Perbedaan yang menonjol antara paprika dan paprika manis adalah rasanya. Paprika manis memiliki rasa pedas manis dan unik tanpa panas, sedangkan paprika biasa pedas tapi tidak beraroma seperti paprika manis.
Paprika adalah bumbu giling dengan warna oranye-merah dan rasa agak pedas. Ada beberapa jenis paprika seperti paprika panas, paprika manis, dan paprika berasap. Paprika manis adalah varietas yang paling umum dari ini.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa Itu Paprika – Pengertian, Ciri-ciri 2. Apa Itu Paprika Manis – Pengertian, Ciri-ciri 3. Perbedaan Paprika dan Paprika Manis – Perbandingan Perbedaan Utama
Istilah Utama
Rempah Rempah, Paprika, Paprika Manis
Yang perlu anda ketahui tentang Paprika?
Paprika adalah bumbu halus yang terbuat dari cabai merah kering dari tanaman Capsicum annuum. Paprika diproduksi di Hungaria, Argentina, Meksiko, Spanyol, Serbia, Cina, Belanda, dan beberapa wilayah di Amerika Serikat. Ini berguna sebagai bahan dalam berbagai hidangan di seluruh dunia, termasuk nasi warna, sup , serta semur.
Ada tiga jenis paprika utama di pasaran: paprika manis, paprika panas, dan paprika asap. Paprika panas adalah paprika Hungaria, dan beberapa biasanya menganggapnya lebih unggul dari yang lain. Paprika berasap, di sisi lain, terbuat dari paprika yang diasap dan dikeringkan di atas api ek. Kita juga dapat mengklasifikasikannya berdasarkan lokasinya: paprika biasa, paprika Spanyol, dan paprika Hungaria. Paprika biasa mungkin termasuk paprika dari Amerika Selatan, Hongaria, dan California. Paprika biasa (sebagai lawan dari varietas panas atau manis) memiliki rasa yang sangat sedikit. Kita terutama menggunakannya sebagai hiasan karena warna oranye-merahnya yang menarik. Faktanya, paprika biasa tidak beraroma seperti varietas manis.
Paprika Hongaria berasal dari Hongaria. Faktanya, paprika adalah bumbu nasional Hongaria dan digunakan dalam banyak hidangan umum. Di Hongaria, ada delapan tingkatan paprika mulai dari yang lembut hingga yang panas: Különleges, desnemes, Csípősmentes Csemege, Csemegepaprika, Csípős Csemege, Rózsa, Félédes, dan Erős. Erős, pada kenyataannya, adalah versi terpanas dan memiliki warna coklat muda hingga oranye.
Yang perlu anda ketahui tentang Paprika Manis?
Paprika manis adalah jenis paprika yang lebih manis. Ini juga biasanya tersedia di banyak toko kelontong. Faktanya, sebagian besar paprika yang Anda temukan di sebagian besar toko kelontong atau supermarket adalah paprika manis. Selain itu, sebagian besar resep biasanya berarti paprika manis saat mereka memanggil paprika. Tetapi jika resep membutuhkan paprika panas atau paprika berasap, tidak disarankan untuk menggantinya dengan paprika manis.
Kita bisa menggunakan paprika untuk hampir semua makanan karena tidak panas atau pedas. Ini memiliki rasa pedas manis tapi unik tanpa panas apapun. Kita bisa menggunakannya sebagai penyedap daging atau sebagai hiasan untuk salad kentang atau salad telur. Selain itu, ia membawa warna cemerlang ke hidangan apa pun.
Perbedaan Paprika dan Paprika Manis
Definisi
Paprika adalah bumbu halus yang terbuat dari paprika merah kering dari tanaman Capsicum annuum, sedangkan paprika manis adalah jenis paprika yang lebih manis .
Rasa
Paprika manis memiliki rasa pedas manis dan unik tanpa panas, sedangkan paprika biasa pedas tapi tidak beraroma seperti paprika manis.
Ketersediaan
Selain itu, paprika manis lebih banyak tersedia di toko daripada varietas paprika lainnya.
Menggunakan
Paprika biasa terutama digunakan sebagai hiasan, sedangkan paprika manis dapat digunakan dengan hampir semua hidangan.
Kata terakhir
Kesimpulannya, Perbedaan yang menonjol antara paprika dan paprika manis adalah rasanya. Paprika manis memiliki rasa pedas manis dan unik tanpa panas, sedangkan paprika biasa pedas tapi tidak beraroma seperti paprika manis.
Sumber bacaan:
- Weg, Arielle. “ Inilah 3 Jenis Paprika yang Berbeda – dan Yang Penting Anda Gunakan .” Cahaya Memasak. 2. “ Apa Itu Paprika? Cara Memasak dengan 3 Jenis Paprika Berbeda – 2022 .” Kelas Master.
Sumber gambar:
- “ Paprika-lada-sayuran-pimentos ” (CC0) via Pixabay 2. “Paprika -rempah-rempah-paprika-merah ” (CC0) via Pixabay
