Laurel adalah tanaman obat dari spesies Laurus nobilis , banyak digunakan dalam masakan untuk memberi rasa dan aroma pada makanan yang disiapkan, tetapi juga memiliki khasiat obat, oleh karena itu digunakan dalam pengobatan tradisional untuk membantu mengatasi masalah pencernaan, infeksi, stres atau kecemasan, misalnya.
Bagian daun salam yang biasanya digunakan adalah daunnya, dalam bentuk segar atau kering, dari mana zat seperti tanin, flavonoid, alkaloid, linalool, eugenol, metil chavicol dan anthocyanin diekstraksi, dengan anti-inflamasi, diuretik, antioksidan, pencernaan. dan sifat obat anti-rematik.
Daun salam dapat dibeli di hampir semua pasar dan di beberapa pameran dan toko produk alami, dan penggunaan obatnya harus selalu dilakukan dengan bimbingan dokter atau profesional lain yang berpengalaman dalam penggunaan tanaman obat.
untuk apa ini
Daun salam, dan tehnya, kaya akan potasium, magnesium dan vitamin B6, B9 dan C dan memiliki efek diuretik, antijamur, antirematik, antiinflamasi, pencernaan, stimulasi, antioksidan dan ekspektoran, dan dapat digunakan untuk membantu dalam menghadapi situasi yang berbeda.
1. Bertindak sebagai antimikroba
Minyak yang terkonsentrasi di daun salam memiliki tindakan antimikroba, bekerja melawan beberapa bakteri seperti Staphylococcus aureus, Enterococcus sp., Escherichia coli dan Pseudomonas aeruginosa, yang bertanggung jawab untuk infeksi pada kulit, sistem pencernaan dan saluran kemih, misalnya. Selain itu, ekstrak daun salam memiliki aksi antijamur terhadap beberapa spesies jamur.
2. Mengontrol diabetes tipe 2
Daun salam meningkatkan fungsi insulin, hormon yang bertanggung jawab menyebabkan glukosa masuk ke sel tubuh untuk menyediakan energi, mengatur gula darah, penting dalam pencegahan dan pengendalian diabetes.
3. Mengatur kadar kolesterol
Ekstrak daun salam kering memiliki minyak atsiri seperti sineol dan polifenol dengan aktivitas antioksidan yang membantu mengatur kolesterol darah, menurunkan kolesterol LDL dan trigliserida, meningkatkan kadar kolesterol HDL dalam darah. Dengan cara ini, laurel dapat membantu dalam pencegahan perubahan kardiovaskular, seperti aterosklerosis, infark miokard, atau stroke.
4. Meringankan masalah pencernaan
Daun salam, karena sifat antioksidan, anti-inflamasi, dan antispasmodiknya, dapat membantu mengobati berbagai gangguan pencernaan, seperti maag, misalnya, selain meredakan kolik lambung dan usus. Selain itu, daun salam mengandung tanin yang memiliki efek astringen yang kuat, berguna untuk kasus diare.
Selain itu, senyawa aktif dalam daun salam menyebabkan peningkatan jumlah enzim dan sekresi lendir lambung, membantu melancarkan pencernaan, selain itu memiliki efek perlindungan terhadap lesi lambung.
5. Menghilangkan rasa sakit
Bay laurel memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu meredakan nyeri rematik dan peradangan osteoartikular, artritis, keseleo, dan memar.
6. Mencegah tumor
Minyak esensial Laurel dan beberapa zat aktifnya memiliki aktivitas antioksidan dan antikanker, mencegah pertumbuhan sel tumor.
7. Meringankan masalah pernapasan
Daun salam memiliki efek ekspektoran dan memiliki kemampuan untuk menghilangkan dahak dan lendir berlebih yang ada di saluran pernapasan, sehingga mampu meredakan hidung tersumbat. Ini membantu membuat pernapasan lebih bebas, diindikasikan untuk pilek, flu, dan bronkitis.
Selain itu, karena memiliki aktivitas antibakteri dan antiseptik, juga berguna untuk menghilangkan bakteri atau virus yang dapat menyebabkan infeksi pada sistem pernapasan, sehingga mencegah timbulnya penyakit.
8. Mencegah batu ginjal
Ekstrak daun salam, bersama dengan ramuan obat lainnya, dapat membantu mencegah batu ginjal, karena mampu menurunkan jumlah urease dalam tubuh, yaitu enzim yang dikaitkan dengan peningkatan risiko batu ginjal. . Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi efek laurel ini.
9. Meningkatkan kemampuan kognitif
Laurel memiliki sifat antioksidan yang dapat meningkatkan daya ingat dan, pada saat yang sama, secara efektif mengurangi masalah kognitif lain yang dapat muncul seiring bertambahnya usia, termasuk penyakit neurodegeneratif seperti Parkinson, misalnya.
10. Tingkatkan relaksasi
Daun salam mengandung zat seperti linalool dan cineole, yang melepaskan minyak esensial yang membantu mengendurkan sistem saraf pusat, menghilangkan stres dan kecemasan.
Lihat bersama ahli gizi Tatiana Zanin bagaimana menikmati semua manfaat daun salam dalam kehidupan sehari-hari Anda:
Cara membuat teh daun salam
Teh adalah alternatif yang bagus untuk menikmati semua manfaat daun salam, misalnya dianggap sebagai pilihan yang baik untuk pencernaan yang buruk, kecemasan dan stres.
Bahan-bahan:
- 1 daun salam kering;
- 1 cangkir air mendidih.
Metode persiapan:
Untuk menyiapkan teh, cukup masukkan daun salam ke dalam air mendidih dan diamkan selama sekitar 10 menit. Kemudian saring dan minum teh tersebut 3 sampai 4 kali sehari.
kemungkinan efek samping
Daun salam dianggap aman bila digunakan dalam masakan atau sebagai teh. Namun bila dikonsumsi dalam jumlah yang lebih besar dari yang dianjurkan, dapat menyebabkan kantuk, karena tanaman ini memiliki efek menenangkan dan mampu memperlambat sistem saraf, selain menyebabkan gangguan saluran cerna, seperti diare atau kram perut, atau sakit kepala, akibat untuk contoh.
Karena kemampuannya untuk mengontrol kadar gula, konsumsi daun salam secara berlebihan juga dapat menurunkan kadar gula darah terlalu banyak sehingga menyebabkan hipoglikemia. Ketahui cara mengidentifikasi gejala hipoglikemia.
Oleh karena itu, penting agar konsumsi daun salam dilakukan sesuai dengan petunjuk ahli gizi, dokter atau herbalis agar diindikasikan dalam jumlah ideal yang tidak menimbulkan efek samping.
Siapa yang tidak boleh menggunakan
Konsumsi daun salam tidak dianjurkan untuk anak-anak, ibu menyusui atau selama hamil, karena dapat merangsang keguguran. Selain itu, konsumsi daun salam harus dilakukan dengan hati-hati pada penderita diabetes, karena dapat sangat menurunkan kadar gula darah.
Selain itu, daun salam tidak boleh tertelan, karena tidak tercerna oleh sistem pencernaan, tetap utuh, dan dapat tersangkut di tenggorokan atau melubangi usus.
Karena memperlambat sistem saraf, disarankan untuk berhenti menggunakan daun salam 2 minggu sebelum operasi apa pun.