Perbedaan Utama – Makaroni vs Pasta
Makaroni dan pasta adalah masakan Italia yang terkenal di seluruh dunia. Namun, banyak orang bertanya-tanya tentang perbedaan antara makaroni dan pasta karena kedua istilah ini merujuk pada jenis makanan yang serupa. Pasta adalah istilah umum untuk makanan yang pada dasarnya terbuat dari adonan soba atau gandum yang tidak beragi, tepung dan air sedangkan makaroni adalah jenis pasta kering. Inilah Perbedaan yang menonjol antara makaroni dan pasta.
Yang perlu anda ketahui tentang Makaroni?
Makaroni adalah sejenis pasta kering berbentuk tabung sempit . Meskipun berasal dari Italia, namun terkenal di seluruh dunia. Makaroni terbuat dari gandum durum dan telur biasanya tidak digunakan dalam persiapan ini.
Makaroni biasanya dipotong pendek-pendek. Makaroni siku dipotong panjang dan memiliki lekukan. Bentuk melengkung ini adalah hasil dari perbedaan kecepatan pada sisi berlawanan dari tabung pasta saat dikeluarkan dari mesin. Sementara beberapa mesin dapat membuat bentuk makaroni yang berbeda, biasanya diproduksi dalam skala besar. Makaroni dan keju, sering dibuat dengan makaroni siku, adalah hidangan populer di banyak negara barat.
Yang perlu anda ketahui tentang Pasta?
Pasta adalah salah satu makanan utama dalam masakan tradisional Italia . Istilah pasta juga biasa digunakan untuk merujuk pada berbagai hidangan pasta. Pasta biasanya adalah mie yang terbuat dari adonan tepung terigu durum yang tidak beragi, dicampur dengan air atau telur. Kemudian dibentuk menjadi lembaran atau berbagai bentuk, dan dimasak dengan cara direbus atau dipanggang. Pasta juga bisa dibuat dengan tepung dari biji-bijian lain. Pasta biasanya merupakan hidangan sederhana tetapi hadir dalam banyak variasi karena keserbagunaannya.
Pasta pada dasarnya dapat dibagi menjadi dua kategori besar: pasta kering dan pasta segar. Pasta kering umumnya diproduksi di pabrik melalui proses ekstrusi. Mereka memiliki umur simpan yang panjang dan diangkut ke lokasi yang lebih jauh. Pasta segar secara tradisional dibuat di rumah, menggunakan bahan-bahan lokal yang segar. Namun saat ini banyak jenis pasta segar yang diproduksi dengan mesin skala besar dan banyak tersedia di toko-toko. Baik pasta kering maupun pasta segar tersedia dalam berbagai ukuran dan bentuk.
Baik pasta kering maupun segar dapat digunakan secara klasik dalam tiga hidangan siap saji. Itu bisa dimasak dan disajikan dengan saus atau bumbu pelengkap. Pasta juga dapat disiapkan sebagai bagian dari hidangan jenis sup. Itu juga dimasukkan ke dalam hidangan yang kemudian dipanggang.
Perbedaan Makaroni dan Pasta
Definisi
Makaroni adalah sejenis pasta kering berbentuk tabung sempit.
Pasta adalah hidangan yang berasal dari Italia yang terdiri dari adonan yang terbuat dari gandum durum dan air, diekstrusi atau dicap menjadi berbagai bentuk.
Kering vs segar
Makaroni adalah sejenis pasta kering.
Pasta pada dasarnya dapat dikategorikan sebagai pasta kering dan pasta segar
Umur simpan
Makaroni memiliki umur simpan yang lama.
Pasta segar memiliki umur simpan yang lebih pendek dibandingkan dengan pasta kering.
Telur
Telur umumnya tidak digunakan untuk membuat makaroni .
Telur digunakan untuk membuat beberapa jenis Pasta .
Produksi
Makaroni biasanya berbentuk tabung sempit.
Pasta datang dalam berbagai ukuran dan varietas.
Gambar Courtesy:
“Macaroni closeup”. (CC BY-SA 3.0) melalui Commons
“Tagliatelle de Pasta Fresca al Huevo” Javier Lastras (CC BY 2.0) melalui Flickr
