Perbedaan yang menonjol antara vegan dan nabati adalah pola makan nabati mungkin lebih sehat dan lebih bergizi daripada pola makan vegan karena melibatkan makanan alami yang telah mengalami sedikit atau tanpa pemrosesan.
Saat ini, banyak orang memilih untuk mengurangi jumlah produk hewani dalam makanan mereka. Vegan dan nabati adalah dua kata yang menggambarkan makanan yang terdiri dari produk nabati. Beberapa menyebut diri mereka vegan, sementara yang lain menggunakan kata nabati untuk menggambarkan gaya hidup mereka. Artikel ini menjelaskan perbedaan antara pola makan dan gaya hidup vegan dan nabati yang dijelaskan oleh kata-kata ini.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa Arti Vegan – Definisi, Karakteristik 2. Apa Arti Berbasis Tumbuhan – Definisi, Karakteristik 3. Perbedaan Antara Vegan dan Berbasis Tumbuhan – Perbandingan Perbedaan Utama
Istilah Utama
Makanan, Vegan, Pola Makan Tumbuhan
Apa Arti Vegan?
Asal usul kata vegan dapat ditelusuri kembali ke Donald Watson, seorang aktivis hak-hak binatang dan pendiri Masyarakat Vegan, yang pertama kali menggunakan kata ini (pada tahun 1944) untuk menggambarkan seseorang yang tidak menggunakan produk hewani apa pun dalam semua aspek kehidupan. hidupnya karena alasan etis. Kita dapat mendefinisikan veganisme atau menjadi vegan sebagai cara hidup yang mencoba mengecualikan segala bentuk eksploitasi dan kekejaman terhadap hewan. Pola makan vegan mengecualikan semua makanan yang berasal dari hewan, sebagai contoh, telur, daging, ikan, produk susu, madu lebah, dll.
Veganisme tidak hanya melibatkan berpantang dari makanan yang berasal dari hewan, tetapi juga termasuk tidak menggunakan pakaian, kecantikan, kebersihan, dan produk lain yang berasal dari hewan. Meskipun konsep veganisme berasal dari kesejahteraan hewan, hari ini, orang-orang mulai mengikuti gaya hidup vegan karena berbagai alasan, termasuk masalah kesehatan dan lingkungan. Namun, penting untuk dicatat bahwa pola makan vegan belum tentu merupakan pola makan yang sehat. Pola makan vegan juga dapat mencakup banyak makanan yang tidak sehat dan diproses seperti keripik kentang, kue vegan, atau makanan cepat saji lainnya, yang rendah nutrisi dan tinggi kalori .
Apa Arti Berbasis Tumbuhan?
Kita menggunakan kata nabati untuk menggambarkan makanan atau makanan. Pola makan nabati adalah pola makan yang terbuat dari makanan yang berasal dari sumber nabati. Ini mungkin melibatkan makanan seperti sayuran, buah-buahan, biji-bijian ( quinoa , barley , oat ), minyak nabati (kelapa, alpukat, zaitun, canola), dan kacang-kacangan dan biji-bijian. Kata ini berasal dari ilmu kesehatan atau ilmu gizi. Awalnya, itu merujuk pada makanan yang terbuat dari makanan alami dan utuh dari tumbuhan. Tetapi hari ini, banyak perusahaan dan orang menggunakan istilah ini sebagai pengganti vegan. Namun demikian, ada beberapa perbedaan antara dua kata ini, vegan dan nabati.
Istilah nabati tidak memiliki konotasi. Ini lebih terkait dengan manfaat kesehatan dari menghindari produk hewani. Selain itu, seseorang yang mengikuti pola makan nabati terkadang dapat mengonsumsi produk hewani. Tetapi sebagian besar makanan yang dia konsumsi akan berasal dari tumbuhan. Selain itu, pola makan nabati mungkin lebih sehat dan lebih bergizi daripada pola makan vegan karena nabati melibatkan makanan alami, yang telah mengalami sedikit atau tanpa pengolahan.
Perbedaan Antara Vegan dan Berbasis Tumbuhan
Definisi
Vegan adalah orang yang tidak makan atau menggunakan produk hewani sedangkan nabati berarti makanan atau pola makan yang terutama terdiri dari sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, atau makanan lain yang berasal dari tumbuhan, bukan produk hewani.
Melibatkan
Kata vegan menggambarkan gaya hidup dan melibatkan makanan, pakaian, kecantikan, kebersihan, dan produk lainnya. Namun, kita terutama menggunakan kata nabati untuk menggambarkan makanan.
Produk Berbasis Hewan
Pola makan vegan tidak mengandung produk hewani, sedangkan pola makan nabati mungkin mengandung atau tidak mengandung produk hewani. Meskipun pola makan nabati terutama mengandung makanan yang berasal dari sumber nabati, mereka mungkin mengandung sejumlah produk hewani.
Makna tambahan
Konsep veganisme berasal dari kesejahteraan hewan dan alasan etis, tetapi pola makan nabati tidak memiliki konotasi seperti itu.
Makanan sehat
Pola makan vegan juga dapat mencakup banyak makanan yang tidak sehat dan diproses seperti keripik kentang, kue vegan, atau makanan cepat saji lainnya, yang rendah nutrisi dan tinggi kalori. Pola makan nabati, di sisi lain, mungkin lebih sehat dan lebih bergizi daripada pola makan vegan karena melibatkan makanan alami yang telah mengalami sedikit atau tanpa pemrosesan.
Kata terakhir
Perbedaan yang menonjol antara vegan dan nabati adalah pola makan nabati mungkin lebih sehat dan lebih bergizi daripada pola makan vegan karena melibatkan makanan alami yang telah mengalami sedikit atau tanpa pemrosesan.
Sumber gambar:
- “Vegan Ditulis Dalam Sayuran, dikelilingi oleh makanan ramah vegan” (CC BY 2.0) melalui Forth With Life 2. “5455065” (CC0) melalui Pixabay
