Perbedaan yang menonjol antara Lactobacillus dan Bifidobacterium adalah Lactobacillus adalah genus berbentuk batang, fakultatif bakteri anaerob sedangkan Bifidobacterium adalah genus bakteri anaerob yang sering bercabang. Lebih lanjut, Lactobacillus adalah komponen penting dari mikrobiota dalam sistem pencernaan, kemih, dan genital pada manusia sementara Bifidobacterium adalah bentuk bakteri menguntungkan yang menonjol di usus pada mamalia. Selain itu, Lactobacillus menghasilkan asam laktat, menurunkan pH dan mencegah pertumbuhan bakteri jahat sementara Bifidobacterium menghasilkan asam laktat dan asam asetat.
Lactobacillus dan Bifidobacterium adalah dua bentuk penting dari mikrobiota saluran pencernaan. Mereka adalah bentuk probiotik yang signifikan .
Topik bahasan kami tentang:
- Apa itu Lactobacillus – Pengertian, Ciri-ciri, Kepentingan 2. Apa itu Bifidobacterium – Pengertian, Ciri-ciri, Kepentingan 3. Apa Persamaan Antara Lactobacillus dan Bifidobacterium – Garis Besar Ciri-ciri Umum 4. Apa Perbedaan Antara Lactobacillus dan Bifidobacterium – Perbandingan Perbedaan Kunci
Istilah Utama
Asam Asetat, Bifidobacterium, Mikrobiota Usus, Asam Laktat, Lactobacillus, Probiotik
Yang perlu anda ketahui tentang Lactobacillus?
Lactobacillus adalah genus bakteri gram positif. Ini adalah jenis bakteri yang tidak membentuk spora yang berbentuk batang. Selain itu, ini adalah jenis anaerob fakultatif yang mengubah gula menjadi asam laktat. Secara umum, Lactobacillus termasuk mikrobiota mamalia, terjadi di saluran pencernaan dan sistem vagina.
Gambar 1: Lactobacillus
Selanjutnya, Lactobacillus memiliki karakteristik probiotik. Bentuk utama Lactobacillus dengan karakteristik probiotik adalah Lactobacillus acidophilus . Maka dari itu, secara komersial digunakan dalam produk susu seperti yogurt dan keju. Namun, dengan produksi asam laktat, mereka menurunkan pH, mencegah pertumbuhan bakteri jahat di usus.
Yang perlu anda ketahui tentang Bifidobacterium?
Bifidobacterium adalah bentuk utama mikrobiota di saluran pencernaan mamalia. Ini juga terjadi di mulut dan vagina mamalia. Selain itu, ini adalah jenis bakteri anaerob yang dapat mengubah karbohidrat menjadi asam laktat, asam asetat, dan asam lemak rantai pendek. Jenis fermentasi ini memungkinkan pencernaan bentuk susu dan karbohidrat tanaman yang tidak dapat dicerna. Sel Bifidobacterium memiliki bentuk bercabang. Ini juga menyumbang 25% dari bakteri tinja pada orang dewasa.
Gambar 2: Bifidobacterium
Selain itu, yogurt dengan Bifidobacterium lebih kuat daripada yogurt biasa. Yoghurt biasa mengandung Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus dan bentuk lain dari fakultatif anaerob, Streptococcus thermophilus. Pada dasarnya, Bifidobacterium dalam yogurt meningkatkan pergerakan usus.
Persamaan Antara Lactobacillus dan Bifidobacterium
- Lactobacillus dan Bifidobacterium adalah dua genera utama bakteri dalam mikrobiota usus mamalia.
- Mereka terjadi pada sistem genital juga.
- Keduanya adalah bakteri anaerob Gram-positif, tidak membentuk spora, berbentuk batang.
- Mereka adalah bakteri penghasil asam yang menurunkan pH usus, mencegah pertumbuhan bakteri jahat Gram-negatif.
- Keduanya menghasilkan asam laktat. Juga, mereka dapat menghasilkan asam lemak rantai pendek dari karbohidrat.
- Selain itu, mereka adalah probiotik, yang memperkuat sistem kekebalan tubuh, mencegah diare, menurunkan berat badan, menurunkan kolesterol, dll.
- Keduanya memiliki sifat mempromosikan kesehatan dan imunomodulator.
- Mereka digunakan pada orang dengan sindrom iritasi usus besar dan kolitis ulserativa sambil meningkatkan kesehatan vagina.
- Selanjutnya, keduanya rentan terhadap antibiotik.
Perbedaan Antara Lactobacillus dan Bifidobacterium
Definisi
Lactobacillus adalah istilah untuk bakteri berbentuk batang yang menghasilkan asam laktat melalui fermentasi karbohidrat sementara Bifidobacterium adalah istilah untuk genus bakteri Gram-positif, nonmotil, anaerobik yang hidup di saluran pencernaan dan vagina mamalia.
Taksonomi
Sementara Lactobacillus termasuk dalam filum Firmicutes, Bifidobacterium termasuk dalam filum Actinobacteria.
Morfologi
Selain itu, Lactobacillus berbentuk batang sedangkan Bifidobacterium adalah batang, tongkat atau batang bercabang.
Motilitas
Lactobacillus adalah nonmotil sedangkan Bifidobacterium adalah motil.
Kolonisasi
Selain itu, Lactobacillus adalah salah satu penjajah pertama di usus segera setelah lahir sementara Bifidobacterium menjajah kemudian.
Kelimpahan
Lactobacillus menyumbang 1% dari mikrobiota gastrointestinal sementara Bifidobacterium adalah bentuk utama dari mikrobiota gastrointestinal.
Sensitivitas Oksigen
Lactobacillus adalah bakteri anaerob fakultatif sedangkan Bifidobacterium adalah anaerobik.
Metabolisme
Selanjutnya, Lactobacillus menghasilkan asam laktat sementara Bifidobacterium menghasilkan asam laktat dan asam asetat.
Yoghurt
Lactobacillus terjadi pada yogurt biasa sementara yogurt dengan Bifidobacterium lebih kuat daripada yogurt biasa.
Kata terakhir
Pada dasarnya, Lactobacillus adalah sejenis bakteri penghasil asam, hidup sebagai mikrobiota usus. Ini juga merupakan salah satu bentuk kolonisasi mikrobiota pertama dan merupakan anaerob fakultatif. Secara signifikan, menghasilkan asam laktat, yang mencegah pertumbuhan bakteri jahat dengan menurunkan pH. Sebaliknya, Bifidobacterium adalah bentuk utama mikrobiota di usus. Namun, mereka anaerob. Mereka menghasilkan asam laktat dan asam asetat. Sementara itu, yogurt dengan Bifidobacterium lebih kuat daripada yogurt biasa yang mengandung Lactobacillus . Maka dari itu, Perbedaan yang menonjol antara Lactobacillus dan Bifidobacterium adalah kepentingannya.
Sumber bacaan:
- Vlasova, Anastasia N dkk. “Perbandingan efek probiotik lactobacilli dan bifidobacteria, respon imun dan vaksin rotavirus dan infeksi pada spesies inang yang berbeda.” Imunologi veteriner dan imunopatologi vol. 172 (2016): 72-84. doi:10.1016/j.vetimm.2016.01.003 2. Nguyen, Jennifer. “Memahami Probiotik: Bifidobacterium vs Lactobacillus.” Gene Food, 6 September 2019, Tersedia Di Sini .
Sumber gambar:
- “Lactobacillus sp 01” Oleh Foto Kredit: Janice CarrPenyedia Konten: CDC/Dr. Mike Miller (Domain Publik) melalui Commons Wikimedia 2. “Bifidobacterium remajais Gram” Oleh Y tambe – file Y tambe ( CC BY-SA 3.0 ) melalui Commons Wikimedia
