Baik Anda seorang pencari petualangan, mencari liburan hemat biaya, atau ingin menghidupkan kembali kenangan masa kecil, berkemah adalah kesempatan bagus untuk melepaskan diri dari rutinitas dan menyatu dengan alam. Memasak makanan di hutan belantara adalah hal dasar yang harus dipraktikkan sebelum melakukan perjalanan berkemah. Selain itu, setelah seharian menjelajahi alam bebas yang menyenangkan, seseorang pasti layak mendapatkan makanan penutup beraroma yang memastikan pengalaman makanan yang bergizi dan aman.
Makanan Penutup Api Unggun yang Harus Anda Coba
Berkemah melibatkan hiking, trekking, dan berjalan, dan itu pasti membangkitkan selera! Memasak makanan menawarkan kesenangan pedesaan yang meningkatkan pengalaman perkemahan Anda. Resep makanan api unggun seringkali dirancang dengan perencanaan yang matang. Bahan-bahan tertentu dapat dicampur di rumah dan kemudian dimasak di jalan, dan beberapa makanan beku-kering dapat digunakan secara kreatif untuk membuat resep makanan penutup api unggun yang paling lezat. Berlawanan dengan kepercayaan populer, makanan penutup dapat membantu menjaga pola makan seimbang. Mereka memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda dan bekerja sebagai penguat suasana hati dan meningkatkan berat badan Anda secara keseluruhan dan mempertahankan gaya hidup sehat. Aturan emasnya adalah Anda bisa makan semuanya dalam jumlah sedang. Ada makanan penutup api unggun rendah karbohidrat yang dapat memuaskan hasrat manis Anda tanpa rasa bersalah. Sebagai bagian dari diet tinggi lemak, protein sedang, dan diet ketogenik rendah karbohidrat, mereka membantu menurunkan berat badan, menyeimbangkan hormon, dan mengurangi risiko kondisi kronis.
Sejumlah kecil bahan mudah ditukar dengan pemanis alami membuat suguhan klasik yang menjaga tingkat energi Anda tetap stabil selama perjalanan berkemah Anda. Aktivitas luar ruangan ini melibatkan menginap semalam jauh dari rumah; ini melibatkan memasak dengan api terbuka yang rasanya jauh lebih enak daripada memasak di dapur. Mempelajari cara membuat makanan penutup api unggun bebas gluten yang lezat membantu mengembangkan keterampilan baru selain dari perencanaan, pengepakan, membaca peta, mendirikan tenda, mengikat simpul, dan menyalakan api. Selain itu, berbagi makanan dapat membuktikan pengalaman ikatan yang luar biasa bagi teman dan keluarga Anda. Berikut adalah beberapa makanan penutup yang paling menggiurkan untuk dibuat di atas api unggun yang mungkin akan mengejutkan semua orang!
1. Plum Panggang Dengan Ricotta dan Madu
Memanggang buah secara efektif mengeluarkan rasa manis alaminya dan menciptakan hidangan penutup musim panas yang menakjubkan dengan sedikit usaha.
Bahan
- Gula pasir – 1 sdm.
- Plum-6
- Ricotta-1 c.
- Kulit jeruk – 1 sdt.
- madu -2 sdm.
- Pistachio yang dikupas-1/4 c.
Porsi : 6
Total Waktu Memasak: 10 Menit
Langkah:
- Panaskan panggangan Anda sampai sedang. Potong buah plum menghadap ke bawah, taburkan gula di atas sisi yang dipotong, dan panggang. Saat sisi yang dipotong menjadi sedikit gosong dan menjadi karamel selama sekitar satu hingga dua menit, balikkan dan masak selama 2 menit lagi.
- Campurkan ricotta dan kulit jeruk dalam mangkuk sedang.
- Pindahkan plum ke piring. Tempatkan campuran ricotta di atasnya dan gerimis dengan madu. Terakhir, taburi dengan pistachio agar renyah.
SUMBER: PINTEREST
2. Makanan Penutup Berry Kue Pound
Hanya dengan beberapa bahan sederhana, hidangan penutup yang cantik ini siap disajikan.
Bahan
- Berry segar-12–16 ons.
- Sendok makan gula-2
- Mentega-1/4 cangkir
- Kue pon-3/4 lb
- Permen Rolo-2
Porsi: 6
Total Waktu Memasak: 20 Menit
Langkah:
- Campur gula dan buah beri dalam mangkuk dan tunggu selama 10-15 menit sampai sarinya keluar.
- Tempatkan wajan besi di atas bara panas atau gunakan panggangan. Tambahkan mentega dan biarkan meleleh. Potong kue menjadi kubus. Tambahkan irisannya ke wajan dan masak. Balikkan sering sampai semua sisi terpanggang.
- Setelah mengeluarkan wajan dari api, taburkan beri di atas kubus kue. Letakkan Rolos di atas. Tutup wajan dengan kertas timah dan biarkan selama 5-10 menit sampai buah beri hangat dan cokelat meleleh.
SUMBER: PINTEREST
3. Burrito Coklat Walnut
Jika Anda penggemar makanan Meksiko, hidangan penutup ini menyenangkan, berbeda, dan dapat dibuat hanya dalam beberapa menit.
Bahan:
- Tepung Tortilla-2
- Keripik coklat semi-manis- 1/2 cangkir ditambah 1 sendok makan
- Kenari cincang – 2 sdm.
- Mini Marshmallow-1/2 Cangkir
Porsi: 2
Total Waktu Memasak: 15 Menit
Langkah:
- Mentega tortilla dan mengisinya dengan kenari cincang, keping cokelat, dan marshmallow mini. Bungkus tortilla seperti Anda melipat burrito.
- Tempatkan burrito di atas wajan besi di atas api unggun.
- Balik secara teratur sampai bahan meleleh dan sajikan.
SUMBER: PINTEREST
4. Blackberry Campfire Cobbler
Saat Anda mencoba bersantai di hutan, Anda membutuhkan makanan penutup buah yang menggelegak ini untuk menghibur semua orang.
Bahan
- Irisan buah persik-3c. (Persik yang sudah dicairkan dan dikeringkan)
- Raspberry-2 c.
- Blackberry-1 c.
- Gula pasir-3/4 c.
- Tepung maizena-3 sdm.
- Lemon- 1/2 ( Jus dan kulitnya)
- Ekstrak vanila-1 sdt.
- garam halal-Pinch
Porsi: 6
Total Waktu Memasak: 1 Jam 15 Menit
Langkah:
- Tempatkan jeruji di atas api unggun. Aduk bersama bahan isian dalam mangkuk besar dan pindahkan ke wajan besi.
- Kocok gula, tepung, garam, dan baking powder dalam mangkuk sedang. Tambahkan mentega dan aduk rata sampai potongan mentega seukuran kacang polong. Tambahkan vanilla dan buttermilk. Aduk untuk menggabungkan.
- Sendokkan campuran di atas buah d
an taburi gula di atasnya—tutup wajan dengan penutup atau kertas timah. - Tempatkan di atas api unggun atau panggangan yang dipanaskan hingga sedang dan masak campuran biskuit sampai buah mulai menggelegak dalam waktu sekitar 20 menit.
SUMBER: PINTEREST
5. Kerucut Api Unggun
Makanan penutup ini dapat dibuat bahkan oleh anak-anak! Mereka akan senang untuk mengisi kerucut wafel mereka sendiri dengan permen dan topping pilihan mereka.
Bahan
- Kerucut Es Krim – 4
- Aluminium foil
- Topping – irisan pisang, selai kacang, marshmallow mini, keping coklat, irisan stroberi
Porsi: 2
Total Waktu Memasak: 12 Menit
Langkah:
- Anda dapat melapisi setiap kerucut dengan selai kacang. Isi dengan topping favorit Anda. (coklat dan marshmallow)
- Bungkus setiap kerucut dengan erat dengan kertas timah.
- Panaskan kerucut yang dibungkus foil di atas api unggun selama sekitar 3-5 menit atau sampai cokelat dan marshmallow mulai meleleh.
SUMBER: PINTEREST
6. Stroberi Api Unggun
Stroberi ini dicelupkan ke dalam bulu marshmallow yang meleleh dan dibakar di atas api unggun untuk hidangan penutup sarapan yang cepat dan sehat.
Bahan
- Stroberi-24
- Bulu Marshmallow – 1 toples
Porsi: 24
Total Waktu Memasak: 10 Menit
Langkah:
- Gunakan tusuk sate untuk menusuk stroberi.
- Celupkan stroberi ke dalam toples berisi bulu marshmallow.
- Panggang stroberi di atas api unggun sampai bulunya berubah warna menjadi cokelat keemasan. Konsumsi selagi hangat.
SUMBER: PINTEREST
7. Eclair api unggun
Dessert dekaden ini menggunakan adonan biskuit berpendingin yang bisa dikemas untuk berkemah. Mudah untuk mengisi barang favorit Anda, bahkan mungkin menggantikan s’more klasik.
Bahan:
- Gulungan Crescent berpendingin-1 paket
- Coklat beku
- Puding siap pakai
Porsi: 4
Total Waktu Memasak: 20 Menit
Langkah:
- Buka gulungan gulungan bulan sabit. Bungkus adonan datar di sekitar tongkat pemanggang dan panaskan di atas api unggun.
- Setelah berubah warna menjadi coklat, keluarkan hati-hati dari tusuk sate dengan cara memutar stik dan biarkan dingin.
- Isi pastry dengan puding dan olesi bagian atas pastry dengan frosting coklat.
SUMBER: PINTEREST
8. Calzone Api Unggun Manis
Kerak pizza yang lembut dan renyah dengan isian manis yang lezat membuat hidangan penutup perkemahan yang ideal.
Bahan:
- Adonan Pizza yang Dibeli di Toko- 1 Bola
- Isi makanan penutup- Cangkir selai kacang, Cokelat batangan, dan gula bubuk
Porsi: 4
Total Waktu Memasak: 30 Menit
Langkah:
- Potong adonan pizza menjadi dua. Lapisi dengan mentega dan tumpuk topping manis favorit Anda di salah satu ujung adonan.
- Lipat adonan. Tempatkan calzone di atas panggangan di atas wajan atau wajan di atas api unggun sampai berwarna cokelat keemasan setidaknya selama 20 menit.
SUMBER: PINTEREST
9. Tart Buah
Mudah diisi dengan buah atau isian pai apa pun, hidangan penutup yang menyegarkan ini akan menjadi favorit anak Anda.
Bahan:
- Kaleng biskuit kecil yang didinginkan-1Paket
- Isi pie-2 kaleng (buah apa saja sesuai selera)
- Krim kocok – 1 kaleng
Porsi: 10
Total Waktu Memasak: 5 Menit
Langkah:
- Bungkus adonan biskuit di sekitar bagian luar cangkir baja di atas tongkat api.
- Putar biskuit di atas api terbuka. Balik sering selama sekitar 1 hingga 2 menit sampai berwarna cokelat keemasan di setiap sisinya.
- Setelah dingin, isi kue tar dengan isian pai buah dan taburi dengan krim kocok.
SUMBER: PINTEREST
10. Brownies Jeruk
Kemas beberapa sendok sebelum berangkat ke api unggun karena Anda membutuhkannya untuk menikmati makanan penutup ini.
Bahan:
- Jeruk-6
- Brownies mix/adonan
Porsi: 6
Total Waktu Memasak: 35 Menit
Langkah:
- Iris bagian atas jeruk dan ambil bagian dalamnya dengan sendok.
- Isi jeruk dengan adonan brownies hingga kira-kira dua pertiganya.
- Tempatkan bagian atas kulit jeruk kembali untuk rekap.
- Bungkus dengan kertas timah—Masak di atas bara api sedang selama sekitar 20 menit.
- Tunggu beberapa menit sebelum membuka foil.
SUMBER: PINTEREST
11. Donat Nanas Terbalik
Dengan hampir tidak memerlukan waktu persiapan, donat yang keren dan kasual ini dapat dibuat di mana saja.
Bahan:
- donat kue polos-4
- Cincin nanas kalengan -4
- Mentega yang Dilunakkan-1/12 cangkir
- Gula merah-1/2 cangkir
Porsi: 4
Total Waktu Memasak: 20 Menit
Langkah:
- Belah donat menjadi dua bagian. Oleskan satu sendok teh mentega ke sisi yang dipotong dari setiap setengah donat. Taburkan sesendok gula merah secara merata di atas mentega. Tempatkan cincin nanas di antara bagian masing-masing donat.
- Siapkan empat kotak aluminium foil dengan semprotan memasak.
- Letakkan setiap sandwich ke sisi lembaran foil yang sudah disiapkan dan tutup rapat dengan membungkusnya.
- Tempatkan kantong di atas bara api sedang dan masak selama sekitar 20 menit. Balikkan sisi-sisinya di tengah jalan.
SUMBER: PINTEREST
12. Kakao Panas Api Unggun
Tidak ada yang lebih memuaskan di malam yang dingin di hutan selain duduk di dekat api unggun dan menyeruput secangkir cokelat panas.
Bahan:
- Bubuk Kakao -1 Cangkir
- Gula-2 Cangkir
- Susu Bubuk-2 Gelas
- marshmallow kecil
Porsi: 2
Total Waktu Memasak: 10 Menit
Langkah:
- Panaskan air dalam perkolator api unggun. Masukkan susu bubuk.
- Panaskan sampai bubuk larut.
- Tambahkan kakao dan gula Anda dan aduk.
- Sajikan dengan marshmallow di atasnya.
SUMBER: PINTEREST
Memasak di luar ruangan bisa berbahaya karena mudah terbakar dan dekat dengan penghuninya. Kegiatan memasak dan penyimpanan makanan juga menarik hewan yang berpotensi berbahaya. Kayu keras biasanya merupakan pilihan terbaik untuk memasak karena kayu bakarnya panas dan untuk waktu yang lebih lama. Memasak terlalu lama dapat merusak nilai gizi makanan. Pertimbangkan alat apa yang Anda miliki untuk memasak. Setelah Anda siap menghadapi tantangan, Anda akan menemukan bahwa memasak manisan api unggun di atas api unggun terbuka yang berderak akan menghasilkan makanan penutup yang layak untuk toko roti yang paling menyenangkan.
Baca juga:
Makanan Penutup Tanpa Gula Terbaik untuk Kesehatan Sadar Membuat Makanan Penutup Menggunakan Kayu Manis Makanan Penutup Hangat Malam Musim Dingin yang Menakjubkan
