Perbedaan yang menonjol antara selada taman dan selada air adalah selada taman tumbuh di tanah sedangkan selada air tumbuh di atas air.
Selada taman dan selada air adalah dua tanaman milik keluarga Brassicaceae , yang juga termasuk sayuran silangan seperti kubis , kangkung , dan brokoli . Daunnya bisa dimakan dan kita bisa memakannya mentah-mentah sebagai salad. Keduanya kaya akan vitamin dan beberapa mineral makanan.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa itu Garden Cress – Definisi, Karakteristik, Nutrisi 2. Apa itu Watercress – Definisi, Karakteristik, Nutrisi 3. Persamaan – Garden Cress dan Watercress – Garis Besar Karakteristik Umum 4. Perbedaan Antara Garden Cress dan Watercress – Perbandingan Perbedaan Utama
Istilah Utama
Selada Taman, Selada Air
Yang perlu anda ketahui tentang Garden Cress?
Selada taman ( Lepidium sativum ) adalah sayuran silangan yang termasuk dalam famili Brassicaceae , yang juga termasuk anggota seperti kangkung, brokoli, kembang kol, dan kubis. Orang juga menyebutnya sebagai selada atau selada pedas. Selada taman adalah ramuan yang tumbuh cepat dan dapat dimakan. Ramuan ini tersedia sepanjang tahun. Tanaman ini memiliki daun yang sempit dan lonjong dan menghasilkan bunga kecil berwarna putih hingga merah muda.
Garden cress memiliki rasa dan aroma yang pedas, tajam. Karena rasanya yang tajam, banyak orang lebih suka menggunakannya dalam salad, sandwich, dan sup. Semua bagian tanaman ini, termasuk daun, akar, dan biji, memiliki kegunaan. Anda juga bisa makan selada taman sebagai kecambah. Selain itu, polong selada kebun dapat digunakan sebagai bumbu pedas. Selada taman adalah tanaman yang sangat bergizi dan rendah karbohidrat dan lemak. Ini kaya akan vitamin C dan vitamin K dan mengandung vitamin A dan potasium dalam jumlah sedang.
Yang perlu anda ketahui tentang selada air?
Selada air ( Nasturtium officinale ) adalah sayuran silangan yang termasuk dalam famili Brassicaceae . Ini adalah tanaman air yang sering ditanam secara hidroponik. Ini berarti ditanam tanpa tanah dalam larutan cair yang kaya nutrisi. Selanjutnya, selada air memiliki daun kecil hingga sedang yang berbentuk bulat hingga agak lonjong. Daun ini menempel pada batang yang berongga dan garing.
Selada air memiliki rasa pedas, sedikit pahit. Anda dapat menggunakannya dalam salad karena memberikan rasa yang menyegarkan. Mereka sering disajikan mentah dalam sandwich, salad, serta smoothie. Anda juga bisa memasaknya; sebenarnya, Anda bisa menumisnya dengan ringan, seperti cara Anda menyiapkan bayam. Memasak juga membantu mengurangi rasa pedas dari daun ini. Apalagi selada air memiliki nilai gizi yang tinggi. Mereka kaya akan vitamin A, C, K, B6, zat besi, dan protein. Mereka juga memiliki kandungan kalsium dan potasium yang tinggi.
Persamaan Antara Selada Taman dan Selada Air
- Selada taman dan selada air adalah dua tanaman milik keluarga Brassicaceae , yang juga termasuk sayuran silangan seperti kubis, kangkung, dan brokoli.
- Selain itu, daunnya dapat dimakan dan dimakan mentah dalam salad dan sandwich.
- Keduanya kaya akan vitamin dan beberapa mineral makanan.
Perbedaan Antara Selada Taman dan Selada Air
Definisi
Selada taman ( Lepidium sativum ) adalah tumbuhan silangan yang termasuk dalam famili Brassicaceae, sedangkan selada air ( Nasturtium officinale ) adalah tumbuhan air, tumbuhan silangan yang termasuk dalam famili Brassicaceae.
Pertumbuhan
Selada taman tumbuh di tanah sedangkan selada air tumbuh di atas air.
Bagian dari Tumbuhan
Banyak bagian selada taman, termasuk biji, kecambah, daun, dan akar, dapat dimakan. Namun, pada tanaman selada air, yang paling banyak kita konsumsi adalah daunnya.
Rasa
Selada air memiliki rasa dan tekstur yang lebih pedas daripada selada taman.
Kata terakhir
Selada taman dan selada air adalah dua tanaman yang termasuk dalam keluarga Brassicaceae . Perbedaan yang menonjol antara selada taman dan selada air adalah selada taman tumbuh di tanah sedangkan selada air tumbuh di atas air.
Sumber bacaan:
- Alfaro, Danilo. “ Apa Itu Selada Air, dan Bagaimana Cara Penggunaannya? Pohon Cemara Makan. 2. ” Kresi .” Desa Tumbuhan.
Sumber gambar:
- ” Garden Cress ” Oleh Optograph – Karya sendiri (CC BY-SA 3.0) melalui Commons Wikimedia 2. ” Selada air-hasil-sayuran-makanan ” (CC0) melalui Pixabay
