Perbedaan yang menonjol antara nangka dan durian adalah ukuran dan tampilan dalamnya. Nangka lebih besar dari durian. Selain itu, daging buah nangka berada di dalam kantong kecil dengan lateks, sedangkan daging durian di dalam kantong yang lebih besar di dalam, dan tidak memiliki lateks.
Nangka dan durian adalah dua jenis buah tropis yang tampilannya mirip. Keduanya memiliki kulit luar berwarna hijau dengan paku dan berubah warna saat matang. Terlepas dari kesamaan penampilan ini, ada banyak perbedaan antara nangka dan durian.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa Itu Nangka – Pengertian, Ciri, Khasiat Kuliner 2. Apa Itu Durian – Pengertian, Ciri, Kegunaan Kuliner 3. Persamaan Antara Nangka dan Durian – Garis Besar Ciri Umum 4. Perbedaan Nangka dan Durian – Perbandingan Perbedaan Utama
Istilah Utama
Durian, Nangka, Buah Tropis
Yang perlu anda ketahui tentang Nangka?
Pohon nangka dianggap sebagai pohon buah terbesar di dunia. Biasanya, pohon nangka tingginya sekitar 30 kaki dan lebar 20 inci. Pohon nangka menghasilkan buah nangka yang beratnya sekitar 55kg. Sebuah pohon nangka dewasa dapat menghasilkan sekitar 300 buah per tahun, dan pohon tua dapat menghasilkan sekitar 500 buah per tahun. Nangka berasal dari wilayah antara ghats barat dan India selatan. Ini populer di negara-negara seperti Sri Lanka, Bangladesh, dan hutan hujan Filipina, dan Malaysia. Nangka banyak dibudidayakan di daerah tropis dunia karena cocok dengan kondisi cuaca tropis.
Nangka memiliki cangkang keras dengan paku hijau yang berubah menjadi kuning saat matang. Di dalam cangkang keras, ada inti tebal, berserat, berwarna krem yang dikelilingi oleh banyak polong buah. Ini adalah bagian yang kita makan dalam nangka.
Ada dua jenis nangka. Yang satu lembek dan kecil-kecil dengan rasa manis (matang), sedangkan yang satu lagi dagingnya renyah dan tidak manis (mentah). Nangka sering digunakan dalam masakan Asia Selatan. Nangka matang kebanyakan dimakan mentah sebagai buah, sedangkan nangka mentah dimasak dalam kari, semur , tumis, dan salad . Nangka kaya akan kalori, lemak, karbohidrat, protein, vitamin, dan kalsium.
Yang perlu anda ketahui tentang Durian?
Durian adalah buah tropis berduri besar dengan warna kehijauan yang menjadi kecoklatan saat matang. Ada bau yang kuat keluar dari buah saat matang. Aroma yang keluar dari durian matang disukai oleh sebagian orang tetapi dibenci oleh sebagian orang. Saat matang, buah durian retak terbuka, yang membuatnya mudah untuk mengekstrak bagian berdaging yang dapat dimakan di dalamnya. Di dalam buahnya terdapat daging buah berwarna putih atau kuning tergantung spesiesnya. Tapi retak juga mendistribusikan aroma yang kuat di mana-mana di sekitar Anda. Padahal, durian dilarang di beberapa tempat umum di beberapa negara karena baunya yang menyengat.
Durian awalnya dipanen di negara-negara tropis seperti Indonesia, Thailand, Malaysia, dan Filipina. Tapi sekarang, ini populer di sebagian besar Asia. Durian tidak dapat dipanen setiap saat sepanjang tahun. Ada musimnya untuk mendapatkan hasil panen durian. Apalagi durian memiliki berbagai jenis spesies seperti varietas Malaysia, varietas Indonesia, dan varietas Thailand. Rasa juga mungkin berbeda pada spesiesnya. Saat ini, durian sedang diekspor ke banyak negara Eropa di seluruh dunia. Durian sangat mahal, apalagi diimpor. Biasanya, satu buah durian memiliki berat antara satu hingga tiga kilogram. Durian bisa dimakan mentah atau dimasak. Daging durian digunakan untuk banyak makanan penutup dan makanan manis lainnya di negara-negara Asia Selatan. Biji durian juga bisa dikonsumsi saat sudah matang. Durian terdiri dari nutrisi seperti karbohidrat, vitamin, lemak, dan protein.
Persamaan Antara Nangka dan Durian
- Baik buah nangka maupun durian tumbuh di negara-negara Asia Selatan.
- Nangka dan durian memiliki kulit luar berwarna hijau dengan duri-duri.
- Kedua buah berubah warna saat matang.
- Kita bisa makan buah-buahan ini mentah atau dimasak.
- Setiap buah nangka dan durian mengandung biji di dalam daging buahnya. Biji ini bisa dimakan saat dimasak.
Perbedaan Antara Nangka dan Durian
Definisi
Nangka adalah buah tropis lonjong runcing besar dengan inti berserat dengan banyak polong buah, sedangkan durian adalah buah tropis lonjong runcing yang mengandung bubur krim dan bau busuk.
Ukuran
Buah nangka lebih besar dari buah durian.
Bau
Durian memiliki bau yang menyengat, yang membuat sebagian orang membenci buah tersebut. Aroma nangka tidak sekuat durian.
Di dalam Buah
Pada buah nangka, daging buah berada di dalam kantong kecil berisi lateks, sedangkan pada durian, daging buah berada di dalam kantong yang lebih besar dan tidak mengandung lateks.
Tekstur daging
Saat matang, tekstur buah nangka terasa manis dan renyah, sedangkan tekstur durian lebih lembut dan creamy.
Memanen
Meskipun durian adalah buah musiman yang menghasilkan satu kali panen per tahun, nangka memberikan dua kali panen per tahun.
Penempatan Buah
Nangka tumbuh di dekat batang pohon, sedangkan buah durian tumbuh tidak teratur di sepanjang cabang pohon.
Kata terakhir
Perbedaan yang menonjol antara nangka dan durian adalah nangka lebih besar dari durian dan mengandung lateks di bagian dalam buah. Di dalam buah nangka, daging buah berada di dalam kantong-kantong kecil dengan getah, sedangkan pada durian, daging buah berada di dalam kantong yang lebih besar.
Sumber bacaan:
- Schmidt, Darlene. “ Apa itu Durian dan Bagaimana Penggunaannya? ” Spruce Eats, 22 Juli 2021. 2. ” Nangka .” Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 26 Mei 2022.
Sumber gambar:
- ” Nangka-pohon-hijau-afrika ” (CC0) melalui Pixabay 2. ” Foto terbuka, menanam, buah, manis, matang, hidangan, makanan, menghasilkan, kuning, makanan penutup, polong, bubur, ukiran, eksotik, India , nangka, tanaman berbunga, nanas, daging, torte, nangka, tanaman tanah, jamur obat ” (CC0) via Pxhere 3. “ Durian hitam ” Oleh انفی – Pekerjaan sendiri (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia
