E. coli umumnya ditemukan di usus manusia dan hewan; bakteri juga merajalela di lingkungan dan makanan. Tetapi beberapa jenis E. coli terbukti berbahaya yang menyebabkan penyakit parah. Mari kita cari tahu lebih banyak tentang E. coli penyebab penyakit dan pelajari cara melindungi anak-anak darinya.
Apa itu Infeksi E. Coli?
Escherichia coli (E. coli) adalah sekelompok bakteri yang ada di usus manusia dan hewan yang membantu memecah dan mencerna makanan yang dimakan. Tetapi beberapa jenis bakteri E. coli menular dan menyebar melalui makanan, air, atau orang atau hewan lain yang terinfeksi. E. coli menjadi perhatian di kalangan orang tua karena ketika tertular oleh anak-anak dapat menyebabkan sejumlah infeksi seperti diare, penyakit pernapasan, infeksi saluran kemih dan infeksi darah.
Apa Penyebab Infeksi Escherichia Coli?
Dengan menelan sejumlah kecil E. coli dari makanan mentah atau air yang terkontaminasi, seseorang dapat dengan mudah menjadi mangsa bakteri. Sumber potensial infeksi E. coli adalah:
1. Makanan Terkontaminasi
Salah satu bentuk paling umum untuk mendapatkan infeksi E. coli adalah dengan makan makanan yang terkontaminasi seperti daging sapi, susu yang tidak dipasteurisasi dan produk segar. Saat sapi disembelih dan diproses, bakteri di usus bisa masuk ke dalam daging dan mencemarinya. Bakteri pada ambing sapi atau peralatan pemerahan bisa masuk ke dalam susu mentah. Produk segar seperti bayam dan selada dapat terkontaminasi oleh peternakan sapi di sekitarnya.
2. Air Terkontaminasi
Kotoran dari manusia dan hewan dapat mencemari air tanah termasuk sungai, danau dan air yang digunakan untuk mengairi tanaman. Pasokan air kota, sumur pribadi, suplai air pedesaan berisiko terkontaminasi meskipun telah diobati dengan disinfektan. Kolam renang juga merupakan tempat di mana orang dapat terkontaminasi.
3. Kontak Pribadi
Beberapa wabah E. coli telah dikaitkan dengan kunjungan ke kebun binatang dan lumbung tempat anak-anak memelihara hewan. Orang dewasa dan anak-anak yang terinfeksi dapat menularkan infeksi jika mereka tidak mencuci tangan dengan benar.
4. Penanganan Makanan yang Tidak Benar
Penanganan makanan yang tidak higienis dan tidak aman serta aspek lain yang terkait dengan penyiapan makanan dapat menyebabkan kontaminasi. Kegagalan mencuci tangan sebelum menyiapkan makanan, peralatan kotor, talenan, produk susu kadaluarsa, atau makanan yang tidak disimpan pada suhu yang tepat dapat menyebabkan kontaminasi.
Faktor Risiko E. Coli
Meskipun E. coli dapat menyerang siapa saja yang terpapar bakteri, ada beberapa orang yang lebih mungkin mengalami masalah daripada yang lain. Faktor risiko meliputi :
1. Usia
Anak-anak dan orang dewasa yang lebih tua berisiko lebih tinggi.
2. Sistem Kekebalan Tubuh Lemah
Orang dengan sistem kekebalan yang lemah atau mereka yang menderita penyakit mematikan bisa menjadi sakit karena menelan E. coli.
3. Konsumsi Makanan Tertentu
Daging mentah, susu yang tidak dipasteurisasi, atau produk makanan kedaluwarsa dapat menimbulkan risiko infeksi.
4. Musim/Waktu Tertentu dalam Setahun
Wabah E. coli umumnya terjadi selama musim hujan antara bulan Juni sampai September.
5. Penurunan Kadar Asam Lambung
Asam lambung menawarkan perlindungan terhadap E. coli dan jika Anda sedang mengonsumsi obat yang menurunkan produksi asam, Anda dapat menjadi rentan terhadap infeksi E. coli.
Tanda dan Gejala Infeksi E.coli
Meskipun E. coli sebagian besar mempengaruhi usus, ia juga dapat mempengaruhi bagian tubuh lainnya. Poin-poin berikut menjelaskan berbagai tanda dan gejala infeksi E. coli:
1. Gejala E. Coli pada Saluran Kemih
E. coli uropatogenik yang hidup di usus besar bertanggung jawab atas infeksi saluran kemih. Mereka biasanya ditransfer ketika anak-anak membersihkan dari belakang ke depan yaitu ketika anak-anak membersihkan anus terlebih dahulu, dan kemudian alat kelamin mereka; hal ini menyebabkan E. coli (yang biasanya ditemukan di dekat lubang anus) bersentuhan dengan lubang kemih (dekat alat kelamin). Dari sini, bakteri pindah ke kandung kemih dan ginjal yang mengakibatkan gejala berikut:
- Dorongan terus-menerus untuk buang air kecil
- Sensasi terbakar saat buang air kecil
- Demam dan kedinginan
- Nyeri di perut, pinggul atau punggung bawah
- Urine yang mungkin keruh atau berdarah
2. Gejala E. Coli di Otak
Strain K1 E. coli bertanggung jawab atas meningitis di otak. Bayi yang baru lahir bisa terinfeksi saat lahir atau nanti dari rumah sakit atau rumah. Gejala yang paling umum meliputi:
- Kesulitan dalam bernafas
- Diare
- Kelesuan dan lekas marah
- Baik kulit yang sangat hangat atau sangat dingin
- Sebuah tonjolan di kepala
- Penolakan untuk memberi makan
3. Gejala E. Coli di Paru-paru
E. coli dapat menyebabkan pneumonia bakteri dan gejala umum termasuk:
- Demam
- Menggigil dan menggigil
- Sesak napas
- Nyeri dada saat bernafas atau batuk
- Batuk berdahak
4. Gejala Infeksi E. Coli Usus
Strain bakteri E. coli sebagian besar mempengaruhi usus dan gejalanya bermanifestasi dalam tujuh hari setelah tertular infeksi. Gejalanya meliputi:
- Dimulai dengan kram perut yang mengarah ke diare berair
- Diare berair berlangsung sekitar satu hari
- Kotoran merah cerah untuk beberapa hari ke depan
- Kira-kira 10 buang air besar dalam sehari
- Kelesuan dan lekas marah
- Demam, lemas, dan muntah
Diagnosis dan Tes Infeksi E. Coli pada Anak
Dokter Anda akan memulai diagnosis E. coli dengan pemeriksaan fisik yang melibatkan:
- Memantau suhu anak
- Memeriksa tekanan darah dan nadi
- Memeriksa kulit untuk pucat
- Memeriksa perut untuk kelembutan
- Pemeriksaan dubur untu
k memeriksa darah dalam tinja
Dokter Anda juga akan menanyakan beberapa pertanyaan tentang durasi diare, adanya darah dalam tinja, demam dan mual sejak anak Anda mengalami gejala. Dokter Anda akan menyarankan tes berikut jika dia mencurigai adanya bakteri E.coli:
1. Kultur Bangku
Sampel tinja untuk diserahkan ke ahli patologi sejak anak Anda mengalami gejala untuk menentukan jenis E. coli.
2. Tes Urine
Tes urin akan direkomendasikan untuk memastikan anak tidak terkena HUS.
3. Tes Darah
Infeksi E. coli dapat menimbulkan komplikasi darah seperti septikemia pada anak-anak dan dokter akan merekomendasikan tes darah untuk menyingkirkan efek berbahaya.
4. Imunoassay Enzim Cepat
Tes non-kultur yang ditentukan untuk menentukan infeksi STEC. Tes ini hanya tersedia di laboratorium besar dan rumah sakit sehingga kecil kemungkinannya dokter Anda akan meresepkannya.
5. Tes Pencitraan
Jika seorang anak mengalami infeksi ISK, dokter mungkin melakukan USG dubur dan cystourethrography berkemih.
Jenis Infeksi E. Coli Usus
Berikut beberapa strain bakteri E.coli yang menginfeksi usus:
1. E. Coli enterotoksigenik
Disebut juga diare traveller, jenis bakteri ini menempel pada silia usus dan menghasilkan racun yang menyebabkan diare dan demam.
2. E. Coli Enteroinvasif
Serotipe E. coli ini menginfeksi lapisan usus besar, menyebabkan demam dan diare.
3. E. Coli Enteropatogenik
Patotipe E. coli ini umum di negara berkembang dan menyebabkan diare berair atau berdarah pada bayi.
4. Enteroaggregative E. Coli
Strain E. coli ini membentuk gumpalan pada lapisan usus dan menggunakan racun untuk memperpanjang diare dan umum terjadi pada anak-anak.
Gangguan Kesehatan Akibat Infeksi E.coli
Beberapa masalah kesehatan umum yang terkait dengan infeksi E. coli adalah sebagai berikut:
1. Sindrom Uremik Hemolitik (HUS)
HUS merupakan komplikasi E. coli yang ditandai dengan jumlah sel darah merah yang rendah (anemia hemolitik), jumlah trombosit yang rendah (trombositopenia) dan kerusakan ginjal (gagal ginjal). Gejalanya meliputi kelelahan, pendarahan karena trombosit rendah, buang air kecil lebih sedikit, edema atau bengkak, dan penambahan berat badan karena gagal ginjal. Sangat mengejutkan untuk dicatat bahwa diare yang diobati dengan antibiotik dapat menimbulkan risiko mengembangkan HUS. Penggantian elektrolit, transfusi darah dan dialisis adalah beberapa perawatan umum yang digunakan untuk mengobati HUS.
2. Infeksi Saluran Kemih (ISK)
E.coli pada urin bayi dapat menyebabkan infeksi saluran kemih. Jika seorang anak mengalami ISK karena E. coli, ia akan diberi resep antibiotik untuk pengobatan. Obat umum yang diresepkan adalah ciprofloxacin dan trimetho-primp sulfamethoxazole. Namun, jika anak resisten terhadap obat-obatan di atas, diperlukan pengobatan yang lebih agresif dengan bantuan antibiotik yang lebih kuat seperti fosfomycin dan nitrofurantoin. ISK umumnya diobati dengan antibiotik oral dan hanya jika anak tidak mengalami muntah sebagai gejala. Kursus pengobatan adalah sekitar 10 hari.
Pengobatan Infeksi E. Coli
Dalam kebanyakan kasus, E. coli tidak diobati dengan obat dan dibiarkan diobati sendiri. Dokter umumnya membiarkan penyakit itu berjalan dengan sendirinya. Namun, dokter akan memantau anak selama infeksi untuk memastikan tidak memburuk atau menyebabkan HUS. Penting bagi Anda untuk memantau gejala-gejala seperti memeriksa darah dalam tinja, memantau jumlah buang air besar dan memeriksa apakah ada perdarahan atau gejala lainnya. Perawatan balita E.coli umumnya meliputi istirahat yang cukup, asupan banyak cairan berupa air atau elektrolit untuk mencegah dehidrasi. Dalam kasus dehidrasi, dokter mungkin memberi anak cairan IV. Penting juga untuk mengikuti diet ringan yang terdiri dari nasi, makanan rendah lemak, dan buah-buahan dan menghindari makanan pedas. Jangan memberikan obat-obatan untuk diare kecuali disarankan oleh dokter.
Cara Mencegah E. Coli untuk Orang Tua dan Anak
Ada beberapa tindakan pencegahan yang dapat dilakukan anak-anak dan orang tua untuk mencegah tertular E. coli:
1. Cuci Tangan
Penting bagi orang tua dan anak-anak untuk mencuci tangan setelah menggunakan kamar mandi atau mengganti popok.
2. Pastikan Kebersihan yang Tepat saat Menyiapkan Makanan
Penting untuk mencuci sayuran dan daging secara menyeluruh karena ini akan menghancurkan bakteri. Jangan menyiapkan makanan jika Anda menderita penyakit perut.
3. Membersihkan Lingkungan dan Dapur
Pastikan bagian atas dapur Anda bersih dan tidak ada noda sisa makanan. Bersihkan toilet Anda karena ini adalah tempat umum di mana bakteri menyebar. Jangan menyimpan daging mentah dengan makanan siap saji.
4. Minum Air Bersih dan Air Minum
Pastikan Anda merebus air atau berinvestasi dalam filter air yang akan menyaring air sebelum Anda meminumnya.
5. Mendidik Anak
Menanamkan kebiasaan personal hygiene dan kebersihan pada anak. Pastikan mereka mencuci tangan setelah menggunakan toilet, setelah mengelus hewan.
6. Hindari Jari di Mulut
Ini berlaku baik untuk orang tua maupun anak-anak. Adalah penting bahwa seseorang tidak memasukkan tangan mereka ke dalam mulut mereka. Anak-anak senang memasukkan jari ke dalam mulut, mengisap ibu jari, atau menggigit kuku. Mencegah anak-anak Anda dari membentuk kebiasaan seperti itu.
7. Gunakan Produk Susu Pasteurisasi
Jangan minum susu atau jus yang tidak dipasteurisasi atau produk susu seperti keju dll.
8. Jauhi Kotoran Hewan
Ajari anak Anda untuk menjauh dari kotoran hewan karena mengandung E. coli dan tinggal lebih lama bahkan setelah dikeluarkan dari saluran pencernaan hewan
9. Hindari Kontak dengan Air Murni
Pastikan Anda menjauhkan anak Anda dari kolam, sungai, dan danau yang kotor karena merupakan sumber potensial bakteri E. coli.
10. Tetap Terinformasi
Tetap up-to-date dengan informasi dari setiap kasus wabah E. coli untuk melacak sumber dan mengambil tindakan pencegahan yang diperlukan untuk menghindari tertular penyakit.
FAQ
1. Apakah Infeksi E. coli Menular?
Infeksi E. coli menular, setidaknya selama orang tersebut menderita diare atau bahkan setelah itu. Itu juga dapat menyebar dari kontak orang ke orang.
2. Kapan Harus Menghubungi Dokter?
- Anda harus mencari konsultasi medis jika anak Anda memiliki
- Diare parah yang berlangsung lebih dari 2-3 hari
- Menunjukkan tanda-tanda dehidrasi parah (sedikit buang air kecil, haus berlebihan, mulut kering)
- Darah dalam tinja
- Lesu, mudah tersinggung
- Pembengkakan di tangan, kaki atau wajah
- Demam lebih dari 100 derajat
- kejang
E. coli sebagai infeksi dapat membebani anak Anda. Namun, sebagian besar infeksi hilang dalam waktu seminggu setelah manifestasi tanpa obat apa pun. Tetapi penting untuk memantau gejala dan mencari nasihat medis jika terjadi keadaan darurat untuk menyingkirkan komplikasi lebih lanjut seperti gagal ginjal atau masalah yang berhubungan dengan darah.
Baca Juga: Infeksi Virus pada Anak