beraturan yang sering dimakan mentah. Mereka hidup di habitat laut dan payau. Cangkang tiram sangat terkalsifikasi dan bentuknya agak tidak beraturan. Bentuk cangkangnya lebih lonjong daripada bentuk lonjong. Kedua cangkang dihubungkan satu sama lain oleh engsel kecil. Tiram memiliki “siphon” khusus di dalam tubuhnya, membantu mengambil air dan menyaringnya.
Gambar 3: Tiram
Tiram terutama hidup menempel pada permukaan dan mereka juga bebas bergerak. Tiram dapat dimakan mentah dan beberapa tiram yang dapat dimakan termasuk tiram Auckland, tiram keruk, tiram bakau, Ostrea angasi, Ostrea edulis, tiram Pasifik, tiram batu, tiram batu Sydney, dan tiram Portugis.
Persamaan Antara Kerang Kerang dan Tiram
- Kerang, remis, dan tiram adalah moluska yang dapat dimakan.
- Mereka adalah invertebrata s.
- Mereka memiliki satu, dua atau lebih cangkang yang menutupi tubuh mereka.
- Mereka memiliki tubuh yang lembut dan tidak tersegmentasi.
- Mereka adalah filter feeder.
- Semua jenis menghasilkan mutiara.
Perbedaan Antara Kerang Kerang dan Tiram
Definisi
Kerang: Moluska bivalvia laut dengan cangkang berukuran sama
Kerang: Setiap moluska bivalvia dengan cangkang coklat atau hitam keunguan
Tiram: Setiap moluska bivalvia dengan cangkang kasar tidak beraturan yang sering dimakan mentah
Keluarga
Kerang: Keluarga Veneridae
Kerang: Keluarga Mytilidae
Tiram: Superfamili Ostreidae
Habitat
Kerang: Hidup di air tawar dan air asin
Kerang: Hidup di air tawar dan asin
Tiram: Hidup di air asin
Kerang
Remis: Cangkang keras yang halus dan mengkilat
Kerang: Kerang yang agak halus
Tiram: Cangkang kasar
Bentuk cangkang:
Remis: Cangkang berbentuk oval yang sama
Kerang: Cangkang asimetris, lonjong atau melingkar dengan ujung memanjang
Tiram: Cangkang berbentuk tidak beraturan
Dua Kerang Terhubung oleh
Kerang: Dua otot adduktor
Kerang: Benang Byssal
Tiram: Engsel kecil
Daya penggerak
Kerang: Punya kaki untuk bepergian
Kerang: Sessile
Tiram: Cukup mobile
Teknologi Memasak
Remis: Dikukus atau bisa dimakan mentah
Kerang: Dimasak secara eksklusif
Tiram: Mentah atau dimasak
Kata terakhir
Kerang adalah kerang bivalvia yang hidup di air tawar atau air asin. Mereka memiliki cangkang keras yang halus dan mengkilap. Sebaliknya, kerang hidup di air tawar atau asin, memiliki cangkang yang berbentuk lonjong dan memanjang di ujungnya. Selain itu, tiram hidup di air asin dan memiliki cangkang yang lebih terkalsifikasi dan bentuknya tidak beraturan. Semua jenis kerang yang dijelaskan di atas dapat dimakan dan mereka juga menghasilkan mutiara.
Sumber bacaan:
- “Kerang.” Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 24 Agustus 2016, Tersedia Di Sini 2. “Mytilidae (Kerang Laut).” Naticidae (Kerang Bulan), Tersedia Di Sini 3. “Tiram.” National Geographic, 12 Maret 2010, Tersedia Di Sini
Sumber gambar:
- “Kerang” Oleh Marlith – Karya sendiri (CC BY-SA 3.0) melalui Commons Wikimedia 2. “Kerang biru Mytilus edulis” Oleh Andreas Trepte – Karya sendiri (CC BY-SA 2.5) melalui Commons Wikimedia 3. “559304” ( CC0) melalui pixhere
