CMPA adalah alergi makanan terhadap satu atau lebih protein yang ada dalam susu sapi, seperti kasein, laktoglobulin, laktalbumin, albumin serum, dan imunoglobulin, dan yang terjadi terutama saat bayi atau anak menelan atau bersentuhan dengan susu sapi.
Juga dikenal sebagai alergi terhadap protein susu sapi, CMPA dapat terjadi segera atau setelah beberapa jam atau hari, setelah konsumsi atau kontak dengan produk yang mengandung protein ini, menyebabkan munculnya tanda dan gejala seperti gatal-gatal, muntah, diare dan keterlambatan pertumbuhan anak. . Ketahui gejala alergi makanan lainnya pada anak.
CMPA biasanya muncul pada bayi dan anak-anak, karena sistem kekebalan tubuh masih berkembang pada tahap kehidupan ini, namun pada kasus yang lebih jarang, bisa juga muncul pada orang dewasa. Diagnosis CMPA harus ditegakkan oleh dokter melalui evaluasi tanda dan gejala, misalnya tes intoleransi makanan dan tes eksklusi.
gejala utama
Gejala CMPA setelah mengonsumsi susu sapi bervariasi sesuai dengan jenis reaksi sistem kekebalan tubuh, dan dapat muncul segera setelah, atau hingga seminggu setelah konsumsi atau kontak dengan susu sapi.
1. Gejala reaksi segera
Gejala reaksi langsung CMPA terjadi setelah beberapa menit atau, paling lama, hingga 2 jam setelah konsumsi atau kontak kulit dengan susu sapi dan meliputi:
- Kemerahan, radang dan gatal pada kulit;
- Mual dan muntah;
- Diare;
- Sakit perut;
- Batuk atau mengi di dada;
- Hidung meler dan hidung tersumbat;
- Mata gatal dan berair.
Selain itu, pada kasus yang lebih serius, gejala seperti kesulitan bernapas, sesak napas, dan rasa tidak nyaman di tenggorokan juga dapat muncul, yang merupakan keadaan yang dikenal sebagai syok anafilaksis dan harus segera ditangani untuk menghindari komplikasi lebih lanjut. Lihat cara mengidentifikasi syok anafilaktik dan pelajari apa yang harus dilakukan.
2. Gejala reaksi tertunda
Reaksi CMPA yang terlambat dapat muncul beberapa jam atau beberapa hari setelah konsumsi atau kontak kulit dengan susu sapi, menyebabkan tanda dan gejala berikut:
- Kotoran dengan adanya darah;
- Surutnya;
- Sembelit;
- Radang kerongkongan;
- Anemia;
- Peradangan di usus;
- Peradangan di paru-paru.
Selain itu, tanda-tanda lain seperti lekas marah, penurunan nafsu makan, dan penurunan pertumbuhan juga dapat muncul pada reaksi lambat terhadap CMPA.
Cara memastikan diagnosis
Diagnosis CMPA harus dilakukan oleh dokter umum, atau dokter anak, melalui evaluasi tanda dan gejala yang muncul setelah konsumsi produk susu sapi. Dokter juga dapat memesan beberapa tes, seperti tes darah dan tes alergi kulit, tes yang terdiri dari menempatkan zat yang dapat menyebabkan alergi pada lengan atau lengan bawah untuk memeriksa tanda-tanda alergi kulit. Pahami bagaimana tes kulit alergi dilakukan.
Selain itu, dokter juga dapat melakukan tes eksklusi, dimana beberapa makanan tertentu dikeluarkan dari diet untuk melihat apakah tanda dan gejala membaik, hingga makanan penyebab alergi teridentifikasi.
Jika ada perbaikan tanda-tanda dengan penarikan susu sapi dari diet, dokter juga dapat melakukan tes provokasi oral, yaitu evaluasi dimana anak mengkonsumsi, di rumah sakit, sejumlah kecil susu dan gejalanya diamati. .
Penting untuk diingat bahwa diagnosis CMPA dapat berlangsung dari 3 hari hingga 4 minggu, karena tergantung pada tingkat keparahan alergi dan kecepatan gejala muncul dan hilang.
Bagaimana pengobatan dilakukan
Perawatan CMPA harus dilakukan di bawah pengawasan dokter, dimana dianjurkan untuk mengeluarkan susu sapi dan turunannya dari makanan, seperti es krim, keju, mentega dan kue. Untuk anak-anak, dokter anak harus menunjukkan susu formula bayi yang tidak mengandung susu sapi.
Dokter anak mungkin menyarankan beberapa suplemen untuk menghindari kekurangan vitamin dan mineral, yang dapat menyebabkan penyakit seperti penyakit kudis, yaitu kekurangan vitamin C, atau beri-beri, sejenis anemia yang disebabkan oleh kekurangan vitamin B1, misalnya.
Bisakah bayi alergi terhadap ASI?
Bayi yang disusui secara eksklusif juga dapat menunjukkan gejala CMPA, sebagai bagian dari protein susu sapi yang dikonsumsi ibu masuk ke dalam ASI, menyebabkan alergi pada bayi. Dalam kasus ini, ibu disarankan untuk mengecualikan produk susu sapi dan turunannya dari makanan.
Perbedaan antara intoleransi laktosa dan CMPA
Intoleransi laktosa adalah sindrom di mana usus tidak menghasilkan laktase, yaitu enzim yang bertanggung jawab untuk mencerna laktosa, gula yang ada dalam susu dan turunannya, menyebabkan gejala seperti kelebihan gas, kolik, dan diare, misalnya. Ketahui gejala utama intoleransi laktosa.
Sudah di CMPA, selain gejala gastrointestinal, orang tersebut mungkin juga mengalami gejala yang mirip dengan alergi, seperti kemerahan dan gatal pada kulit, pilek, hidung tersumbat dan, dalam kasus yang lebih serius, mungkin mengalami kesulitan bernapas, sesak napas. dan perasaan tidak nyaman pada tenggorokan, suatu kondisi yang dikenal sebagai syok anafilaktik.