Perbedaan yang menonjol antara vitamin K dan K2 adalah vitamin K adalah kelompok vitamin yang memiliki peran terkenal dalam pembekuan darah , kesehatan jantung, dan kesehatan tulang sedangkan vitamin K2 adalah salah satu dari dua bentuk utama vitamin K, yaitu paling melimpah dalam makanan fermentasi dan beberapa produk hewani . Selanjutnya, vitamin K1 adalah bentuk utama lain dari vitamin K yang terutama ditemukan dalam sumber tanaman.
Vitamin K dan vitamin K2 adalah dua bentuk vitamin penting yang larut dalam lemak. Maka dari itu, vitamin K diserap secara efisien bila dikonsumsi dengan lemak makanan.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa Itu Vitamin K – Pengertian, Bentuk, Manfaatnya Bagi Kesehatan 2. Apa Itu Vitamin K2 – Pengertian, Sumber, Fakta 3. Apa Persamaan Vitamin K dan Vitamin K2 – Garis Besar Ciri-ciri Umum 4. Apa Perbedaan Antara Vitamin K dan Vitamin K2 – Perbandingan Perbedaan Utama
Istilah Utama
Pembekuan Darah, Larut Lemak, Vitamin K, Vitamin K1, Vitamin K2
Yang perlu anda ketahui tentang Vitamin K?
Vitamin K adalah kelompok vitamin yang memainkan peran penting dalam pembekuan darah. Tiga bentuk vitamin K adalah vitamin K1, K2, dan K3. Semuanya terdiri dari struktur yang serupa dan larut dalam lemak. Namun, dua bentuk utama vitamin K adalah vitamin K1 (phylloquinone) dan K2 (menaquinone). Bentuk utama vitamin K dalam makanan adalah vitamin K1, yang diproduksi oleh tanaman. Beberapa sumber vitamin K1 yang kaya termasuk sayuran berdaun hijau seperti kangkung, sawi, bayam, lobak, brokoli, dan kubis Brussel. Perbedaan yang menonjol antara vitamin K1 dan K2 adalah penyerapannya; kurang dari 10% K1 dapat diserap oleh tubuh.
Gambar 1: Sumber Vitamin K
Vitamin K penting untuk pembekuan darah dan kesehatan jantung dan tulang. Modifikasi terkait vitamin K dalam protein pembekuan darah memungkinkan pengikatan ion kalsium ke protein tersebut, yang sangat penting dalam proses pembekuan darah. Juga, vitamin K mencegah pengendapan kalsium di dalam pembuluh darah. Vitamin K juga mengaktifkan protein yang terlibat dalam pertumbuhan dan perkembangan tulang. Meskipun defisiensi vitamin K jarang terjadi, individu dengan malabsorpsi parah atau malnutrisi atau mereka yang menggunakan warfarin dapat mengalami defisiensi vitamin K, yang ditandai dengan perdarahan yang berlebihan.
Yang perlu anda ketahui tentang Vitamin K2?
Vitamin K2 adalah salah satu bentuk utama vitamin K yang ditemukan dalam makanan fermentasi dan produk hewani. Beberapa jumlah vitamin K2 diproduksi oleh bakteri di usus. Subtipe vitamin K2 bervariasi dari MK-4 hingga MK-15. Dua subtipe utama vitamin K2 adalah MK-4 dan MK-7. MK-4 ditemukan dalam produk hewani dan tidak diproduksi oleh bakteri. Sumber MK-4 yang baik adalah ayam, kuning telur, dan mentega. MK-5 hingga MK-15 diproduksi oleh bakteri; karenanya, mereka ditemukan dalam makanan fermentasi. MK-4 mengandung rantai samping pendek sedangkan MK bakteri memiliki rantai samping yang panjang. Karena rantai samping ini, mereka dapat berada dalam peredaran untuk jangka waktu yang cukup lama, memfasilitasi penyerapan oleh berbagai bagian tubuh.
Gambar 2: Jenis Vitamin K
Persamaan Antara Vitamin K dan Vitamin K2
- Vitamin K dan K2 adalah dua vitamin yang larut dalam lemak.
- Mereka memainkan peran penting dalam pembekuan darah dan penting dalam kesehatan jantung dan tulang.
Perbedaan Antara Vitamin K dan Vitamin K2
Definisi
Vitamin K adalah istilah untuk salah satu kelompok vitamin penting untuk proses pembekuan darah sementara vitamin K2 adalah istilah untuk salah satu vitamin K yang ditemukan dalam kubis, bayam, dan sayuran berdaun hijau lainnya.
Korespondensi
Tiga bentuk vitamin K adalah vitamin K1, vitamin K2, dan vitamin K3 sedangkan subtipe vitamin K2 bervariasi dari Mk-4 hingga MK-15.
Sumber
Sayuran berdaun hijau merupakan sumber vitamin K1 yang baik sedangkan vitamin K2 tersedia dalam sumber hewani dan makanan fermentasi.
Penyerapan oleh Tubuh
Sementara Vitamin K1 kurang diserap oleh tubuh, persentase vitamin K2 yang lebih tinggi diserap oleh tubuh. Karena itu, inilah Perbedaan yang menonjol antara vitamin K dan vitamin K2.
Nasib dalam Tubuh
Vitamin K1 diangkut ke hati sementara vitamin K2 beredar dalam darah selama beberapa jam.
Kata terakhir
Vitamin K adalah kelompok vitamin yang penting dalam pembekuan darah, kesehatan tulang dan jantung. Di sisi lain, vitamin K2 adalah bentuk vitamin K yang ditemukan dalam produk hewani dan makanan fermentasi. Bentuk vitamin K yang paling menyerap adalah vitamin K1, yang ditemukan dalam sayuran berdaun hijau. Perbedaan yang menonjol antara vitamin K dan vitamin K2 adalah penyerapannya.
Sumber bacaan:
- “Vitamin K1 vs K2: Apa Bedanya?” Healthline , Media Healthline, Tersedia Di Sini
Sumber gambar:
- “sayuran-brokoli-selada-putih-490685” ( CC0 ) melalui Pixabay 2. “Struktur phylloquinone” Oleh Pengguna: Mysid – Dibuat sendiri di BKChem + perl + vim. ( Domain Publik ) melalui Commons Wikimedia 3. “Menaquinone” Oleh Calvero. – Dibuat sendiri dengan ChemDraw. ( Domain Publik ) melalui Commons Wikimedia
