Garam khusus penderita hipertensi atau dikenal juga dengan Bio Salgante merupakan jenis garam yang tidak mengandung sodium, selain kaya akan potasium, sehingga membantu mengontrol tekanan darah dan mencegah retensi cairan dan pembengkakan.
Jenis garam ini ditemukan di apotek dan toko makanan kesehatan, dalam botol atau sachet individual, dan dapat digunakan untuk menggantikan garam dapur pada semur, roti, sup, dan salad, misalnya.
Meski merupakan pilihan yang sehat, garam untuk penderita hipertensi hanya boleh digunakan di bawah bimbingan dokter. Ini karena situasi seperti penggunaan beberapa obat atau gagal ginjal dapat meningkatkan kadar kalium dalam tubuh. Lihat penyebab kalium tinggi lainnya.
Cara Penggunaan
Garam khusus penderita hipertensi ini bisa digunakan oleh orang dewasa, anak-anak atau remaja untuk menggantikan garam dapur tradisional, membumbui salad, semur atau sup, misalnya.
Tabel informasi nutrisi
Tabel berikut ini berisi informasi gizi 4g setara dengan 1 sendok teh garam khusus penderita hipertensi:
|
Komponen |
4g (1 sendok teh) Bio Salgante |
|
Energi |
0 |
|
karbohidrat |
0 |
|
Sodium |
0 |
|
Kalium |
1760 mg |
|
Yodium |
80 mcg |
Garam ini bisa dibeli dalam bentuk botol atau sachet di apotek atau toko makanan kesehatan.
Efek samping dan kontraindikasi
Konsumsi garam jenis ini secara berlebihan dapat meningkatkan kadar potasium dalam tubuh sehingga menimbulkan gejala seperti detak jantung, lemas atau sakit perut, misalnya.
Garam khusus penderita hipertensi tidak boleh digunakan oleh penderita gagal ginjal, kondisi di mana ginjal kehilangan kemampuan untuk menyaring darah dan menghilangkan zat-zat yang dapat menjadi racun bagi tubuh. Cari tahu lebih lanjut tentang gagal ginjal.
Selain itu, orang dengan penyakit kardiovaskular, diabetes, atau yang mengonsumsi obat seperti spironolactone dan amiloride hanya boleh menggunakan garam jenis ini berdasarkan rekomendasi dokter.
